每個省的特色美食都有哪些？

成都之聲

1.

揚州炒飯 揚州炒飯又叫蛋炒飯是江蘇揚州的經典小吃而且也是記極好做的一道主食。 材料:...

2.

蘭州拉麵 這個蘭州拉麵在全國的範圍和沙縣有的一比,遍佈全國各地喜愛它的人比較多,...

3.

沙縣小吃 沙縣小吃種類豐富我最喜歡吃的是炒河粉米粉米線,不過在工作以後基本都沒有在吃過了

4.

北京烤鴨 北京烤鴨歷史悠久是北京特色食物之一,圓圓的麵皮包裹著烤鴨蔥段醬好吃的不得了,...

5.

陝西米皮 陝西米皮在夏天的時候吃是非常爽口的,不過在冬天衍生的炒米皮也是非常好吃的。

趙歡迎的日常生活

大家好，很高興回答這個問題。每個省的特色美食不盡相同，因為我去過的省份也不是很多，其中一些省份的特色美食我知道一點。下面我就介紹一下。

山西省的特色主要以麵食為主，有刀削麵，貓耳朵。去過幾次，所以這兩種麵食記憶猶新。

北京的特色是烤鴨，這個相信很多人都吃過，非常有名，去過北京的一定得品嚐一下。

湖南比較有名的美食就是臭豆腐了，雖然聞起來特別的不好受，但是吃在嘴裡也是挺香的。因為就吃過一次，給我的感覺還可以。

廣西省的美食是桂林米粉，還有一個螺螄粉，記得剛畢業的時候去過桂林一次，馬肉炒米粉是非常好吃的，如果再有機會的話，一定還會吃的。

甘肅省的美食相信很多人都非常熟悉了，牛肉拉麵和蘭州拉麵，全國上下哪裡都有分店，味道是不錯，就是肉比較少。

陝西省的特色美食是肉夾饃和涼皮，還有羊肉泡饃，我最愛的就是肉夾饃，怎麼吃都不膩。

河南的特色美食就是逍遙鎮胡辣湯，油酥燒餅，道口燒雞，我是土生土長的河南人，這些對於我們來說就是家常便飯吧。

天方夜譚410zhou

山東省各地方有很多美食，酥肉就是其中之一，用生粉將五花肉包裹，炸至金黃出鍋，外酥裡嫩，出鍋撒上孜然粉可即食，也可放入冰箱每天拿出一點同大白菜燉食，還有蒸碗酥肉，都是比較傳統的美食，回想當年小時，經常同媽媽去吃喜宴，蒸碗酥肉乃是一席之最，我最喜歡的菜，當時五六人親戚圍蹲坐一桌，家長裡短，你你我我，簡簡單單，實乃一樂事。可現在大飯店中的高檔酒席沒有了當年的感覺，回不去的小時候，在我視頻中有一道家常酥肉，有同之士共勉。

覃小薇

每個地方都有特色美食，也都開到全國個地，這是我們對家的懷念！這不用介紹了吧，就是沙縣小吃，這是混沌和蒸餃，我和孩子 點了一碗雲吞，在我們這裡叫混沌，和一份蒸餃，蘸著辣椒醬，吃著真方便。我就嘗一個，剩下的是孩子的，他能全把它吃完，才兩歲，我問他為什麼吃這麼多，他說好吃，小孩子是不會撒謊的。每個地方都有特色美食，也都開到全國個地，沙縣小吃最經典的小吃！

家的味道劉媽媽

你好，很高興回答這個問題

我是黑龍江哈爾濱人，我們這邊特色美食特別多，最好是冬天來，美食配美景更有味道，下面我們一起來品嚐一下舌尖上的冰城哈爾濱[耶]

1.馬迭爾冰棍，你試過在零下二三十度在步行街上散步嗎？來哈爾濱中央大街，滿足你！馬迭爾冰棍是來中央大街必吃美食，價格小貴，但是奶味特別大，咬上一口，不像冰棍那麼硬，也不像一般冰淇淋那麼軟，滿口奶香的同時更有一種說不出的韌勁，本來就凍掉下巴的冷，再配上這冰棍，這種感官的刺激真的超讚。

2.烤紅腸，紅腸大家都不陌生，哈爾濱有名的特產，咱今天說下烤紅腸，把特製的紅腸穿串，再撒上芝麻，孜然，辣椒粉，外酥裡嫩，滿口留香，烤紅腸的東北小夥每每見到有人路過都會來上一句“來串紅腸啊，老妹”，露出憨憨的笑容，爽朗的笑聲，感染這每一個人。

3.凍梨，凍柿子，這兩種美食在冬天一定不要錯過，黑黝黝的凍梨，通紅的柿子在室外拿出來還硬邦邦的，拿個盆，把梨和柿子放進去，再接上水，緩一緩（東北話，解凍的意思），慢慢的在其周圍就會裹上一層晶瑩剔透的薄冰，剝去冰層，咬上一口，一股透心涼傳遍全身，甜中帶著一絲酸味，美哉，美哉！

這就是我覺得比較有特色的東北美食，當然這只是冰山一角，如果大家有時間，可以到東北真真正正的體驗下，感受冰天雪地，品嚐美味佳餚！

小石頭爸爸

廣東和四川都是美食大省，當然“誰不說俺家鄉好”，每個省都有許多特色美食。

廣東可說道的就太多啦，比比皆是，如：早茶點心、燒臘滷味、炒粉、煲仔飯、雲吞麵、雞蛋仔、炭燒生蠔、蘿蔔牛雜、鹽焗雞、潮州粉粿、客家瓤豆腐……

廣州風雲sss

1、黑龍江：殺豬菜，馬迭爾冰棍

2、吉林：鍋包肉，長春醬肉

3、遼寧：鮁魚餅子，三鮮韭菜盒

4、內蒙古：髮菜，哈達餅，秘製天鵝蛋，

5、新疆：烤包子，羊肉串，烤魚

6、西藏：青稞酒，酥油茶，藏面

7、寧夏：燴羊雜碎、涮羊肉

8、青海：羊雜碎，手抓牛肉，雜麵片

9、甘肅：蘭州釀皮，活糖油糕，糖鍋盔

10、陝西：羊肉泡饃，肉夾饃，葫蘆頭

11、山西：搓魚錢，太原拉麵，麵茶，貓耳朵

12、河北：驢肉火燒，煎餅合子，牛肉罩餅

13、四川：擔擔麵，夫妻肺片，缽缽雞，成都鍋盔

14、貴州：腸旺面，荷葉餈粑，絲娃娃

15、重慶：怪味胡豆，小面，麻圓，老麻抄手

16、雲南：小米糕，豆花米線，小鍋餌絲

17、海南：海南芒果，文昌雞，加積鴨，椰子粉

18、廣西：尼姑素面，桂林米粉，冬筍炒牛肉

19、廣東：雙皮奶，牛腩粉，狀元及第粥

20、福建：佛跳牆，泉州四果湯，扁食，廈門蝦面

21、湖北：雙嘉坨，米粑粑，熱乾麵，面窩

22、湖南：油炸臭豆腐，芙蓉三鮮火鍋，瀏陽豆豉

23、河南：燴麵，羊肉泡沫，五香兔肉，橘子雞

24、江西：南昌米粉，石頭街麻花，南昌油炸小品

25、山東：大蝦燉白菜，油爆海螺，嶗山菇燉雞，德州扒雞

26、安徽：黃山寺皮蛋，合肥獅子頭，琅琊酥糖

27、浙江：翡翠水晶餃，三絲麵疙瘩，核桃凍

28、上海：紅燒丸子，上海湯包，擂沙圓

29、江蘇：蜜汁豆腐乾，松子糖，揚州炒飯

30、北京：蜜三刀，糖耳朵，羊眼包子，艾窩窩

31、天津：狗不理包子，棒棒雞，什錦燒餅

32、香港：糖不甩，菠蘿包，辣魚蛋

33、澳門：鳳凰卷，雞仔餅，姜汗肉鬆米酒

34、臺灣：蚵仔煎，鹽酥雞，臺北牛肉麵，蚵仔麵線

以下展示的部分省份的其中一部分的特產

簡簡單單0099

1、黑龍江：殺豬菜，馬迭爾冰棍

2、吉林：鍋包肉，長春醬肉

3、遼寧：鮁魚餅子，三鮮韭菜盒

4、內蒙古：髮菜，哈達餅，秘製天鵝蛋，

5、新疆：烤包子，羊肉串，烤魚

6、西藏：青稞酒，酥油茶，藏面

7、寧夏：燴羊雜碎、涮羊肉

8、青海：羊雜碎，手抓牛肉，雜麵片

9、甘肅：蘭州釀皮，活糖油糕，糖鍋盔

10、陝西：羊肉泡饃，肉夾饃，葫蘆頭

11、山西：搓魚錢，太原拉麵，麵茶，貓耳朵

12、河北：驢肉火燒，煎餅合子，牛肉罩餅

13、四川：擔擔麵，夫妻肺片，缽缽雞，成都鍋盔

14、貴州：腸旺面，荷葉餈粑，絲娃娃

15、重慶：怪味胡豆，小面，麻圓，老麻抄手

16、雲南：小米糕，豆花米線，小鍋餌絲

17、海南：海南芒果，文昌雞，加積鴨，椰子粉

18、廣西：尼姑素面，桂林米粉，冬筍炒牛肉

19、廣東：雙皮奶，牛腩粉，狀元及第粥

20、福建：佛跳牆，泉州四果湯，扁食，廈門蝦面

21、湖北：雙嘉坨，米粑粑，熱乾麵，面窩

22、湖南：油炸臭豆腐，芙蓉三鮮火鍋，瀏陽豆豉

23、河南：燴麵，羊肉泡沫，五香兔肉，橘子雞

24、江西：南昌米粉，石頭街麻花，南昌油炸小品

25、山東：大蝦燉白菜，油爆海螺，嶗山菇燉雞，德州扒雞

26、安徽：黃山寺皮蛋，合肥獅子頭，琅琊酥糖

27、浙江：翡翠水晶餃，三絲麵疙瘩，核桃凍

28、上海：紅燒丸子，上海湯包，擂沙圓

29、江蘇：蜜汁豆腐乾，松子糖，揚州炒飯

30、北京：蜜三刀，糖耳朵，羊眼包子，艾窩窩

31、天津：狗不理包子，棒棒雞，什錦燒餅

32、香港：糖不甩，菠蘿包，辣魚蛋

33、澳門：鳳凰卷，雞仔餅，姜汗肉鬆米酒

34、臺灣：蚵仔煎，鹽酥雞，臺北牛肉麵，蚵仔麵線

市井饞食

中華文化，博大精深。而一個地方則還有有一個每個地方的風味，成就了中國多個地區的風貌，這種風貌能埋進人們的文化和血液中，以至於我們一想到特色小吃就能想到獨特的地域。介紹各地特有的美食，以及孕育它們給予它們生命的文化。

甘肅---牛肉拉麵、臊子面、千層牛肉餅、陳春麻辣粉、饊子、山丹油果子、蘭州拉麵等

上海---小楊生煎、南翔小籠、五香豆、蟹殼黃、排骨年糕、酒釀圓子、雞鴨血湯

江蘇---桂花糖藕、棗泥麻餅、板栗

浙江---小籠包、千層餅、羊角筍、芋艿頭

廣西---桂林米粉、螺絲粉、老友面、

福建---蚵仔煎、油蔥果、魚丸湯、花生湯、土筍凍、圓仔湯、韭菜盒

湖南---臭豆腐

河南---牡丹湯、扒猴頭、不翻湯、燙麵餃、鯉魚焙面

廣東---牛腩飯、叉燒包、還有廣式早茶中有很多，蝦餃皇等

北京---焦圈、糖葫蘆、豌豆黃、灌腸、爆肚、白水羊頭、豆汁

天津---狗不理包子、桂發祥麻花、耳朵眼炸糕、貓不聞水餃

內蒙古---手把肉、馬奶酒、奶皮子、酥油、奶酪、刀切酥、哈達餅、一鍋絲、蕎麵

山東---泰安煎餅

山西---麵食，刀削麵、手拉麵、貓耳朵、拔魚、炒疙瘩、蕎麵坨坨、莜麵窩窩

遼寧---冷麵、泡菜、打糕、狗肉

重慶---小面、麻花、毛血旺、火鍋、太安魚

四川---夫妻肺片、龍抄手、鍾水餃、擔擔麵、酸辣粉、燈影牛肉乾、宋嫂面

雲南---過橋米線、氣鍋雞、燒豆腐

貴州---酸湯魚、羊肉粉、牛肉乾也不錯

西藏---青稞酒、酥油茶、糌粑

新疆---烤羊肉串、拉條子、香饢、手抓飯、馬奶子、大盤雞也很好吃

寧夏---以穆斯林風味為主，羊肉泡饃、羊肉臊子面、羊肉拉麵、牛肉麵等

陝西---肉夾饃、酸湯餃子、鍋盔、梆梆面、臊子面、涼皮、牛羊肉泡饃、葫蘆雞

啊豹帶你看創業

大家好，我是小蠻吃在廣州，說到廣東有什麼特色美食，相信大部分人都能略知一二，脆皮燒肉、紅燒乳鴿、白切雞等等。作為一枚在廣州土生土長的吃貨，除了這些著名粵菜，我想聊一聊另一位最佳配角：“糖水”

紅豆沙

這是一款兼顧美味與情懷的糖水。夏天的時候可以冷凍後品嚐，等到了冬天，一碗熱騰騰的紅豆沙最是養胃。當然，紅豆沙也可以有很多種混搭，例如和湯丸或是椰奶。大家熟知的紅豆冰就是冷凍的紅豆沙加椰奶。

冰糖銀耳蓮子羹

是一款清新脫俗的糖水，而且清心潤肺，光是看著，也能擺脫幾分浮躁。它以主要以銀耳，蓮子為主料，冰糖調味，有時加枸杞加以點綴。另外，銀耳當中也含有大量的膠原蛋白和多種維生素，這款糖水對女性也十分的友好，可起到嫩膚美容的效果。

雙皮奶

這是一款起源自順德的甜品，據說，它是順德當地一位農民在做早餐的時候，不小心在水牛奶裡翻了個花樣，無意中創作出來的。這個甜品用料和製作都相對簡單，也是很多家庭飯後自制甜品的首選。

綠豆海帶糖水

南方夏天氣候炎熱，火氣大，綠豆加海帶以及少量冰糖可以起到清熱解暑的功效，也是夏季非常受歡迎的糖水之一。這個糖水的用料也相對簡單，綠豆、海帶和冰糖，還有一樣輔料，有著畫龍點睛的作用，就是曬乾的陳皮，加上後糖水散發著濃濃的果香。

黑芝麻糊

這也是我最愛的糖水之一，清甜麻香，而且含有很高的營養價值，黑芝麻有養眼以及養髮的功效，同樣是對女性非常友好的一款甜品。它的用料也是比較簡單，黑芝麻和冰糖，加上發泡後研磨好的米漿，使口感更佳粘稠順滑。