想買一個烤箱做烘培工具,能否推薦一下好用的牌子?

一切都是莫名其妙


我是在疫情的假期裡開始了自己的烘培之旅。對於烤箱,我想我很有感受。

第一,以前有過烘培的黑歷史,想不明白為什麼總是做不成功。一旦不成功,覺得很浪費東西便不再做。疫情期間,我再次學起來,一開始仍然很不成功,外面焦了,裡面烤不熟。後來發現,我的烤箱是那種老式的恆溫,不可控溫的烤箱。痛定思痛,我決定買烤箱。但是因為怕自己三分鐘熱度,又怕自己買來烤箱後又烤不成功使得烤箱閒置,所以決定買一個迷你烤箱。

第二,在淘寶上物色了很多款,考慮到價格,功能等方面,最後鎖定在康佳12升的這款烤箱上。果然沒有讓我失望,買回來,麵包蛋糕,披薩,雞翅都烤成功了。至於烤的量雖然不多,但是也滿足了我的需求。

所以,在此推薦給你參考。





螢火蟲小小


有人說,一入烘門深似海,此話真不假,我玩烘焙五年餘,斷斷續續入手了烤箱、廚師機、各種模具,真不敢算一共花了多少錢,[我想靜靜] 好在大部分都能用得上。

剛接觸烘焙時請教過幾位美食大咖,建議買“長帝52升”的烤箱,果斷入手,事實證明沒選錯,上下管發熱,除了溫度會偏高20度左右,其他都很好用,容量夠大。烤整雞都木有問題,餅乾、鳳梨酥之類一盤也可烤很多,戚風蛋糕可以同時烤兩個八寸的。

新手小白買烘焙工具不要看別人有就買,一定要選適合自己的,經常能用上的,顏值不重要,實用才重要。






清風子619


說實在的,烤箱這東西平時用的不多,我當時買了也就是三分鐘的熱度,所以建議你就買個一般的,沒啥技術含量的東西,機械的就行了,一般家用的話可以搞長帝的,祈合的或者ACA的都行,型號的話長帝CKF-25B賣的很火,屬於經典款,好多美食烘焙的教程都是用的這款,你可以網上查查看,再就是多看下君之的帖子,裡面對烘焙介紹的很詳細。也祝你烘焙愉快~一般來說的話電腦溫控的精確度肯定是要高一些,但我覺得其實沒什麼必要,因為你是新手,做烘焙肯定不是自己發揮,肯定是照著教程來做,而現在的大部分教程基本都是機械式的,等你熟悉掌握了烤箱的性能,實際上機械式的就夠了,機器越複雜越容易壞,而且壞了修又貴,不如買個簡單機械的,又方便又省錢。


寧姐小廚房


很高興被邀請回答問題,個人一般烘焙愛好者,不算資深,就個人經驗來說,剛才是買了一臺長帝32L的烤箱,基礎款大概300-400左右,平時做菜,焗飯,烤蝦,烤雞,烤蛋糕都不錯,後續有一段時間迷上烘焙,就換了一臺海爾T3烤箱,目前家中在使用,感覺一般,而且目前該款烤箱也沒有售後了,所以也就不推薦了,如果您是新手,考慮先買個400-500左右的,後續如果堅持下來的,再入手一些貴一點的,像西門子嵌入式烤箱,或者北鼎的(當年在海爾T3和北鼎之間,選了海爾T3,後悔有點沒選北鼎,主要是北鼎顏值高,本人顏控,哈哈)。


小炮竹


海氏新款i7風爐烤箱不錯,顏值也高,內膽是搪瓷的,價格在一千元左右,好用!











動人心璇兒


長帝 ACA 都可以 一定買容量大點的 上下火獨立溫控 36L以上

36L以上 36L以上

看烤箱 別考慮贈品

經濟好的可以考慮嵌入式的 一萬以上


大山小味


烤箱的購買要看你的注重哪些了。出名的品牌不一定就適合。其實烤箱更多是要看性價比,而且買烤箱的大都是喜歡烘焙的人。喜歡烘焙的人又必須關注食譜。

1. 有一款性價比高價格合理且烘焙烘焙功能強的

2. 與烤箱高度匹配的烘焙食譜由德普烘焙實驗室自主創新

3. 精心為愛好烘焙的朋友搭配烤箱及食譜書刊

4. 專業烘焙師進行食譜創新發布並有視頻資料

德普嵌入式烤箱,行業領航者。


杭漂毛毛蟲


個人覺得美的烤箱比較好


分享到:


相關文章: