用酒店裡或飛機上的水壺燒開水能不能喝?

曾在網絡媒體上讀過兩篇與水壺相關的文章,一篇說的是有住店旅客自曝用酒店的水壺煮內褲,一篇說民航飛機服務艙的熱水壺是藏汙納垢的容器,幾乎從不清洗,其中的飲用水有病菌,喝了會得病。由於這兩篇文章抓到了熱點,使讀者悚然一驚,再加上人們的盲信盲從,真有人在酒店不敢用電熱壺燒水飲用,也真有人不敢在飛機上喝任何熱飲。

說來可笑,這兩則完全符合新聞學“狗咬人不是新聞,人咬狗才是新聞”律條的噱頭性傳聞,在那段時間裡,很快就成為微信朋友圈刷屏的內容。而且,很多讀者還在留言中煞有介事地說,怕飲用用這樣骯髒的燒水容器燒的水得病,至少會讓心裡很不舒服。甚至還有人稱,以後自己住酒店會帶上自己專用的熱水壺,絕不再用酒店的水壺了。

其實,細究起來,那些不講社會公德的旅客會用酒店裡的電熱水壺煮內褲的人,為何會覺得內褲煮過了才能穿?他們內心可能潛藏著的想法是內褲是骯髒的、有致病微生物,需要用煮沸消毒滅菌。而因得知酒店住客有此不道德行為而不再用酒店的電熱水壺燒水喝的人,其中不少人何嘗不是因為擔心電熱水壺被他人的內褲“汙染”而有致病微生物存在?本質上,這兩種人的擔心是都屬於病態的強迫思維——“想當然”性質的認定有致病微生物的信念。而且無論是沸水者內褲,還是不再用酒店的電熱水壺,都屬於消除內心焦慮的強迫行為,只是前者是儀式化行為——煮沸消毒心方安,後者屬於強迫性迴避行為——拒“敵”於千里之外才踏實。

至於酒店裡被別人煮過內褲的電熱水壺或飛機服務艙的“髒”熱水壺煮沸的水是否能喝,是否會致病,我覺得答案是明確的:只要水被煮沸過,其中就不可能有致病微生物存活。之所以我們在讀過這樣的新聞之後,不能接受喝這些熱水壺燒開的沸水,其實是我們受到了觀念性厭惡的影響(參見《心理或觀念性厭惡與強迫症》),即在喝水時想到了水壺的“骯髒史”。

另外,還有一個因素起作用,那就是在不喝酒店或飛機上電熱水壺燒的開水時,我們還有別的選擇,如喝其他飲用水或儘量長時間忍受口渴感。我家鄉有句俗語說:“有奈無奈,瓜皮當菜”,意即在沒辦法的情況下,西瓜皮也可以當菜吃。若在別無選擇的情況下,我相信生理需求一定會戰勝觀念性厭惡。在因意外災難而長時間被困於封閉空間的人,如礦難倖存者,喝自己的尿熬到獲救的事例屢見報道。

所以,從衛生學角度來看,若飲用酒店水壺煮沸的水是衛生的,不會導致消化道或其他疾病。不敢或不願飲用酒店水壺煮沸的水是觀念性或心理性厭惡,在一定程度上反映了某種“潔癖”傾向,反倒可能是心理不健康的跡象。



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