玉米太多可以用來做什麼零食?

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您好,我是小牛尋味,很高興能回答這個問題,玉米大多可以用來做什麼零食?

針對這個問題,我來分享一下我的經驗吧,玉米是一種營養豐富的雜糧,富含豐富的膳食纖維,和微量元素等等,生活中人們會把玉米當作主食,也會做為零食,都可以做出非常美味的食物。

作為主食的有:玉米饅頭,玉米麵條,玉米餅,玉米粥,玉米飯,玉米餃子,玉米稀飯等等。

作為零食的有:烤玉米,煮玉米,爆米花,玉米烙,炒玉米,炸玉米,玉米餅乾,玉米麵包等等。

我是美食視頻創作者,這幾天我正好做了玉米烙和爆米花,我的主頁內有詳細的視頻教程,歡迎參考,期待您的關注哦,下面分享一下我的製作辦法。

一.玉米烙

1.準備兩個新鮮玉米,把玉米粒剝掉,放入盆中清洗乾淨。

2.鍋中加水燒開,放入玉米粒,煮熟撈出,放入盆中,瀝乾水分,備用。

3.盆中打入一個雞蛋,一勺澱粉,一點點牛奶,攪拌成糊狀,牛奶不要放太多,一點點就可以了。

4.煎鍋中倒入適量的食用油,把玉米粒舀入煎鍋,按壓平整均勻。

5.煎出香味,上面再淋一層油,蓋上鍋蓋。

6.煎至成型,兩面金黃就可以出鍋了,用刀切成自己喜歡的形狀,裝盤即可食用了,色澤金黃,酥脆香甜的玉米烙就做好了,特別美味的零食哦,強烈推薦給您嘗試一下呢。

二.爆米花

1.鍋燒熱,加入一勺食用油

2.放一勺白糖,熬製融化

3.放入玉米粒,我是買的專門做爆米花的小玉米粒

4.快速翻炒均勻,蓋上鍋蓋

5.聽到鍋裡噼裡啪啦的聲音,不要打開,等響聲停止再打開,香噴噴的爆米花就完成了,簡單易操作,香甜酥脆,大人小孩都愛的一種零食,也推薦給您嘗試一下哦。

好了,如果還有不明白的,可以關注我,查看我主頁裡的詳細視頻教程哦,期待您的關注,希望我的回答能幫助到您哈!謝謝[害羞]






小牛尋味


食用玉米的方法有很多,下面就說說我常用的幾個家常做法吧!

1.紅黃綠(玉米粒,黃瓜粒,胡蘿蔔粒)

準備食材:嫩玉米,黃瓜,胡蘿蔔,食用油,鹽,雞精,大蒜粒

製作方法:1.將玉米剝成粒,黃瓜切成小粒,胡蘿蔔切成小粒 2.起鍋熱油放入大蒜粒炒香,依次加入玉米,黃瓜,胡蘿蔔翻炒,加入適量的清水 3.待食材半熟後加入鹽,雞精炒熟即可。

2.玉米筒子骨湯

準備食材:豬筒子骨,玉米,食用油,鹽,雞精,生薑

製作方法:1.玉米切小段 2.豬筒子清洗乾淨,冷水下鍋,焯水,筒子骨焯出血水浮末後,盛出起鍋熱油將筒子骨煎一下(煎一下後筒子骨煨的湯有股肉的焦香味) 3.將煎好的筒子骨,切好的玉米,生薑加入砂鍋內,放入清水沒過食材,煨1小時 4.湯熟後加入鹽,雞精即可完成。




豬叔美食分享


玉米是粗糧的一種,不僅含有豐富膳食纖維,還可以促進腸道蠕動,防止腸炎腸癌等。玉米也含有豐富維生素E,可以促進血液循環,降低膽固醇。玉米還可以明目。並且對於需要減肥的朋友來說玉米也是不錯的選擇,因為食用後熱量很低。同時,玉米還可以增強記憶力,延緩衰老。

玉米可以炒菜,燉菜,可以做玉米餅,玉米粥,玉米汁,玉米烙,玉米羹,烤玉米,還有很簡單的直接水煮。做飯很多,你有很好玉米可以換著花樣吃。

要注意的是玉米也不能過多地食用,吃多了容易引起胃脹氣。還有有消化系統疾病的比如胃潰瘍,缺鈣缺鐵元素還有免疫力低下的人群最好少吃玉米。

新鮮玉米過多,不能放太長時間,可以把玉米曬乾,然後磨成玉米麵或者玉米渣,玉米麵可以煮稀飯做餅等,玉米渣可以放一點在白米飯裡面煮,都是非常健康的做法。




陣雨又轉多雲


玉米,作為一種重要的農作物,在全世界種植面積僅次於水稻、小麥,由於玉米對於土壤生長環境要求不是很高,生命力頑強,大部分地區都可以廣泛種植。


說起玉米做的零食,大家第一印象肯定是:爆米花,電影院裡抱著一桶爆米花一邊吃一邊看,好像成為一種標配。那種香甜的滋味回味無窮。其實除了爆米花還有很多種的玉米做到零食。




像一些開著小箱貨專門邊做邊售賣的,我們當地叫做:膨糖酥,好像也有叫膨香酥的,玉米從一個機器裡面出來後,變成一根一根像甘蔗一樣粗細的膨化食品,中間是空心的,吃到嘴裡會發出“擦、擦”的響聲。有的也可以做成短小的。也很便宜,五元一大袋。每當出現賣膨糖酥的時候,會出現很多人手裡拎著一大袋、或者車筐裡放著一大袋。很受歡迎。



當然還有:煮嫩玉米,這個大家都很熟悉也經常吃到。多食用煮熟的嫩玉米是對身體很有好處的,玉米屬於粗糧對於腸道健康很有益處。


烤玉米:這也是一道非常常見的美食,夜市、大排檔、燒烤攤必備產品。有的還往烤玉米上塗抹黃油,吃起來味道更加的香甜。


玉米麵包:這個就不是純玉米為原料了,要搭配小麥麵粉做成的一種食品。比起純麵粉的麵包,又是一番風味。



現在有一種半膨化的玉米零食:黃金豆 ,加工後用油炸開,吃著很香很脆。


玉米作為零食、菜餚當然還有很多很多吃法,玉米餅、玉米羹、松仁玉米、玉米酥等等,篇幅有限,先寫到這裡。歡迎大家補充當地的玉米零食、小吃。大家一起分享。


棒奔霸


玉米可以做的東西太多了叭!!!

玉米是世界上最重要的食糧之一,現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧,其中亞洲人的食物組成中玉米佔50%,多者達90%以上,非洲佔25%,拉丁美洲佔40%。玉米的蛋白質含量高於大米,脂肪含量高於麵粉、大米和小米,含熱量高於麵粉、大米及高粱,但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區,玉米是重要的食糧。在城市及較發達地區,玉米是調劑口味不可缺少的食品。隨著玉米加工工業的發展,玉米的食用品質不斷改善,新的玉米食品如玉米片、玉米麵、玉米渣、特製玉米粉、速食玉米等隨之產生,並可進一步製成麵條、麵包、餅乾等。玉米還可加工成為玉米蛋白、玉米油、味精、醬油、白酒等,這些產品在國內外市場上很受歡迎。

玉米粑粑 黃金玉米烙 雞肉玉米qq腸 還有各式各類的小餅乾什麼的 超級多的





懂吃噠吃


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老三的生活記錄


爆米花,嫩玉米可以榨成汁,也可以做玉米餅


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玉米的做法有很多

1.可以用來煲湯,玉米排骨湯,營養健康

2.可以用來做玉米餅,軟糯清香

3.可以用來做爆米花,甜脆清香

4.清炒玉米,香甜可口

5.油炸玉米粒,將玉米粒裹上澱粉放入鍋中油炸,外酥裡嫩


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