八零後最回味那個年代的美食,有哪些現在已經吃不到了?

美人幫HL


八零後東北銀,太多了說幾個大家不一定都知道的吧,燈籠果(酸爽)、水煮蝲蛄(另類)、麥乳精(高端)、醬缸鹹菜(接地氣)

燈籠果:酸澀迷人最主要抓一把能吃好久,不說了想起來它的酸爽已經條件反射的流口水了!

水煮蝲蛄:野生的,長相類似小龍蝦但是對水質要求極高,現在已經很少見了,小時候學校門前有阿姨用鹽水煮好了售賣,小的一毛五一個,大的兩毛一個,我們都是吃了以後,把蝲蛄頭帶在手指上嚇唬女生,她們也會很配合的大呼小叫!

麥乳精:當年很高大上的滋補飲品,好多人家都是當做高檔禮品用,一般都是爺爺奶奶們的專享,但是他們疼愛孫子所以大部分都是進了我的肚子!誰跟小夥伴聊天說我今天喝了半杯麥乳精,馬上會引來羨慕的眼光!

醬缸鹹菜:東北自制大醬缸裡醃出的鹹菜,可以是黃瓜、辣椒、茄子……下飯神器,現在已經不多見了,當年一碗大碴粥裡面放根醬黃瓜別提多香了,前陣子看到淘寶有賣的,滿滿的回憶啊!






一個凍梨


我全部吃過。


謝文東


地點:揚州

一、油墩子

小時候放學回家,總要買個油墩子“墊墊”。師傅用勺子舀一勺稀薄的帶有蘿蔔絲的麵糊,澆進圓槽形的鐵容器裡,放進油鍋裡炸。出鍋的油墩子擱在油鍋上端的鐵絲網裡“嘀溜溜”地瀝著殘油,香味早已讓百米之內的人折服。

二、韭菜餅

滿餡的韭菜,酥脆的外皮,你無法拒絕的美味。雖然有的學校不讓學生吃,可我總是忍不住偷偷買上一個,放進書包裡。下課時就會發現總有志同道合的小夥伴們,和你一樣掏出了韭菜餅,咬上一口說不出的滿足!

三、 烤白果

小時候每到秋天家裡都會出現白果,放在信封裡,微波爐裡打個一分鐘,聽見“嘭嘭”的爆炸聲都覺得特別爽。拿出來熱乎乎的還在冒著煙,香香糯糯的。聽說多大歲數只能吃多少顆,不能多吃哦~

四、炸炒米

至今喜歡米被放大以後的樣子,白白胖胖,模樣可愛,香甜嘎嘣脆!記得老媽總是買一大袋是小時候最愛吃的零食了,現在還能偶爾在康樂新村南門那邊碰見賣炒米的。

五、麥芽糖

以前經常能看見挑著擔子賣麥芽糖的師傅,兩個擔子一邊一種,一種白色的像是小麵糰似的,吃了一嘴麵粉,嚼起來超甜超開心,但是要多了腮幫疼、後槽牙都要甜掉了!一種黃色塊狀的,好像要拿壞皮鞋交換的。

趁著這些小吃還能遇得見

就偶爾買些回憶回憶過去吧!

當然可能還有別的回憶中的小吃

各位吃貨們可以在留言中補充哦!


福星看電影


不知道為什麼吃飯鹽越來越重為什麼?


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