■ 廖洪乙 肖雪
生命的起源和孕育均離不開水。研究表明，人體不攝入食物時，由於體內儲存著一定數量的脂肪和糖原，生命還可維持數週；但如果不攝入水分，生命只能維持數日，當失水量達到體重的20%時會危及生命。
水，對我們人體的影響很大，比如：可鎮靜，促睡眠；發熱時，通過喝水加快皮膚水分蒸發，起到體溫調節的作用；潤滑人體內摩擦部位，減少損失；助營養物質的吸收、轉運，代謝廢物的排出；促進新陳代謝；延緩衰老等。
市面上有那麼多種類的飲品，我們應該選擇什麼樣的飲品呢？美國《健康飲料指南》指出喝水也和膳食一樣，有個喝水的金字塔，根據六級金字塔，一般來說，每日飲水中最應多喝白水。無糖的咖啡、茶和牛奶、豆類飲品，有益健康，應適量攝取；低營養、高熱量的飲料應少喝，更不能代替水；加糖飲料攝入更應減少。《中國居民膳食指南（2016）》提倡飲用白開水和茶水，不喝或少喝含糖飲料。所以，最好的飲品就是白開水。
既然喝水這麼重要，那我們是不是應該多喝一點呢？《中國居民膳食指南（2016）》明確指出，我們應足量飲水，正常成年人每天飲水7～8杯（1500～1700毫升） 。《惡性腫瘤患者膳食指導》指出，腫瘤患者攝入水（飲水和食物中所含水）一般按 30～40 mL/（kg.d）給予，使每日尿量維持在1000～2000 毫升。但有心、肺、腎等臟器功能障礙的病人，要特別注意防止液體過多。
“一名腫瘤患者的體重是50公斤，那他一天的喝水量就是……”其實不用太斤斤計較每天的喝水量一定要達到多少，因為人體攝取水量還受多種因素影響，包括個體因素和環境因素。有一個便捷的方法，就是看——尿色，如果尿色淡黃、清亮說明你的喝水量足夠了。
科學的飲水方式是什麼呢？記住八個字，“少量多次，主動飲水”。其中要注意3個喝水節點：
第1個節點：晨起空腹的時候喝一杯200ml的水，這杯水能幫助我們有效的排出毒素。
第2個節點：午餐和晚餐前30分鐘至1小時喝杯水，這樣能避免我們邊吃飯邊喝水引起的胃腸道不適。
第3個節點：睡前1個小時喝杯水，不僅能促進睡眠，還能保證你的皮膚水嫩。
喝水的注意事項：
◎切記不可以渴了再喝水。當你感到口渴的時候，其實你已經失去了相當於體重2%的水量，渴了馬上大口喝水，會造成我們血液系統的紊亂，甚至危及生命。
◎蜂蜜水、茶水、鹽水可以替代白開水嗎？可以，但請“適度”和“淡”。要記住我們喝水的目的是為了補充水分，所以不要“神化”任何一種水。
◎在服用不同藥物時，喝水量也各不一樣。如，服用解熱鎮痛抗感冒藥、慶大黴素等抗生素、膠囊類等藥物時，要多喝水；服用抗酸藥、胃粘膜保護劑等，喝水量要小於50毫升，半小時內不宜飲水；服用中藥糖漿劑等，5～10分鐘內不要喝水等。（作者均系四川省腫瘤醫院護理部主管護師）
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