過去農民經常吃的榆錢飯,為何現在農村沒人吃了?老農這麼說

榆錢樹確實是過去很多農村地區普遍存在的一種樹,每年春天來臨的時候,有不少農民會採摘榆錢葉,用來做飯吃。但是現在農村裡面榆錢樹已經很少見,而且也沒有太多農民再去採摘榆錢樹葉來做飯了,這是為什麼呢?

過去農民經常吃的榆錢飯,為何現在農村沒人吃了?老農這麼說

第一,現在農民生活越來越好

過去農村裡面,在春天的時候採集榆錢樹葉來吃,其最重要的原因還是因為糧食不夠吃。因為每到春天的時候,經常是青黃不接的時間,很多農民家庭都沒有糧食吃了,所以只能找一些其他的新鮮的野菜來充飢。

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現在農村的生活條件有了很大的改善,農民的日子越來越好,可以吃的食物越來越豐富,也不再為餓肚子而擔憂。所以現在農村吃榆錢樹葉飯的特別少。可能只有一部分老人,出於回憶和懷念的目的才會採摘一部分,對於大部分人來說基本上都沒有吃過,特別是年輕人,甚至不知道它能吃。也許以後榆錢樹就只能停留在人們的記憶之中,因為之後肯定更少有人吃。

第二,榆錢樹特別容易招蟲子

以前農村裡面經常會在門前屋後種一些樹木,有果樹也有其他的樹木,但是如果數目一多就會特別容易招蟲子,尤其是夏天的時候,對老百姓的生活有嚴重的干擾作用。

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如果種植榆錢樹的話,這種情況更是比較嚴重。因為榆錢樹的生長速度很慢,但是在生長過程中確實比較容易招蟲子,尤其是春夏天。甚至可以說很多農民都不堪其擾,所以在人們生活條件逐漸改善的情況下,不少人就將家裡的榆錢樹砍掉了。

第三,對於現代農村人來說,榆錢樹用途不大

過去榆錢樹木材確實可以用來打著一些傢俱,但是現在農村人基本上不再自己打傢俱了,哪怕是新裝修的房屋也都是去定製,或者是到集市上直接購買成品。

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除非是專門種植榆錢樹,否則的話一般很多農民自己家門口種植的,一兩棵榆錢樹,根本沒有太大的作用。而且榆錢樹的生長速度太慢,想要成才時間太久。再加上前面所講的那些原因,農民不再需要吃榆錢樹葉,而榆錢樹又容易招蟲子,所以很多人見著就煩,直接將其砍倒了事。

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總的來說現在農村的社會變化很大,人們對於很多動植物都不像以前那麼重視了。也可以說這是人們在物質極大豐富的情況下,為了追求經濟效益而做出的一些改變。當人們不再愁吃喝的時候,就想著如何提高收入,如何改善家庭的財富狀況。所以說句不好聽的,現在沒幾個人還在關心農村家裡到底種不種榆錢樹了,即使種了也沒人問津。

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