漢口街頭的湖北菜

漢口街頭的湖北菜

鑑於目前的情形,

出外就餐有一定風險,

所以只好把以前的素材整理一下,

發出來了。翻看照片的時候,

我發現有一家跟武漢有關的飯館還沒發過,

這就是漢口街頭,

現在發出來也算是支持一下武漢吧!


{地理位置}

這家店在國瑞城三層西南角,

國瑞城是崇外商圈重要組成部分,

多條公交線路直達,

地鐵崇文門站可以直接走到國瑞城地下一層,

非常方便,如果開車,

國瑞城有地下停車場,不過停車費不便宜。


{環境}


漢口街頭的湖北菜


這家店,營業面積不算大,

店內裝修風格有一種懷舊風,

原木紋的餐桌,看起來很有年代感,

漢口街頭的湖北菜


燈光的昏暗讓人想起那個還用燈泡的年代,

一坐定,就讓人感覺到了濃濃的八十年代感覺。

漢口街頭的湖北菜


喜歡懷舊的人,一定會很喜歡這裡的調調。


{服務}

漢口街頭的湖北菜


這家服務挺好,進門就有迎賓,

領位也很負責,

這裡點單可以直接掃桌子上的二維碼,

手機點菜,也可以叫服務員過來點。

因為送了朋友一本畫冊,

一個服務員過來看了半天,

漢口街頭的湖北菜


說拍的真好,想問問怎麼做的,

我也告訴她了,她還挺高興,

直勁兒道謝,很有意思的一個服務員。

這家結賬也可以掃桌子上的二維碼,很方便。


{菜品}


【泉水鮮燉長江鮰魚】

漢口街頭的湖北菜

魚是長江鮮之一,肉質鮮嫩,

有骨無刺,她家這道菜,

屬於清燉,基本上只是放入佐料,

而並不帶醬油這樣的調味,

漢口街頭的湖北菜


湯頭清澈,味道甚是鮮美,

一上來,我就喝了兩碗。

鮰 魚的肉質,真可謂鮮美,

漢口街頭的湖北菜


軟嫩順滑,十足的鮮味,

真乃美味也,確實沒什麼魚刺,

可以放心吃肉。


【土家酸菜筍衣煲】


漢口街頭的湖北菜


這菜雖然擺盤看著一般,

但味道真是好,筍衣,

我想應該就是把鮮筍逐層剝下來的筍皮吧,

或者說是筍切成薄片,

看著像剝的,口感軟薄,

鮮筍的清香味十足,

酸菜我是沒吃出來,

真心是一道很有好味道的鮮筍菜。


【珍珠圓子】


漢口街頭的湖北菜


這圓子肉質鮮嫩,附著的糯米,

充滿了香氣,大小適中,

基本上是一口一個,

口味偏淡,不蘸料的話,

可能口重點的人會覺得沒放鹽,

我還好,口味不算重,

感覺還挺合適,一口氣吃了四個。


【漢口臭豆腐】


漢口街頭的湖北菜


既然叫漢口街頭,

那一定要嚐嚐臭豆腐了,

這家臭豆腐做的還是蠻地道的,

一上桌臭氣撲鼻,夾一塊入口,

漢口街頭的湖北菜


鹹香味道十足,味道真是口感獨特,

蘸點辣椒,味道更好,

漢口街頭的湖北菜


相當不錯, 就是分量少點,

沒幾塊,幾口就吃完了。


【漢陽黑芝麻熱乾麵】


漢口街頭的湖北菜

這熱乾麵是武漢的標誌,

一座城一種麵條裡,

就有武漢熱乾麵,這必須要嚐嚐。

漢口街頭的湖北菜


麵條非常筋斗,Q彈,

醬料也是用的黑芝麻醬,

比普通的芝麻醬更香,並不算辣,

漢口街頭的湖北菜


而且熱乾麵也不是那種噎人的幹,

還有有一定溼潤度,

吃起來不會感覺難嚥,

味道非常好!


【棒骨洪湖蓮藕湯】


漢口街頭的湖北菜


這湯味道也是非常不錯,

大塊的藕被燉的熟爛,

進味,吃藕的時候,

藕絲很多,

漢口街頭的湖北菜


真是能讓你體會到藕斷絲連的感覺,

棒骨也被燉酥了,

有些部分甚至可以很輕鬆的咬下來, 吃掉。

整個湯味道濃郁,

棒骨的精華都進入了湯裡,真香!


【鍋仔魚雜】


漢口街頭的湖北菜


我很喜歡吃魚雜,

魚肚、魚鰾、魚籽、 魚油燉在一起,

香氣撲鼻,因為有了辣椒的存在,

讓這些有點腥氣的東西,


漢口街頭的湖北菜


都能有個正常的味道,

吃起來口感隨著不同的東西,

體會到更多的咀嚼快樂,好!


{綜述}


漢口街頭的湖北菜


這家店,來過一次以後,

還真是覺得不錯,

雖然擺盤上略有瑕疵,

但味道確實很適合我的口味,

感覺以後會再去,

值得回頭的一家小店。

漢口街頭的湖北菜


目前的情況,

大家最好還是宅在家裡,

等疫情過去再出去吃飯,

再次聲明,這次探店是去年12月份的。

漢口街頭的湖北菜

漢口街頭

¥70/人

湖北菜 崇文門



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