一定要懂茶才喝茶嗎?

Ccihui_Mr


會吃飯不等於會煮飯,不懂茶,也可以喝的很有儀式感。

柴米油鹽醬醋茶,雖然茶排在最後一位,並不表示茶不重要。粗茶淡飯是一種人生哲學,看似輕描淡寫,卻包含道理在其中。

懂茶者對茶有一種愛,會喜歡與惜福,用心與舌尖慢慢品茶,從中瞭解茶的生長,揉捻力道與烘焙等等。

不懂茶者,聞其清香,解乏、解油膩,也是極好的飲料。或者用它來交朋友,聊聊人生,互動情誼。

茶懂我,我愛喝茶,就夠了。


玩美煮藝


一定要懂茶才喝茶嗎?其實懂不懂茶和喝茶沒有關係的,在外人看來懂茶的人喝茶才有必要,那麼不懂茶的人就不能找出理由去光明正大的喝茶嗎?答案當然肯定是否定的。

有的人喜歡喝茶其實也沒有啥講究,興致來了想喝就喝唄!茶最終的目的就是給人品嚐的。懂茶人喝茶講究的是茶道的藝術感,還有對喝茶口感的追求,茶在古代時期就受到人們的追捧,剛開始是達官顯貴才能喝的起的,一般百姓很難喝到,現在隨著人們生活條件的提高,喝茶也變的很普遍。喝茶對人的益處是顯而易見的,許多人也喜歡上了喝茶。

我在這方面是有些發言權的,孩子他爸就是這樣的一個人,雖然不懂但是在閒暇時擺上茶具然後慢慢泡上一壺茶,這種愜意也就只有本人方能感受其中的樂趣。

這上面一些簡單的茶具就是平時喝茶用的全部家當了。

這上面三種茶就是他喜歡喝的,除此之外還有信陽毛尖、紅茶、鐵觀音等都是喜歡喝的種類。

這個舀茶葉用的茶勺子就是手工製作的,把木頭一點點挖空成勺子狀。作為一個木匠有這些方面的優勢,喝茶雖然品的是茶的甘苦,但何嘗不是品人生的辛酸苦辣。


愛生活愛做飯的悅悅媽


我覺得沒必要,因為嘴巴是不會欺騙自己的!特別是茶!好茶的滋味鮮爽、回甘明顯,而不是其他的不自然的回甘。低檔茶只要是正兒八經的乾淨茶,頂多入口苦一點,但過後會從喉嚨感覺到回甜!所以這些東西並不要你不懂,味覺很誠實。當然如果害怕被騙,有機會也可以去產茶區自己動手讓師傅教你做





吃好茶


很高興能回答題主的這個問題。

喝茶,是大部分人都喜歡。但是如果說真正懂茶的人,也只有一部分人而已,喝茶是一種愛好,並不是說一定要懂茶才能喝茶,在現實生活中,經常喝茶的人,也不一定就能懂茶。可能有好多經常喝茶的人,只顧品嚐茶的味道,聞茶的香味,看茶水的顏色。但是好多茶他自己也不一定能叫出個名字,說出個所以然來。

飲茶是中國的傳統飲食文化,喝茶有一些保健作用,每天喝茶,具有防老的作用,茶葉裡面的元素,可以清油解膩,增強神經興奮、消食利尿。但是喝茶也要適量,不是喝的越多越好,每天一兩次,每次3-5克的茶葉,水400毫升即可。

當今社會,喝茶已經成為社會交往的一種普遍的禮儀,當有客人來到家裡時,都是以茶水招待。中國人都有喝茶的習慣。但絕非中國人都一定懂茶。懂茶之人得懂茶的產地,茶的品名,茶的各種屬性(比如茶的味道以及茶色)或者其他茶的歷史,還有喝茶的禮儀跟講究。像功夫茶,這種茶需要專門的茶具,還有一套專業的泡茶流程。步驟繁瑣,一般人都不會。

最後總結,喝茶不必有太多顧忌,自己喜歡就好。合理飲茶,有助身體健康。

如果我的回答有幫助到你,希望你能給我點個贊,謝謝[祈禱][祈禱]




大靈的美食日常


要看情況的

1.名優白茶、黃茶、綠茶不需要洗

名優綠茶、指的是品質較高、較細嫩的茶,這些茶相對於其他等級不高的茶來說,比較乾淨,且不耐泡。

細嫩的茶葉,各種內質在水中浸出相對較快,洗茶損失了大量營養物質,影響茶葉滋味。因此名優綠茶以及細嫩的茶,不建議洗茶。

2.紅茶、青茶、烏龍茶洗一遍亦可

正規茶廠生產的烏龍茶可以選擇洗茶一次,用來溫潤醒茶。取適量茶葉置於沖泡壺/蓋碗中,洗茶以85度開水注入9成滿,加蓋,5秒鐘後,快速倒出溫潤水;輕搖茶葉,此時茶葉已經醒好,茶香四溢,可以聞香賞茶。

3黑茶、緊壓茶、普洱茶洗茶也要看情況

黑茶是緊壓茶,相對其他茶來說比較緊實,所以黑茶最好要“洗”,這樣才能充分喚醒茶葉。正規廠家的生產工藝安全衛生,不會有食品安全問題。而黑茶屬於發酵茶葉,有些經過發酵後會含有一些微生物菌類和酶類。而黑茶中含有的微生物,現在研究發現是有益人體健康的。洗茶過度會洗掉這些有益的物質。

普洱茶和黑茶一樣,同樣要洗茶,主要還是為了醒茶,讓茶葉舒展,促進香氣和茶氨酸,茶多酚等內含物質溶出。黑茶洗茶也以90度以上開水注入9成滿,加蓋微悶10秒後,倒出棄置溫潤水;輕搖茶葉,敞開讓陳香自然散發,此時茶葉已經醒好,可以沖泡喝茶了。


淮南小小孩


你好,我來回答一你的這個問題,現在的喝茶不僅僅是把會泡茶那麼簡單了,現在很多的社交活動,都會選擇喝茶,就像現在各地都有舉辦茶文化的活動,所以說喝茶不像老輩人抓上一把茶葉放在茶缸裡,泡一次喝一天的時候了,現在喝茶能喝到全國各地的茶葉,每種茶葉的生長環境決定了每種茶葉的不同的泡法,【包括水溫,泡多長時間,用哪種茶具泡更好,等等】。還有就是哪種茶葉適合什麼時間喝,哪種適合男人喝或者女人喝等等,還有就是每種茶葉在一年中哪個時間段採摘的是最好的,等等。所以喝茶一定要懂茶,而不是非得懂茶才能喝茶,畢竟現在人的生活還是要有儀式感的。給你的回答還滿意嗎,



強鍋鍋美食


常說,你可以不懂茶,但一定要喝茶。

茶是什麼?有人說,茶只是生活的調味品,從某種意義上來說,茶確實是調味品,讓白開水一樣的生活有了顏色和滋味。但是茶的深度絕對不只是調味品那麼簡單。

一盞茶的時光,優雅從容,讓人心情愉悅,這是屬於一個人的茶生活。在寧靜的時間裡,和自己對話,聆聽來自內心深處的聲音,讓思緒停止,或者任其不著邊際。

一盞茶的時光,暢所欲言,讓人心無間隙,這是屬於知己好友的默契。與知己相伴,有好茶,把盞言歡,和氣愜意,這肆無忌憚的默契也只有知己好友明瞭。

一盞茶的時光,溫馨浪漫,讓人親密無間,這是屬於兩個人的甜蜜。歲月靜好,與君語;似水流年,與君同。

一盞茶的時光,和樂美好,倍感溫馨祥和,這是屬於一家人的歡樂時光。老老少少一家人,泡著一壺好茶,談天嘮嗑,其樂融融。

熱愛生活的人,懂得在忙碌中尋找契機,儘量讓生活過得從容有趣。愛茶的人,懂得勻出一盞茶的時間,為自己或家人、朋友泡一壺茶,享受與茶相伴的滋味。



堔堔不希


可以不懂茶,但一定要喝茶!

茶是什麼?有人說,茶只是生活的調味品,從某種意義上來說,茶確實是調味品,讓白開水一樣的生活有了顏色和滋味。但是茶的深度絕對不只是調味品那麼簡單。

一盞茶的時光,優雅從容,讓人心情愉悅,這是屬於一個人的茶生活。在寧靜的時間裡,和自己對話,聆聽來自內心深處的聲音,讓思緒停止,或者任其不著邊際。

一盞茶的時光,暢所欲言,讓人心無間隙,這是屬於知己好友的默契。與知己相伴,有好茶,把盞言歡,和氣愜意,這肆無忌憚的默契也只有知己好友明瞭。

一盞茶的時光,溫馨浪漫,讓人親密無間,這是屬於兩個人的甜蜜。歲月靜好,與君語;似水流年,與君同。

一盞茶的時光,和樂美好,倍感溫馨祥和,這是屬於一家人的歡樂時光。老老少少一家人,泡著一壺好茶,談天嘮嗑,其樂融融。

熱愛生活的人,懂得在忙碌中尋找契機,儘量讓生活過得從容有趣。愛茶的人,懂得勻出一盞茶的時間,為自己或家人、朋友泡一壺茶,享受與茶相伴的滋味。

持一杯茶,淡然於心,從容於表,優雅自在地生活。很多時候,他人羨慕的不是你的美麗容顏,而是你的生活。

喝茶吧,為自己留一盞茶的時光,做一個懂生活的人。





行走的清月


對於茶葉,在咱們中國大陸上,有把茶葉分為六大茶系的,分別是綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶。

綠茶是所有茶中,歷史最悠久的,為不發酵茶,特色是清湯綠葉,名茶有龍井、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁等。綠茶的名茶多,較為名貴,而且需要有深厚的文化修養和品味能力,因此喝綠茶的文人特別多。中國大陸的茶人開玩笑地把喝綠茶的稱為“綠茶階級”,表示有一定的財高和文化地位。

紅茶是全發酵茶,幹茶的色澤烏褐,沖泡之後茶湯和葉底都呈紅色。名茶有祁門紅茶、滇紅、正山小種,以及臺灣的鶴岡紅茶、日月潭紅茶等。紅茶的來源也有一個故事。傳說一隊士兵行軍經過一個村莊,晚上土兵就睡在裝著綠茶鮮葉的麻袋上。士兵走後,茶場主人回來,看到茶葉都發酵了,他含不得丟掉,將這些發酵的葉子都烘製成茶。一泡,茶湯都是紅的,覺得茶質不好,乾脆拿到遠方去賣,沒想到洋人特別喜歡,現在紅茶反而成為世界生產量最多的一種茶類了。紅茶暖胃,所以識茶者冬天或晚上都喜歡來杯紅茶。

青茶是半發酵茶,既有綠茶的清香和花香,又有紅茶的醇厚。它有個文雅的名字叫做“綠葉紅鑲邊”,表示又紅又綠,介於兩種茶之間。福建的武夷巖茶、安溪的鐵觀音、廣東的鳳凰水仙都屬於青茶。臺灣的著名青茶則為包種、凍頂烏龍、高山烏龍、東方美人、木柵鐵觀音等

白茶是輕發酵茶,茶形纖細,選用嫩芽葉上白茸毛多的品種製成,品質特點是幹茶外表滿披茸毛,色白隱綠,湯色淺綠。宋徽宗《大觀茶論》中說:“白茶自為一種,與常茶不同。”它是一種珍貴稀少的歷史名茶,有許多美好的名字,如瑞雲樣龍、龍團勝雪、雪芽等等。浙江安吉縣名茶一一安吉白片,曾有“一箱可換部名車”的說法,可見其珍貴程度。

黃茶的製法與綠茶相近,唯需經過堆放悶黃的工序,黃湯黃葉是其特點,名茶有君山銀針和蒙頂黃芽等。其中君山銀針相傳是慈禧太后最愛喝的茶。

黑茶是後發酵茶,在採摘茶葉後,經過渥堆工序,使茶葉發生後發酵,造成茶麵顏色深暗,稱為黑茶。它是許多緊壓茶的原料,名茶有云南普洱茶、廣西六堡茶等

除了認識茶葉種類,認識茶區也是喝茶不可或缺的常識。中國有四大茶區、分別是西南茶區、華南茶區、江北茶區和江南茶區。

西南茶區是中國最古老的茶區,包括雲南省、貴州省、四川省及西藏東南部,主要生產普洱茶、四川蒙頂黃芽、甘露,或是貴州省的都勻毛尖等。

華南茶區包括廣東、廣西、福建南部、雲南南部、海南等,生產安溪鐵觀音、白毫銀針、萊莉花茶、風單叢、六堡茶、滇紅、滇綠等。

江南茶區位於長江中下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、顎南、福建北部等地,是中國最大的茶產區。生產的茶有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山雲霧,而在臺灣大大有名的祁門紅茶,以及武夷若茶中的大紅袍也產於此地。

江北茶區位於長江中下游北部,包括河南、陝西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、顎北等地,主要名茶為安徽的六安瓜片、霍山黃芽,以及河南省的信陽毛尖等。

臺灣製茶的傳承來自中國大陸。臺灣製茶的祖師爺,據說是福建省人,於清朝嘉慶年間攜武夷茶種來臺,在臺北縣石碇鄉附近試種。經過兩百年的發展,臺灣茶精益求精,茶的口味多元而富變化,最為人稱道的有文山包種茶、木柵鐵觀音、鹿谷凍頂烏龍茶、三峽龍井茶、鶴岡和魚池的紅茶、新竹的東方美人茶,以及阿里山、梨山和杉林溪的高山烏龍茶。所謂的“高山茶”是指海拔1000米以上的茶。高山茶的茶樹茶芽生長較慢,蘊涵的滋味豐富,有回甘的喉韻,很多人一旦喝了高山茶,就會念念不忘。


土耳其有土耳其烤肉。


一定要懂茶才能喝茶嗎?我並不是這麼認為,因為術業有專攻,這必定導致有些人對某些行業是很熟悉、瞭解的。那麼不懂,或者說不是那麼專業就不能做了麼。不是這樣的,懂茶的人喝茶喝的是專業敢,不懂茶的人喝的是輕鬆,自在。特別是在喝茶流程上就少了很多。那我們家做例子,我爸忙完活回來沏上一包濃茶,喝的倒也快活。

不過說到這裡了,也和大家分享下喝茶的一些規矩以及流程。

1.茶具:

茶飲具有清新、雅逸的天然特性,能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念、修煉身心,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想,因此我國曆代社會名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮,特別喜好在品茗中,吟詩議事、調琴歌唱、弈棋作畫,以追求高雅的享受。

喝茶步驟如下:1、暖杯。用熱水沖洗茶具,讓茶具受熱均勻。2、取茶。用鑷子取適量茶葉放入容器中。3、醒茶。醒茶講究速度快,不需要將茶葉的味道泡出來,只需讓茶葉感受到熱度並喚醒茶葉的香味即可。4、泡茶。將醒茶的水倒掉,並以高位沖水的方式將沸水倒入容器中,並蓋上蓋子。這期間,需要用開水淋泡茶的容器,次數最好為3次。5、倒茶。將泡好的茶倒在公道杯裡,然後再將茶水分到小杯子裡進行品茶。

大部分人能學會以上兩點就算的上懂茶了,但是並不意味著只有做到以上兩點才能喝茶。





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