山野阿十
種植什麼荔枝最好？我覺得不同的人和不同的產區有不同的選擇。在廣西和廣東，我推薦無核荔枝、仙進奉和妃子笑等3個品種。安州三農人來自中國荔枝之鄉，現在根據自己的所知所學和理解回答如下，供大家參考。
一、為什麼推薦這三個品種？
我們知道，全國荔枝品種很多，據統計有200多個，為什麼要推薦這三個品種呢？
1.關於無核荔枝。我們先來說說無核荔枝。無核荔枝是最近二十年選育出來的新品種，最大的特點是沒有核。我們知道，荔枝都是有核的居多，而且中核到大核的品種佔多數，小核的不多，無核的更是獨此一家。
正所謂物以稀為貴吧。無核荔枝個頭大，略帶微酸，品質中上，剝開皮後全是肉，在高端市場具有比較大的優勢。
目前在海南省種植比較多，因為種植管理技術要求相對比較高，投入成本也是比一般的荔枝高許多，因此，儘管在過去的十多年市場價格一直居高不下，但全國面積和產量一直沒有大幅度增加。
廣西也引種無核荔枝很多年，但也是一直沒有形成大規模。
2.關於仙進奉。仙進奉是廣東省於2011年選育出來的優質荔枝新品種，風味極佳，基本上能與桂味荔枝相提並論，但個人認為還是比桂味略差一點點兒。
它比桂味好的方面，如豐產性能好，穩產性能與比較好，個頭也比較大，皮相對厚實一些，更加耐貯藏和運輸，市場價格在這幾年表現比較好，市場價格一般都在20—30元/斤，甚至高達40—50元/斤。
目前面積不大，發展種植的勢頭比較迅速，在廣西推廣種植或者高接換種也比較多。
3.關於妃子笑。妃子笑是傳統的老品種了，已經有幾千年的歷史了。品質中等，並不佔優勢，但它一直是長盛不衰，最主要是豐產穩產，特別是現在的妃子笑管理技術普及比較廣，大小年並不是很明顯。
市場認可度高，農民朋友也喜歡種植，雖然一般價格在3—5元/斤，個別年份如去年也達到7—8元/斤，價格相對比較穩定。用我們種植的朋友的話來說，小年大賺，大年小賺，最起碼有賺頭。
二、種植荔枝要綜合考慮
種植荔枝要綜合考慮品種特性、適應性、技術要求、地方氣候、地區優勢等等因素，而不是哪個品種價格高就選擇種植那個品種，畢竟是要考慮幾年後的市場問題。
如果選擇不慎重，往往可能會因為氣候不適應而導致種植出來的產品品質低劣，或者可能會因為跟風種植而導致產品過剩滯銷。
比如海南省是我們國家荔枝最早熟的產區，種植妃子笑非常有優勢。
而在廣西，三月紅本來是早熟優勢品種，但由於受到海南妃子笑的衝擊，慢慢就失去了早熟上市的優勢，導致廣西的三月紅荔枝在不斷減少。
同樣的道理，四川以晚熟品種為優勢，如果種植妃子笑，當地妃子笑成熟的時候，正是廣東、廣西桂味、糯米餈等更加優質的品種上市的時候，四川妃子笑的競爭優勢就沒有那麼明顯了。
或許有人會說，桂味最好吃，為什麼不推薦桂味呢？個人理解，目前桂味荔枝種植面積比較多，產量一旦增多，往往優勢就不明顯了，特別是大年的時候，基本上也是平民價格了，3—5元/斤，一些地方甚至還達不到這個價格。
而且桂味大小年比較明顯，一般管理水平很難獲得連年豐產穩產。
三、小結
荔枝是南方名果，目前全國面積並不多，估計800萬畝左右，年產量也不多，不足300萬噸。但荔枝品種眾多，品質參差不齊。要發展種植，需要多方面考慮。
以上推薦的品種，只是個人的觀點，受學識和見識水平限制，僅供參考。
安州三農人
我們選取兩個荔枝產區，說一下荔枝品種。
高州地區
三月紅
因在農曆3月下旬成熟，故名三月紅。屬最早熟種。表皮青綠帶紅，殼厚，表皮的龜裂刺手。
妃子笑
一般最常見較早上市的是妃子笑，看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯，經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的，像妃子掩臉偷笑。核中小，汁多，甜，但採集過早會帶酸味。
白糖罌
白糖罌，也叫蜂罌，意指有蜂蜜的味道。這就是奸商常常用來假冒糯米餈的一個品種，果體比較大，扁身，外形偏心形，核不大，但不像糯米餈那麼小的尖錐型，汁少，口感殷實。伴
核大多汁，甜，果實為心形，中等大小，果皮淡紅帶黃臘色，厚且脆，龜裂片平滑，有突起的尖刺。
黑葉
高州茂名地區最常見的品種，價格夠為親民，核大汁多，甜度高但有部分會酸尾。龜裂片平滑，中等大小，殼厚且脆。
一、惠州荔枝品種
1.桂味
分佈最廣，惠州惠陽、惠城、惠東、博羅縣均有栽培。屬於荔枝中的上品，因為吃起來有種淡淡的桂花香而得名。果皮分全紅和具有墨綠色斑點的鴨頭綠兩種，有尖銳的稜角，吃起來清甜爽脆。
2.糯米餈
以惠陽區的鎮隆糯米餈最為著名。有紅殼和白殼兩種，鎮隆多為紅殼糯米餈，它的特點是果殼鮮紅，果肉大而厚，非常飽滿，核很小，味道特別甜，非常適合鮮食和製作成荔枝幹。
3.妃子笑
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，妃子笑由此得名，它是楊玉環最愛吃的荔枝，由此可見，妃子笑味道是多麼好了吧!妃子笑是早熟優良種，6月上中旬就成熟了，它的特點是皮薄肉大，果皮紅中帶綠，果肉呈乳白色，鮮嫩多汁，清甜有香味，非常適合鮮吃。
惠州老葉
荔枝品種有很多種，盛產廣西、廣東、海南、福建等地，知名的十大品種有三月紅荔枝、圓枝荔枝、黑葉荔枝、懷枝荔枝、桂味荔枝、糯米餈荔枝、蘭竹荔枝等。其中，三月紅荔枝因在農曆三月下旬成熟，故名三月紅。我們廣西桂平現種植比較火有桂味荔枝，仙進奉荔枝等以下是詳細內容，一起來看看吧。
1、三月紅荔枝
三月紅荔枝，簡稱三月紅，為荔枝的一個品種。因該品種在農曆三月下旬成熟，故名三月紅，屬最早熟種。該品種果實呈心臟形，上廣下尖；龜裂片大小不等，排列不規則，縫合線不太明顯；皮厚，淡紅色；肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食後有餘渣。該品種在中國各產區的成熟期最早，為廣東省荔枝最早熟品種，品質風味較好，但肉質稍粗，味帶微酸，適於鮮食。品質中等，未充分成熟的果實偏酸。該品種分佈於廣東珠江三角洲、粵西一帶，海南，廣西，雲南等地。
2、圓枝荔枝
圓枝，是荔枝的一個品種，又名水東、水東黑葉、元枝。自二十一世紀初起，該品種是最受農家歡迎的品種之一。在廣州近郊栽培有一百年以上的大樹，但過去未見於文獻記載。該品種果實呈歪心形，中等大，果皮暗紅色，薄而軟。果肉乳白色，肉質軟滑，多汁，味甜帶微香。早熟，品質中上，由於該品種的豐產、穩產性較好，受到栽培者的重視，尤其是粵東地區的惠來縣，圓枝的豐產性狀表現突出。圓枝荔枝主要分佈在廣州市郊、中山、新會等地。南寧市和北流、玉林、靈山等縣也有零星分佈。一般二月上旬至三月上旬開花，五月下旬至六月上旬果熟。
3、黑葉荔枝
黑葉荔枝，又名烏葉荔枝，是荔枝的一個品種。其粗生，葉色濃綠近黑，故稱黑葉。黑葉原產廣東，為福建、廣東、廣西、臺灣等南亞熱帶沿海一帶廣泛種植的古老地方品種。黑葉荔枝果實歪心形，果中等大，大小均勻。果皮紫紅色。果肉蠟白色，肉質軟滑細緻，果汁中等多，風味清甜，微香。黑葉荔枝是荔枝家族中較為常見的一種品種，分佈也比較廣。該品種最初分佈在廣東，後來經過推廣，成為福建、廣東、廣西、臺灣等南亞熱帶沿海一帶廣泛種植的地方品種。一般植後3年開始掛果，3月上中旬開花，6月上中旬成熟上市。
4、懷枝荔枝
懷枝荔枝，簡稱懷枝，又稱淮枝、槐枝、禾枝、密葉，禾荔、風荔、綠荔，為荔枝的一個品種。該品種豐產穩產，鮮食、曬乾、制罐均宜，適應較強，抗寒、抗風、抗旱性較好，適於山地、水邊等地種植，是較有名的遲熟品種之一。該品種果近圓球形或圓球形，果中等大，果皮暗紅色，厚而韌。果肉軟滑多汁，味甜,品質中上。該品種產於廣東、廣西、臺灣等省區，是廣東、廣西省區最普遍栽培的品種。一般三月下旬至四月下旬開花，七月上旬果熟，是較遲熟的優良品種。
5、桂味荔枝
桂味荔枝是荔枝品種之一，簡稱：桂味。又名桂枝、帶綠，桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主幹周徑2.3米。是優質的中熟品種，也是重要的出口商品水果。果圓球形或近圓球形，中等大，果皮淺紅色，皮薄且脆。果實品質極佳，以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味聞名。桂味為廣東栽培分佈較廣的優良品種之一，《嶺南荔枝譜》記載：“桂味產番禺蘿岡洞（今屬廣州市郊）牛首山最盛”。三月下旬至四月下旬開花，六月下旬至七月上旬果熟。
6、糯米餈荔枝
糯米餈荔枝，簡稱糯米餈，又稱米枝，古稱水晶丸，為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，具有多種滋補功用，是不可多得的嶺南佳果。在東莞等地，該品種有“荔枝之王”之稱。糯米餈荔枝分佈在廣東、廣西等地，其中以廣州，東莞，增城，從化及高州等市為主產區。3月下旬至4月下旬開花，6月下旬至7月上旬成熟。
7、蘭竹荔枝
蘭竹荔枝，簡稱蘭竹，是荔枝的一個品種。這個品種在福建省荔枝產區均有種植，主要分佈在漳州市一帶。在龍海市九湖鎮，該品種種植面積較廣，使該地有“荔枝海”之稱。蘭竹荔枝果大，呈心臟形，果皮龜裂隆起，縫合線明顯。果皮鮮紅的稱紅皮蘭竹，果皮紅綠者稱青皮蘭竹。果肉厚，乳白色，味甜帶微酸，有香氣。蘭竹荔枝在福建省荔枝產區均有種植，主要分佈在漳州市一帶。根據相關網站2007年發佈的介紹，在龍海縣九湖鎮，這個品種種植面積達1.2萬畝。該品種果實一般於6月下旬成熟，為中熟品種。
8、陳紫荔枝
陳紫荔枝，簡稱陳紫，為荔枝的一個品種，又名狀元香。該品種主產自福建莆田、仙遊等地，系福建的主栽品種。陳紫荔枝原產於莆田，母樹在城郊東埔村。最初記載於蔡襄所著的《荔枝譜》中，至今有千年以上栽培歷史。果實橢圓形，中等大，果皮鮮紅。果肉蠟白色，肉質滑軟，褐色部分薄，果汁多，風味甜帶微酸。該品種主產福建莆田、仙遊等地，系福建的主栽品種，主要分佈在木蘭溪中下游，亦被美國、澳大利亞等國家引種。
9、掛綠荔枝
為廣東增城的荔枝中珍品，也是廣東荔枝的名種之一。封建時代列為貢品。《嶺南荔枝譜》記述：其果“蒂旁一邊突起稍高，謂之龍頭；一邊突起較低，謂之鳳尾。熟時紅裝相間，一綠線在貫到底，改名。”果實大如雞印，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平，縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，人口清香，風味獨好。增城掛綠產地範圍為廣東省增城市現轄行政區域。採收期為6月中旬至7月中旬。
10、水晶球荔枝
水晶球荔枝，為荔枝的一個品種。該品種是廣州優稀荔枝品種，以肉質特別爽脆，肉色晶瑩潔白，酷似水晶球著名。其果肉爽脆清甜，肉色透明，果核細小，為荔枝中的精品。該品種有數百年栽培歷史；到了21世紀初，在增城下街村槎崗，依然存有一株百年老樹，據傳已有450多年曆史。水晶球荔枝原產增城，後擴展至廣州其他範圍。截至2009年9月，廣州地區已存商品性栽培的500餘畝水晶球荔枝。水晶球荔枝的植株具一般中遲熟荔枝品種的生長特性。3月下旬至4月中旬開花，6月下旬至7月上旬成熟。
11、妃子笑荔枝
妃子笑是荔枝的一種品種，別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。果實近圓形或卵圓形，果中大，果皮淡紅色、薄。果肉白蠟色，肉厚，質爽脆，多汁，味清甜帶香。主要分佈在廣東、廣西等地區，該品種是中早熟優質品種之一。該品種“早熟，熟期在三月紅之後、黑葉之前，果形大。”5月下旬至6月中旬果熟。本品種的果實在未轉紅前已經味甜可食，全紅過熟品質下降。
12、白糖罌荔枝
白糖罌荔枝，簡稱白糖罌，為荔枝的一個品種，又名蜂糖罌、中華紅。該品種果肉爽脆，味清甜，是廣東省品質最優良的早熟品種。主要產於茂名市的高州、電白等地，有一千三百年以上的栽培歷史。果歪心形或短歪心形，中等大，果皮薄，鮮紅色。果肉乳白色，肉質爽脆，少汁，味清甜，帶有蜜味。白糖罌荔枝有一千三百年以上的栽培歷史，主要產區在茂名市的高州、電白等地。該品種二月上旬開花，五月下旬果實成熟。
13.
仙進奉荔枝
樹形半圓頭型，較開張，樹勢中等。遲熟，果實在7月上中旬成熟，比糯米餈遲熟7～10天。果實扁心形和心形，果肩聳起，果皮顏色鮮紅，皮厚而韌，裂果少；果較大，平均單果重25克；果肉厚，蠟黃色，有蜜香味，味清甜。
桂平強子
我家種了幾十年了，黑葉、香荔、桂味、三月紅、雞嘴、仙奉、妃子笑都種有，我推薦三月紅。三月紅早熟，你是知道的，早一天上市價格都是不一樣的！第二，穩產。每年都開花結果，只要你做好保果措施，有荔枝吃是肯定的！當然三月紅也有缺點，就是好水肥。肥水一定可充足，否則不要說開花結果了，樹都要死！
鍋巴891514418
你好！荔枝的種植一般是南方居多！其品種也比較多！種植荔枝有一定程度要看氣候和土壤的！如果要選擇那個品種好的話！那得看你個人的喜好！如果要品種好的話那就選擇白糖罌 貴味 鴨嘴荔 這幾種荔枝品種都是比較好的！其核小肉多又甜！算得上荔枝中的王者了！但從管理上和產量上！都不合適新手入門！其二就是妃子笑 黑葉 新興 這幾個品種！這幾個品種最大的優點就是量產好！好管理！還有就是比較冷門少少的品種！一般都比較少種植的！如果你是新手的話！我建議你可以種植黑葉和妃子笑！這2種荔枝都比較和管理！只要氣候不是特別反常的話！基本都會量產！管理上最好普通的殺蟲到位就好！等到有一定的經驗了！可以割了接過其它的品種！
集市小波
好榮幸能夠回答你這個問題，由於荔枝品種繁多，恕我不能一一幫你解讀。我幫你推薦幾種優良品種，三月紅，妃子笑，靈山香荔，三月紅早熟品種，一般農曆三月下旬至四月份就可上市，妃子笑，端午節期間可收穫，果大肉厚，味道清甜，產量高，傳說楊貴妃，大詩歌蘇東坡都品嚐過此果，因而得出一句，一騎紅塵妃子笑的佳句，靈山香荔具有皮溥肉厚核細，味道香味之稱而得名，出自廣西靈山，在當地絕對是搶首之貨，一向來都是贈送親朋好友的好禮品，素有靈山荔枝之王之稱。
不老的傳說174893098
貴味。
suing8090
在廣東茂名，早熟荔枝三月紅，后妃子笑，早熟比較貴不好吃。中熟荔枝品種太多了，白臘，黑葉等比較穩產高產，價格低。遲熟荔枝，桂味，糯米滋，子小味道香甜，肉多，皮薄，好吃也貴，不穩產，常不開花，就算控梢放水也不用解決開花。
榮華蜂蜜
種植荔枝最好種植幾個不同品種，因為只種一個品種產量和收入不穩定，現在市場主流荔枝三個品種，妃子笑，桂味還有糯米餈，這是三個知名度和經濟價值比較高的荔枝品種，在這三個品種當中以桂味為主接著糯米餈其次妃子笑按自身情況按比例種植。
