無花果愛上吐司,這個你一定要試試

嗨,大家好,今天你有木有飯吃呢?歡迎大家閱讀最新一期的美食菜譜。雖然木木君是做美食的,但是我也是遊走在時尚界的邊緣,時不時的弄潮兒一把。

今天給大家帶來的這個美食,就衝它的顏值我就愛了——無花果愛上吐司。你們說無花果本身顏色就已經很時尚了,再加上吐司溫暖的黃色,配上點點砂糖,簡直就是美食界的時尚達人,一起來看看吧!

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營養小知識

無花果渾身都是寶,它既有食用價值又有藥用價值,它含有豐富的維生素和花青素,味道又獨特香甜,接下來就就一起來把它吃掉吧。

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準備食材和配料

無花果兩個、雞蛋一個、黃油一塊、百里香2-3枝、吐司一片、牛奶20ml、粗砂糖適量、蜂蜜一勺。

  • 配料小科普

百里香:從它的名字就知道,它氣味芳香濃郁,百里香原產於南歐,被作為一種美食的香料而廣泛種植,也是應用時間久遠的一種天然的調味香料,花語:勇氣。


做法:

  • 1

將雞蛋打散攪拌均勻,加入牛奶、蜂蜜繼續攪勻。

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  • 2

無花果切微厚片,黃油切小丁。

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  • 3

吐司四邊和兩面沾滿剛剛調好的蛋奶液。

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  • 4

烤箱烤盤內鋪上錫紙,錫紙刷上一層油,放上吐司,將無花果片擺在吐司上,放上黃油塊和幾枝百里香。

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  • 5

烤箱預熱調220度,烤10分鐘。

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  • 6

很快就好了,是不是又快又好呀。

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  • 7

不要著急,別忘了最後一步,撒上粗砂糖,開吃,為什麼是粗砂糖,有口感,有嚼勁呀。

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烹飪技巧

1、吐司的邊邊也要沾上蛋奶液哦,不然烤出的邊邊會有點硬的。

2、錫紙上一定要刷油再放吐司,不然會粘住的,我刷的是融化的黃油,有時候因為懶也會刷橄欖油,因為不用融化,嘻嘻。

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味道小測評

怎麼形容這種美妙的口感呢,就好像把愛情吃進了肚子,軟軟的吐司搭配香甜溫熱的無花果,中間伴隨著粗砂糖咔咔的甜蜜口感,絕妙呀,你們先看著,我再去烤一些!

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每日科普小彩蛋——無花果到底有沒有花?

無花果是典型的“看似無花卻有花”的植物,它不僅有花,而且有很多花,只是我們用肉眼看不到,我們吃的不單是無花果的果實,而是它的花托膨大而成的肉球,無花果的花和果實都藏在這個肉球裡,需要用顯微鏡才能看到哦。

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