烏冬面放什麼東西好吃？

• 烏冬麵200克
• 培根4片
• 洋蔥1/4個
• 奶白菜3顆
• 蟹味菇100克
• 胡蘿蔔半顆

• 醬油(三鮮)1茶匙
• 蠔油1茶匙
• 黑胡椒醬適量

主要食材：烏冬麵、青菜、蟹味菇、培根、胡蘿蔔

青菜洗淨切大段，洋蔥切粗絲，胡蘿蔔切絲、培根切片

烏冬麵入沸水鍋中煮熟撈出過涼

蟹味菇焯水撈出備用

鍋中放少許底油，放入培根煎出香味。

培根煎出香味後，放入洋蔥、胡蘿蔔絲煸炒

炒至胡蘿蔔絲變軟，加入焯過水的蟹味菇和烏冬麵翻炒。

炒勻後加入少許胡椒粉、蠔油、醬油、黑胡椒醬繼續翻炒均勻

炒勻後加入青菜繼續翻炒。

炒至青菜斷生即可。

美食傑官方

一、你好，對於烏冬麵放什麼東西好吃這個問題，小編覺得我非常有必要回答這個問題。因為在小編大學時期，小編自己經常會買烏冬麵解決自己的飢飽問題。下面小編來分享一下烏冬麵放什麼東西好吃這個問題的經驗。

二、烏冬麵是一種日本麵食，與蕎麥麵、綠茶麵並稱日本三大面條。 烏冬麵是用中筋性小麥粉加入若干的鹽製作而成，食用時多采用魚乾、海帶以及醬油製作的湯底。烏冬麵在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬麵、群馬的水澤烏冬麵和埼玉的加須烏冬麵等。以下介紹製作流程。

三、食料清單：

烏冬麵200g、喬麥菜一顆（可以根據自己喜歡的青菜來放）、木耳適量、濃湯寶1個、鹽1勺、豆瓣醬1勺、烏江榨菜1/3袋、麻油適量、陳醋適量。

四、製作流程：

1、煮一鍋水適量就行太多了會影響湯汁的濃度。

2、水開後依次放一勺豆瓣醬一個濃湯寶一勺鹽1/3袋榨菜美味的湯底就完成啦。

3、下入泡好洗乾淨的木耳切好絲的幹豆腐然後放入烏冬麵。

4、煮大概三分鐘下洗乾淨的蕎麥菜一分鐘就可以出鍋啦。

5、最後根據口味放入醋和麻油就可以了。

五、以上就是小編要說的放什麼東西去煮烏冬麵會倍兒好吃這個問題的分享，有不同想法的朋友，歡迎下方留言評論。

7號不滅好美味

你好，很高興回答你的問題

提供一個炒烏冬的方法，希望能給你一些靈感

用料 ：

軟面150克，薄切五花肉10片 ，捲心菜1/4個，胡蘿蔔20片 ，白洋蔥1/2個 ，香菇2個 ，綠豆 芽一把，炒麵醬2湯匙 ，葵花籽油1湯匙，醬油少許炒烏冬的做法  ：

1:捲心菜撕碎，胡蘿蔔切斜刀薄片，香菇切薄片，洋蔥切絲；

2:若使用熟面，焯水2分鐘後立即過冷水並控幹，拌入1大勺葵花籽油並小心打散待用；若使用生壓面，可將面蒸熟後同樣拌入油打散待用；

3:鍋內熱油，先放入胡蘿蔔片翻炒至邊緣略帶焦黃並軟嫩。放入洋蔥一同翻炒，中火加熱，直至洋蔥軟嫩但不變色。放入捲心菜和香菇一同翻炒，保持溫度，倒入1茶匙醬油調味，等待捲心菜略微發軟時將蔬菜盛出待用；

4:將鍋子升高至中高溫，油略微起煙，放入五花肉煎至金黃色且出香濃郁，油脂釋放；

5:此時放入豆芽一同翻炒約1分鐘，隨後放入備好的面，讓豬肉的油脂均勻袠覆麵條表面。倒入炒麵醬一同翻炒，約1分鐘，等待醬香濃郁；

6:將炒好的蔬菜放回鍋內，最後鹽調味，回熱即出鍋。搭配鰹魚碎、海苔和紅姜即可享用！

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烏冬麵，作為日本料理中耳聽能想的食品。食用的方法有很多種。

最為普通的做法就是醬油汁烏冬麵，調醬汁要用到日式的調味料，淡口醬油，味淋和木魚花吊的湯，綜合在一起，放入下好的麵條，搭配上紫菜和蔥花就可以了。

作為平常的做法的延伸，放入炸好的蝦，就變成了炸蝦烏冬麵，口味很好。

其次，選一個砂鍋，放上切成片的白菜，青蝦，文蛤 豆腐 香菇，下好的烏冬麵和醬油汁，放上炸好的蝦，放上生雞蛋，煮開，放上綠色蔬菜，很是美味。

現在的烏冬麵，不單單是日本料理在用，中餐也經常會使用。烏冬麵用誰煮開，過涼水。洋蔥絲 香菇絲 包菜絲準備好，鍋中炒蔬菜，放入耗油少許醬油，與烏冬麵一起炒，也是不錯的選擇。

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炒烏冬麵的做法

炒烏冬麵是一道美味的日式菜餚，製作簡單，口感頗佳，營養豐富，食材可根據自己口味添加或減少。今天，鄭州新東方烹飪學校老師就為大家帶來這道炒烏冬麵的做法，相信你會喜歡的~~

炒烏冬麵的食材：

烏冬麵200g、蝦10只、魷魚1只、瘦肉絲50g、胡蘿蔔50g、青椒1個、紅椒1個、蘑菇50g、鹽1小勺、生薑絲2片、醬油1勺。

炒烏冬麵的做法：

1. 將蝦去頭，魷魚洗淨切條，胡蘿蔔、青椒、紅椒切條，蘑菇撕成條狀。

2. 在肉絲中加芡粉、鹽、料酒攪拌。

3. 炒鍋中加油燒熱，放入薑絲炒香，加肉絲、魷魚煸炒變色，加各種蔬菜、麵條、鹽、醬油、少許水煸炒。

4. 炒到水收幹，大約炒五分鐘左右即可。

炒烏冬麵的做法，你學會了嗎？如果你喜歡美食，想學烹飪的話，鄭州新東方烹飪學校歡迎您隨時前來諮詢喲~~

鄭州市新東方烹飪學校

蘑菇

娛聞一笑

主要還是看個人口味，我個人覺得搭配洋蔥炒著特別香。烏冬麵放入沸水煮2分鐘撈出，將洋蔥絲、肉，炒至八分熟，加入備用烏冬麵翻炒，加鹽、醬炒均勻就可以吃了。不過你可以根據自己的口感搭配喜歡的菜和肉哦。 1、\t水果沙拉烏冬麵：將烏冬麵過開水焯一下撈出備用，加入自己喜歡的沙拉醬攪拌均勻後即可享用，也可依個人口味加上喜歡的水果。

2、\t鮮汁蘸烏冬麵：將烏冬麵放入微波加熱兩分鐘備用，準備2勺日式醬油加上幾滴香油和陳醋，用微波好的烏冬麵直接蘸食即可。同時備幾塊草原牛肉乾，一根小香黃搭配著吃更美味哦。

3、\t肉醬焗烏冬：將烏冬麵入沸水泡1分鐘，濾掉水，撒上炸好的肉醬，加上洋蔥丁、胡蘿蔔丁拌勻，撒上少許幹奶酪絲，放入微波爐高火微波5分鐘左右，即可享用。

4、\t濃湯烏冬麵：將烏冬麵放入自制的白雞湯或排骨湯中（也可用超市售美味濃湯寶代替），微波爐高火加熱2－3分鐘，稍晾涼後即可食用。 5、\t醬拌烏冬：自制肉丁黃醬（買大罐裝黃醬或豆醬，取適量加油及肉丁翻炒，裝小瓶備用），烏冬麵撕小口微波加熱2分鐘，加入肉醬拌勻即可食用，加上少許黃瓜絲，效果更佳。

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