在90年代的時候，人們更加關注的是怎樣才能吃飽，而現在人們在"吃"這個問題上，更加關心的是怎樣吃"好"。在種植行業，人們開始種植綠色蔬菜、有機蔬菜，蔬菜不打農藥，地裡不上化肥，甚至在一些地方都開始進行無土栽培，讓蔬菜的質量變的越來越高。
而咱們再來看咱們的養殖行業，現在在市場上比較收到消費者喜歡的不是那些又大又肥的從養殖場裡出來的雞，而是那些肉質緊實，體態健美的土養雞。因為在消費者的認知當中，散養的土雞一般都是比較的健康的，都是農戶自己家裡散養的雞，所以不會去喂那些摻了激素的飼料。
而且土雞不像那些在養殖場的雞被關在籠子裡養，土雞都是在院子裡，田地裡到處跑，到處飛，所以土雞的肉質是比較的緊實，口感更好一點。但是由於散養的土雞不餵養雞飼料，所以散養土雞的生長週期是非常的長的，而且需要的場地比較大，自然散養土雞的價格也比普通的雞要高出不少。
散養的土雞的價格一直大約在200元左右，儘管價格比普通的土雞高出來2-3倍，但是在市場上散養土雞還是供不應求，想購買土雞的人非常之多。所以從整個市場消費趨勢可以看到，現在在吃東西上，價格已經不是人們首先考慮的因素，人們的腰包鼓起來了，食品的健康性、安全性才是人們首要考慮的因素。
而我要介紹的這位小夥子，養殖土雞有自己的絕招，他單單靠著養殖土雞，一年的收入就能達到幾十萬元。土雞的價格雖然很高，但是養起來並不容易，而這個小夥子就是憑著自己的聰明，發明出來了一套獨特的養雞方法。
小張最開始養雞的時候也和其他的養殖戶們一樣進行傳統養殖，蓋好了雞舍，然後將雞放養出去，但是養了一段時間後小張就發現養殖的土雞生病的概率非常大，而且說是土雞養殖，但是還是有圈養的因素在裡面，所以養殖出來的土雞並不是自己想的那樣。
後來小張經過查資料，詢問身邊的養殖專家。在土雞群裡又養了一小部分灰雞，灰雞好動，經常攆著土雞在跑，這樣土雞經常的到處跑、到處飛，生病的概率就變小了，而且肉質更好。
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