赤子雜誌網3月16日訊 為確保疫情防控期間學校學生用餐安全與加強疫情防控措施，山東省教育廳近日印發了《山東省高校食堂新冠肺炎疫情防控期間操作規程》《山東省高校食堂新冠肺炎疫情防控期間文明就餐規範》的通知。通知中指出，“鼓勵高校採取網絡訂餐方式，打包帶回單獨用餐，增加營養套餐盒飯供應，錯峰錯時、即取即走。”
省內高校濰坊職業學院餐廳在院領導指導下，積極響應省廳《規範》，快速聯合“U飯雲餐”平臺，通過平臺獨有的社區及安全信息追溯功能等優勢，提供營養套餐與打包套餐，以宿舍為單位，進行智能統計下單，餐廳集中按需定點開展無接觸式配送服務。
“收到省廳發佈的相關文件，為加強防疫措施，餐廳迅速展開軟硬件設備改造，準備消殺材料，為開學防疫做好準備。看到省商務廳前期開展的‘移動食堂’，我們聯繫到平臺運營方‘U飯雲餐’，尋求解決方案。根據自身情況，把‘U飯雲餐’完善的防疫安全配餐方案進行溝通研判。平臺為我們無償搭建起了網上食堂，便於同學們下單訂購，可實現學生用餐分流，減小餐廳工作壓力”。濰坊職業學院餐廳運營方濰坊誠信贏餐飲管理有限公司負責人劉先生介紹道。
據瞭解，“U飯雲餐”是一家無接觸式團餐服務平臺，是濰坊市第一批入選“2020年省新舊動能轉換重大項目庫優選項目”的單位。“U飯雲餐”負責人介紹，除濰坊職業學院外，還相繼接到了山東化工職業學院、技師學院、第一醫科大學等多家高校餐廳運營方關於搭建網絡訂餐平臺的需求。我們將積極發揮平臺優勢，通過可溯源系統，實時監督食材和成品的安全，為開學做好最安全的準備。（通訊員 紀哲）
責編：麗英（電話：010—65420087 郵箱：[email protected]）
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