晶津有味
榴蓮是一種著名的熱帶水果，被稱為“水果之王”，因其獨特的外形與味道，更是深受全世界人民的喜愛！雖然很多人都覺得這種水果味道很怪，但是愛吃的卻認為榴蓮簡直是人間美味。不過榴蓮價格非常昂貴，一般超市買的榴蓮一個動輒都上百塊，所以買榴蓮時如果一不小心挑到不好吃的榴蓮那損失太大了。又因為它是熱帶水果，在我們的日常生活中不是那麼常見，所以，一些小夥伴們在如何挑選它的時候往往感覺無從下手，今天由我給大家分享一下挑選榴蓮的小妙招，其實挑選榴蓮的方法並不難，只要你掌握了以下的技巧，就能讓你輕鬆挑選到又香又甜的榴蓮！
1、看尺寸和大小。一般體型較大的榴蓮成熟度會比較好一點，最好是挑選個頭較大的，它生成時間較久，而且吸收的太陽比較多，這樣的榴蓮核比較小，吃起來味道比較好。
2、看顏色，成熟的榴蓮的外殼顏色是偏黃一點，如果你看到榴蓮個頭比較大，而且外殼是比較正的金黃色，那麼這個榴蓮是成熟的很好的，吃起來味道應該是不錯。如果榴蓮比較大，但是外殼有些發青，千萬不要買，榴蓮雖然大，但是成熟度還不高！所以選榴蓮最好是選金黃色，表明已經十分成熟。
3、看樣子，外太過於規則，接近完美形狀則說明這個榴蓮的果實不夠豐滿。因為往往這種形狀的榴蓮內腔會很大，這樣它的種子就會很大，包裹著它的果肉就會變得很小了。選榴蓮的最好是選長形的，殊不知尾端的樣子最好是長尖形，這代表著榴蓮又十分圓潤，皮也非常薄。
4、看裂口，如果榴蓮熟透的話，就會有自然的裂口。買水果的時候，很多人都喜歡買稍微有一些裂痕的水果，因為這樣的水果往往成熟的更好，味道更甜更好吃，但是並不是裂口越打越好，相反，裂口太大的榴蓮是成熟過度，水分已經過分流失，這樣的榴蓮吃起來不新鮮，是已經老了的榴蓮，甚至可能會出現變質了，所以買榴蓮千萬不要只會挑裂口大的！買榴蓮最好挑那些稍微有些裂開，但是裂口並不大，果肉露出並不多的，這樣的榴蓮才是真正好吃。
5、看尖刺。看榴蓮的刺這一點很多人都不知道，以為榴蓮上的刺只是自然生長，其實不然，經常吃榴蓮的人可能發現了，其實榴蓮外殼的刺是長短不一的，而且有的比較尖，有的卻比較圓滑。榴蓮在成熟之前，外殼的刺是比較長而且尖的，隨著榴蓮的漸漸成熟，榴蓮外殼的刺會變得更短而且也不如之前尖了，所以買榴蓮最好選外殼上刺比較圓滑短小的榴蓮，因為這樣的榴蓮成熟更好，吃起來更香甜。再用手稍稍用力向內捏攏，如果比較輕鬆，說明榴蓮成熟度比較好。而且外觀的表層，凸起的小包越多果肉就會越多。
6、看榴蓮的根莖，成熟的榴蓮根莖會呈現比較暗淡的灰色，而未成熟榴蓮的根莖則是很青綠的顏色。對於沒有根莖的榴蓮最好不要買！
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首先，買榴蓮的時候，一定要注意榴蓮底部不能裂開，然後再聞一聞味道，榴蓮帶有淡淡清香味，會更好吃。
其次，注意榴蓮的形狀，購買榴蓮時一定不要買畸形的，最好是買圓滾滾的，每個瓣都很飽滿，這樣的榴蓮肉會更多，如果商家賣的榴蓮有底部裂開了，可以觀察裂開的榴蓮殼厚還是薄，如果榴蓮皮厚就不要買了。
最後，看榴蓮熟不熟，可以捏榴蓮相鄰的兩根刺，如果可以捏動，並且能明顯聞到榴蓮的氣味，就可以打開吃了。
我再推薦吃榴蓮，就買一整個小榴蓮，可以到超市去挑選，也可以去連鎖的水果店挑選，不建議去私人水果店購買，因為超市和連鎖的水果店都是明碼標價的，而很多私人水果店賣的比超市還貴，看人喊價，榴蓮的品質也不如超市。按照我的方法購買一個60元以內的小榴蓮，可以吃榴蓮肉吃到爽。
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挑榴蓮有竅門，掌握這三大技巧，保證選出來的榴蓮又甜又飽滿
我們常常可以在超市中看到榴蓮，我國的榴蓮大多都是進口的。很多人嫌棄榴蓮的味道太過濃烈，但是有些人卻覺得榴蓮味道香甜濃郁，非常的好吃。榴蓮全身是寶，其果殼可以煮骨頭湯，是很好的滋補品，果核的營養價值就已經很高了，榴蓮的果肉酥軟香甜，營養同樣非常的豐富。我們都希望買到的榴蓮又甜又飽滿，其實挑選榴蓮是有竅門的，只要掌握三大技巧，挑選出來的榴蓮就會美味又肉多。
1、看 首先要挑選個頭大一點的榴蓮，個頭越大越飽滿，肉質越豐厚。其次就要看顏色了，要挑選偏黃色的，更成熟，而不是偏綠色的，外形要挑選比較圓潤飽滿的，而不要挑一邊大一邊小的榴蓮。
2、聞 成熟的榴蓮會有一個裂口，可以從裂口處聞一下，是否非常的濃郁香甜。如果味道偏淡，說明不夠成熟，不成熟的榴蓮有一股青草味，如果香氣濃郁，說明這個榴蓮非常的飽滿成熟。
3、捏 捏榴蓮外皮的刺，如果是軟軟的，甚至可以捏彎，說明這個榴蓮是比較成熟的，果實也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的，刺和刺的距離比較寬，說明這個榴蓮不是太成熟，肉也不是很多。
如果購買了未成熟的榴蓮，回家後用報紙包住，然後點燃報紙，燃完後再用另一張報紙包好，放在溫曖的地方，一兩天後就能聞到香味，說明已經成熟，想吃的時候提起榴蓮來在地上輕摔一下，摔出裂口後，撬開就可以吃了。
榴蓮不僅可以生吃，還可以做成榴蓮酥等美味糕點，它還是送人的高檔禮品。以後買榴蓮的時候就知道怎麼挑選成熟的榴蓮了吧，我想熟透了的榴蓮吃起來味道還是非常不錯的。
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榴蓮是一種很奇怪的水果，不愛的人聞到它的味道，會馬上捂著鼻子跑開，避之不及；可是你一旦喜歡上它，卻又愛不釋手，日日想，夜夜念，甚至可以用上癮來形容。榴蓮是一種很貴的水果，肉又被包在厚厚的殼裡面，如果我們挑到不好的榴蓮，那真是賠了夫人又折兵。
挑榴蓮不能靠賭，我給大家分享三個挑榴蓮的小妙招：
首先，看外殼顏色
成熟的榴蓮外殼的顏色是金黃色的，如果你挑的榴蓮不僅個頭大，而且外殼的顏色比較黃，那這個就是一個很好的榴蓮，但是如果它的外殼有點發青，那說明這個榴蓮好不太成熟，就算再大也不能買。
其次，看榴蓮的裂口
大家一般都認為裂口越大榴蓮就越好，其實不是那樣的。榴蓮成熟的時候是會有裂口，但是裂口大並不代表榴蓮好，正好相反，一般裂口過大的說明它已經成熟過度了，裡面的水分已經流失的太嚴重了，所以買的時候要買剛剛有一點裂口的，有一點果肉露出來，這樣的榴蓮才新鮮。
第三，看外殼上的刺
榴蓮外殼上的長刺是植物的一種自我保護，但是有一些細心地朋友就發現了榴蓮上的刺長得是不一樣長的，並且有的是尖尖的，而有的是圓圓的。在榴蓮成熟之前它們就一直保護著裡面的果肉，等到榴蓮慢慢成熟的時候，它們也會慢慢的褪去鋒芒，變得有些短了，所以買榴蓮的時候要挑選刺比較短的。
你記住了嗎？
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1捏尖刺
選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生
2看大小
一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟
3看開裂度
最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到汙染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家後儘快享用，不要再長時間放置，否則容易變質
4聞氣味
自然開口的榴蓮，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味。不成熟的榴蓮有一股“青氣味”，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮一般來說不夠成熟;成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知;不過，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴蓮肯定已經變質了
5看外觀
看榴蓮外殼鼓起來的“小山”，平緩而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，當然就是果肉越多。多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好;反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。 還可以看看榴蓮的果柄。粗壯而新鮮的果柄，證明它營養充足，且品質新鮮
6搖一搖
小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮
吃播ing
榴蓮的特殊味道、喜歡的人覺得超級好吃味道特別好聞、不喜歡的人聞一下都接受不了
小媚經常買榴蓮、一家人都喜歡吃、和大家分享一下我的方法
1 看榴蓮表面的刺、用手捏、如果很容易就可以把兩個刺捏靠近那麼榴蓮的成熟度就可以、如果皮青刺又捏不動、說明這個榴蓮還比較生
2看榴蓮的形狀、像蒜瓣一樣、一半一半鼓出來的肉、那麼這個榴蓮肉就很多、相反形狀不規律有的半小那說明肉不多
3聞氣味、成熟的榴蓮可以聞到濃郁的味道、生的味道則不明顯
4看開口是最簡單、成熟的榴蓮會開一點口、也不要買開口太大、成熟度太高的榴蓮、要不然果肉就會爛且吃有一點發酵的味道
以上是小媚挑榴蓮的方法、回答的不好還望多多指教
小媚愛生活
俗話說一個榴蓮，三個老母雞！榴蓮好吃，但是挑起來難，愛吃榴蓮確不知道如何挑選的小夥伴快看過來吧！
1.首先要選榴蓮的品種，品種好的味道甜而濃烈。
2.要選那種接近圓圓的，肉多些。其他長的扁扁的果肉一般都不會很多。
3.看肉瓣，要選肉瓣多的，大的。
4.捏尖刺，一般又矮又大的果肉多，飽滿；刺又長又尖的，果肉不是很飽滿
5.外殼的顏色，榴蓮的顏色如果青色比較多，說明不夠成熟。顏色是較通透的黃色，說明比較成熟。
朝思暮想lz
你好我是芸姨私房菜，很高興回答你的問題，怎樣挑榴蓮肉多，香甜，現在我和大家分享一下幾個要點
1：首先挑榴蓮要挑個大的，圓圓的，畸形的不要去挑。
2:看顏色，顏色發黃，紋路清晰飽滿
3:看榴蓮的刺，成熟的榴蓮刺比較短，不成熟的榴蓮刺比較尖長。
我特別愛吃榴蓮，這都是錢💰買出來的經驗。
希望我用錢買出來的經驗能幫助到你。
芸姨私房菜
作為榴蓮愛好者我必須得認真回答一下你
榴蓮熟不熟用大拇指和食指分別將臨近的榴蓮刺向對方靠攏，如果比較容易靠攏，那麼這個榴蓮比較熟，第二個就是聞氣味，好的熟的榴蓮聞起來是很濃的榴蓮清香味，不熟的榴蓮味道很淡，聞到酒精味的榴蓮一定是熟過了，吃起來不好吃，有點苦澀。另外榴蓮肉多不多看它的瓣數（外形凸出的就是榴蓮肉）
總結起來選一個好榴蓮1、看榴蓮刺軟不軟；2、聞味道、3、看外形就能分辨出幾房肉。
冉筱的食宴
首先你要找到榴蓮放在哪兒！
當然這一步靠鼻子聞一聞就知道啦～
熟都榴蓮有一股沁人心脾的奶香味，甜甜膩膩的
我們常見的外殼都會開口，可以直接看到果肉，顏色黃澄澄的，均勻且健康！但是不要選開口太大的，水分流失太多也會影響口感。
一般圓形的榴蓮肉多！成熟的榴蓮刺是可以捏動的，刺會小而密！殼的顏色是比較正的黃色。
