河南新鄉紅旗區:“堂食”按下“安全鍵”

2020年3月17日,河南省新鄉市新冠肺炎疫情防控指揮部辦公室印發《關於新冠肺炎疫情防控期間零售、餐飲服務業復工復業的指導意見》的通知(新疫情防指辦〔2020〕74號),符合條件的餐飲企業,可根據通知要求恢復堂食。一週時間過去,該市紅旗區餐飲店情況如何?我們一起來看一下。

3月24日上午10時許,因為還未到下班時間,所以餐館顧客不太多,但是各家店內,卻是一派忙碌。疫情防控期間,員工體溫檢測、店鋪消殺、指示牌標註、物料準備……各項工作都在有條不紊地進行。

在服務人員的引導下,顧客自覺地間隔一米距離排隊、測溫,然後打包取餐或進店就餐。進店就餐的顧客,須進行嚴格登記,按照指引找空位進行就餐。同時,針對有外賣需求的客戶,各個餐飲店也推出了“無接觸配送”服務,客戶還可選擇到店自提。

各餐飲店將原本間隔較近的桌椅,進行了重新擺放。相鄰桌椅間,均留出較大的空間,避免就餐人員距離過近。所有進店消費的顧客,嚴格遵守規定:“餐桌隔位坐,大廳隔桌坐”。時間將近中午12時,用餐者漸漸多了起來。

餐飲店在店堂等顯著位置,增設消費者執行疫情防護相關要求的溫馨提示、提醒牌,將嚴格的消殺措施落實到具體責任人。每張桌臺都嚴格進行殺菌消毒。每翻一次臺,都要進行一次消毒。(雲上新鄉)


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