東少林方丈夢遺
1700人的學校，你扣除一些住學校附近的學生，算1500人，相當於一人給你的利潤133元就回來了，那食堂和超市利潤按平均15個點（已經很低，一般封閉學校價格高）算，也就是一個學生消費886元你就可以回租金的本了，現在小學生一週消費在50元左右，初中生80元左右，高中生150左右，按初中80算一個月一個學生消費320元，一個學期1600，1500個學生算利潤是36萬，一年扣掉20萬就是52萬利潤，再出去其他一些開支，40萬利潤是少不了的，承包多幾年，成本會更少，已經很不錯了，如果按高中生算一個學期就是115萬利潤，再少也有70萬淨利潤，就是發財的節奏。高中封閉學校的話，這樣承包費用估計沒有關係就不要想了
川子
作為一個食堂承包者我以自己的一些經驗分析一下，1700人學校和食堂，是高中還是初中小學？一年去掉3個月假期，去掉公共假期差不多一個月，去掉週六日。實際營業天數應該只有半年左右。有人會說週六學校應該上課的，放心週六營業額正常情況下不會很高。保本就不錯了。一年20萬一個月差不多就分攤到三萬多，這是基本開銷。學校是否封閉式管理，周邊是否有飯店超市會對客源分流。學校是否允許開自由餐，還是隻能做套餐這些都是關鍵所在。20萬以外水電費垃圾費等等是不是還要加收？這些都要算進去。1700人超市得2個人，食堂根據就餐模式開窗口保守估計得10來個人，一個月工資也要好幾萬。食堂一天可以做幾餐，早中晚還是隻有中餐晚餐？固定的人員開支當然是開餐越多越好。餐飲是勤行，自己要勤快，成本控制好。廚師要花心思菜式搞好點。大鍋菜很精緻不可能的，最起碼要乾淨，味道說得過去。總的來說還是可以做的，1700人的超市花點心思做好了收入就挺可觀，何況還有個食堂呢。一年還有幾個月休息時間，比工廠飯堂舒服多了。
玄麥茶2
首先，一年20萬承包一個1700人的學校的食堂和超市。個人覺得，只要經營得當，虧的可能性不會太大。平均到每個月是不到1萬7的租金，水電費和潲水基本可以持平抵消，剩下就是員工的工資。打菜端菜的阿姨每個人3000，招4個人，打掃衛生的阿姨2個，每個人2000（她們一個人打幾份工），廚師每個月1萬5左右，所以總的每個月的成本在5萬元。學校可以營運的時間一年大概9個月，只要是正常情況，食堂每個月毛收入8萬應該沒有問題的。所以一個月保底估計賺上2萬是很輕鬆的事(這還不算超市的收入)
其次，學校的超市有的時候比食堂還賺錢！而且人工成本基本可以忽略不計（可以自己或者家人兼職一下店員）。現在的學生很多時候都不去食堂吃飯，到小賣部買零食，泡麵等等，所以超市的收入有時候更加樂觀。綜合起來一個月收入5萬，問題不大。
最後，要想穩妥一點的話，還是先做個調查。俗話說，沒有調查就沒有發言權。可以對學生做一個問卷調查，看看學生們都偏愛哪個菜系，平時都喜歡吃什麼零時，多聽聽這些上帝的聲音，你才能夠站的住腳跟，收入也會源源不斷！希望回答能夠幫助你，如果覺得有幫助記得點個贊哦，提前感謝了！
Nudter—cx
如果只是你一家做，那這種賺大了，我就是做學校食堂的。不過現在公辦學校好像都是兩家或以上的在做，民辦的到好像可以一家做。這個你要了解清楚，畢竟學校做的是薄利多銷的。
如果有兩家以上做，你要做好菜品的味道，菜品的變化多樣性，原材料進貨的低成本渠道，建議進貨以中等質量的原材料為主，不要進質量太差的。製作過程要注意合理利用邊角料。
注意經營過程中水電氣等的合理控制，儘量培養人員工作的多樣性，不要單一。
詩與遠方的孤獨
一年你要從每個學生身上掙120元純利潤，才能交得起承包費，不包括你的工人工資和所有其它的費用。所以你超市的商品一塊錢成本的東西都要至少加一塊錢利潤，餐費成本三塊的東西賣十塊。承包下來吧，能掙錢，有學校幫你，沒事的，學生不準出外就餐，全封閉管理，學生就是魚肉，你是刀，校長是幫兇，用一切制度宰學生，全國的學校都是這樣，你這承包費不是最貴的，你要有狠心，能掙錢的。
單飛雪狼
這個你要分析一下
1.1700人住校生有多少。
2.學校是半封閉還是全封閉。或者全開放
3.你自己有沒有餐飲公司(承包費是20萬，找餐飲公司還得給人家拿點。這樣賺不了多少錢)
最後想著你的好
除去其他成本，每個人身上賺117塊錢，你才保本。如果，學生只能在你食堂吃，可以試
周東82242607
3千學員飯堂，座標東莞，抽點式，有意向的呼我
用戶5106108744714
你確定是20萬嗎？如果是我覺得你不是在提問而是在這裡炫耀。20萬給你，肯定是要私下交易，不然你50萬都拿不到。
愛數學
如果是一家做那可以考慮
