在這個世界上，
有一種神奇的動物。
它羽毛豐盈，美麗高貴，
烤起來鮮嫩多汁。
然而，
這種動物修煉多年，
已經逐漸“黑化”......
要說它被黑的最慘的一次是什麼？
那便是它成為了人類的本質。
“人類的本質是鴿子”
鴿子文化博大精深，這個從去年就爆火的概念，有著一層“豐富”的含義。
原本鴿子的定義是放鴿子，即爽約。
現在則被延伸為你本該做的某件事卻沒做的行為，類似於當代青年拖延症的症狀。
鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了，考古學家發現的第一幅鴿子圖像，來自於公元前3000年的美索不達米亞，也就是現在的伊拉克。
而現在的“鴿子精”已經在全世界被廣泛飼養。
鴿子精是鳥類中的精英，他們最初出現在和朋友的約定之中。
技能是常常在赴約前夕、途中爽約或失蹤。
放鴿三連：“下次一起打遊戲/吃飯/看電影/喝酒。” “我吃完飯/洗完澡找你玩。”
只要你敢約ta，ta必定敢答應你。
並且令人可怕的是，每一次放鴿子的理由沒有重複的。
洗澡洗一天，等一下等一輩子。
在你說下次的時候，我就知道是永別了。
“放鴿子”的說法從哪裡來？
在我們很小的時候，鴿子在印象裡，就是一隻擁有潔白羽毛，代表love&peace的鳥。
越長大後發現，常聽有人抱怨自己被
“放鴿子”了，意思是被人無故爽約。而放鴿子似乎成了約定俗成的一種說法。那麼這種說法是怎麼產生的呢？
關於鴿子的記載，最早來自《周禮·天官·庖人》:"庖人掌共六畜、六獸、六禽，辨其名物"。
東漢鄭玄的《周禮註疏》解釋說：
“六禽：雁、鶉、鴳、雉、鳩、鴿”。可見早在西周時期，鴿子就已經被端上了中國人的餐桌。
由於鴿子可以作為信使，對古人的生活有很大的幫助，所以很多人家都養鴿子。
而有一些人專門盯著別人放鴿子的時候，放出自家養的“誘鴿”，混到鴿群中，三下兩下就
把別人家名貴的鴿子拐為己有。
這樣，對於原來的主人而言，放飛的鴿子再也回不來了，只能是空等一場，彷彿是被鴿子“爽了約”，所以後來就用“放鴿子”表示失約。
還有說法是源於舊上海的彩票，俗稱
“白鴿票”。
由於這種彩票的中獎率很低，參與者的投入基本上有去無回，所以用“放鴿子”來形容，後來引申為被欺騙，被爽約。
放鴿子也是“無信”的同義詞。
曾經有兩個很好的朋友，一個答應了給另一個寫信，可是投遞的時候忘了把信綁在鴿子腳上。
因此，他的朋友抱怨只見到了一隻雪白的鴿子，卻沒有收到信，責備其言而無信。
由此，放鴿子也表示一個人不守信用，說過的話無法實現 。
這就和當代鴿子精有點相像了。
鴿子肉，“一鴿勝九雞”
這麼一看，鴿子可算得上是背鍋俠 。竟然被一群拖延症+不守信人類冠上了自己的名。
既然接了鍋，那乾脆就......再上一次鍋！
最火熱的鴿子肉吃法，除了烤，還有煲湯~
烤乳鴿的味道不像吃燒雞烤鴨那般尋常，它的肉很好撕成條狀，
香味沁人心脾；
煲的鴿子湯更是皮滑肉嫩、鮮香無比......
在眾多的肉類之中，鴿子肉深受人們的喜歡，而且它擁有的價值也很大！
它不僅含有很多對人體有利的營養物質，還屬於一種藥材，性屬溫，對某些特殊的人來說，是一種大補的材料。
鴿子不僅肉質鮮美，還具有非常好的保健功能。
保護心血管。鴿子肉中富含充沛的優質蛋白，一旦吃了的話，可以使人體的膽固醇含量降低，幫助人體維持正常的膽固醇含量。
還可以有效的
去益氣補血，同時，含有一些維生素e。女性在月經期間，食用一些鴿子肉，能夠有效的緩解月經帶來的頭痛，失眠等不舒服的症狀。同時它還能夠改善貧血、舒緩疲勞~
沒想到上了餐桌的鴿子如此優秀，可謂食補解饞的神器 ~
買不起卻吃得起的「鴿子蛋」
說完鴿子，就要繼續說說鴿子蛋了！
你以為我要說的是這個：
不好意思，買不起，聊不起。
還是得聊我們吃得起的鴿子蛋！
鴿子都如此有營養，它下的蛋，應該也不會差到哪去吧？
不僅不差，而且鴿子蛋還被稱為“動物人參” ！
鴿子蛋中蛋白質的組成跟人體最為接近，其吸收率要比牛奶、大豆等更高，鴿子蛋中含有的蛋白質是天然食物中最理想的蛋白質。其外，鴿子蛋還含有少量的糖分、磷脂、鈣、維生素等營養成分。
一天兩個鴿蛋，保護心臟、提高記憶力 ……好處太多~
由於鴿蛋中還含有豐富的卵磷脂，因而經常食用鴿蛋，既能補充優質蛋白，更能攝取寶貴的卵磷脂，特別適合嬰兒，學生以及中老年人。
雖然鴿子精的出現，
讓無辜的鴿子背了黑鍋，
但
美味滋補的乳鴿肉、營養豐富的鴿子蛋......
總算為它正名了一把！
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