呼倫貝爾地道中藥材硃砂點蒼朮:野生資源少,人工栽培正當時

蒼朮有南蒼朮和北蒼朮之分,在我們呼倫貝爾地區分佈的蒼朮,都是帶有硃砂點的蒼朮,被稱為北蒼朮。所謂的“硃砂點”,就是把蒼朮的根莖掰開之後,斷面上具有紅褐色的點狀物,我們稱為硃砂點。記得小時候,在山上放羊,山坡上有很多野生的蒼朮。在春天可以把蒼朮萌發出來的新芽採回來當野菜吃,口味還是不錯的,現在想吃這種野菜已經很困難了,因為野生蒼朮越來越少了。現在在我們本地收購這種野生的蒼朮價格很高,每市斤45元左右。由於野生資源的減少,現在開始人工種植,產量和效益還是相當不錯的。特別是在我們呼倫貝爾地區,具有明顯的地理優勢,屬於道地藥材,同時也適合退耕還林地、荒山或者荒坡的栽培,在不與糧食作物爭奪土地的情況下,為增加農民收入多了一條新的途徑。當然更適合糧田進行種植。

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硃砂點蒼朮的植物特徵

硃砂點蒼朮株高20——50釐米,是多年生的草本植物,以根莖入藥,植株一般不分枝,葉片呈長卵形,邊緣有鋸齒,並且具有毛刺,這種毛刺在7月份以後隨著植株生長而逐漸堅硬,容易刺傷人的皮膚;春季剛萌發出來時,植株表面有灰白色絨毛,葉片上的毛刺柔軟,此時可以作為野菜食用;花、果期7——8月份,頭狀花序,花白色,總苞呈杯狀,種子果實呈長卵形或,表面密佈銀白色的絨毛。

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硃砂點蒼朮的生長習性

硃砂點蒼朮喜歡冷涼氣候,喜光照,適宜生長在15——22℃的環境中。耐寒,在零下35℃的寒冷冬季其宿根可以安全越冬。對土壤的要求不嚴,以排水良好、高燥、疏鬆肥沃的沙質壤土為最好。野生硃砂點蒼朮多生長在向陽的山坡、山崗或疏林裡,陰坡和草甸子很少有生長。在每年秋季的8——9月份,在根莖上形成白色的越冬芽,在土壤下或者與土壤一平,並不露出土表,在第2年春天開始萌發生長。

呼倫貝爾地道中藥材硃砂點蒼朮:野生資源少,人工栽培正當時

硃砂點蒼朮的人工栽培

1、選地、整地

硃砂點蒼朮栽培應該選擇半陰半陽的荒山或荒坡地、退耕還林地等;土壤以疏鬆肥沃、排水良好的腐質土或沙壤土為好,也可以和玉米進行套種,以蔽蔭度在30%左右為合適;忌連作,前茬作物以禾本科作物為好;粘性土壤、低窪、排水不良的地塊不易栽培。地塊選好後,每畝施入腐熟的農家肥2000公斤做為基肥,然後對土壤進行翻耕,整平耙細後作畦或壠,一般畦寬120釐米,高20釐米左右,長度隨於地形而定;做壟為60釐米寬,20釐米高為宜。

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2、繁殖方法

(1)種子繁殖

為了便於管理,一般採用種子育苗,然後移栽的方法。適宜硃砂點蒼朮種子萌發的最佳溫度是10——15℃。溼度要充分,溫度在5——15℃時開始發芽。蒼朮種子屬於短命型,壽命只有半年,隔年陳的種子在自然條件下保存,不能發芽出苗,所以不要使用陳舊種子進行播種育苗,低溫保存可以延長種子的壽命,蒼朮的種子保存在低溫0——4℃環境下保存,發芽率可以保持在80%以上。

春播一般在5月中旬到6月上旬左右,每畝播種量4——5公斤。播種前把蒼朮種子放在清水在浸泡24小時,使種子吸收足夠的水分,撈出曬乾表面水分,再摻入2倍體積的細沙,摻混均勻後進行播種,由於蒼朮種子表面有一些細的絨毛,容易互相黏連在一起,所以要用細沙進行摻混分離。①撒播:在整理好的畦面上面均勻撒種子,然後覆蓋細土1——2釐米;②條播:在畦面上橫向開溝,溝距為20——25釐米,溝深2——3釐米左右,把種子均勻播在溝裡,然後覆蓋細土。播種後在畦面上蓋一層稻草或者松針,然後進行澆水,並且保持土壤溼潤,這樣有利於種子萌發,出苗後清除蓋草。當幼苗長到3釐米左右時,進行間苗,苗高10釐米左右,可以進行移栽定植。移栽定植可以選擇在陰雨天或者是晴天的午後進行,這樣幼苗容易成活。把幼苗挖出後,在大田進行移栽一般行距為30釐米,株距為15釐米;對於做壟栽培可以採用“之”字型移栽,開穴或者開溝,深度為3——5釐米左右,移栽後覆土、壓實並且澆水。

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在有些資料上介紹說,蒼朮移栽要在春季萌動前,或者是在秋季地上植株枯萎以後進行,在這裡我要說的是,蒼朮在春秋季節移栽固然好,但硃砂點蒼朮是可以在夏季進行移栽的,移栽定植以後,蒼朮的地上植株會枯黃萎蔫,這是正常情況,過一段時間可以重新發出新株,如果是夏末移栽,會出現沒有新株生長,但會有越冬芽產生,在第2年春季正常萌發。如果農活多,可以錯開春秋農忙季節移栽,而選擇在夏季移栽,缺點是會導致蒼朮提前進入休眠期,從而影響蒼朮的生長。

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(2)分株繁殖

在春季5月上旬蒼朮開始萌發時,把蒼朮老苗帶根從田間挖出,抖掉泥土,把根莖順著植株芽苗生長方向切成若干小塊,保證每個下塊莖上帶有1——3個根芽,然後按照上面幼苗移栽方法進行栽植,保證根芽向上。

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田間管理

幼苗期要注意中耕除草,保持田間沒有雜草欺苗,秧苗過密的地方要進行疏苗,疏下來的苗可以在缺苗出補栽。如遇天氣乾旱,要適時進行澆水。每年追肥3次,春季萌發前,5月初施1次提苗肥,每畝約1000公斤稀糞水;在6月生長盛期,進行第2次追肥,施腐熟稀糞水每畝約2000公斤或每畝五公斤的硫酸銨;在8月份開花前期進行第3次追肥,在施用稀糞水的基礎上加施適量草木灰或過磷酸鈣,播種開花和根莖越冬芽的形成。

在6——8月份,硃砂點蒼朮開始抽苔開花,如果不是作為種子田,可適當摘除花蕾,這樣可以促進根莖肥大;在雨季要清理邊溝,排除田間積水,以免發生爛根;秋季10月份,在地上枯萎後在,畦面鋪一層厚1釐米左右的腐熟農家肥,有利於蒼朮的越冬,也可以進行培土。

呼倫貝爾地道中藥材硃砂點蒼朮:野生資源少,人工栽培正當時

採收加工

對於野生蒼朮可以在春季、夏季和秋季進行採挖,以8——9月份採挖的質量最好。人工栽培的蒼朮,需要至少生長2年以後才能進行採收。

採收時可以人工挖取,也可以利用農機具把把蒼朮根莖挖出,然後人工撿拾,去除莖葉和泥土,在陽光下晾曬到半乾時,用樹枝或掃帚拍打,也有用木棍敲打的,目的是去掉乾燥的鬚根和表皮,然後繼續晾曬,這個敲打過程被我們老百姓稱之為“棒打蒼朮”;曬到六七成干時,再重複敲打一次,去掉殘留鬚根和老皮;最後在完全曬乾時,把還帶有鬚根的蒼朮挑選出來,用樹枝敲打去掉鬚根,然後裝入麻袋保存在陰涼乾燥通風處待售。一般每畝可產乾燥的根莖150——200公斤。

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蒼朮種子採收可以在秋季10月份開始採收,蒼朮種子不容易脫落,也可以在冬季進行採收,由於蒼朮葉片是具有毛刺,採收時要戴橡膠手套擼取種子,也可以用鐮刀把植株割下來,曬乾後進行脫粒,去除雜質,可以在秋季封凍前進行播種,也可以在室外保存,第2你春天進行播種。


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