Songcat
很高興回答這個問題
個人覺得很有必要。我覺得我們家除了湯鍋，炒鍋，家裡也有平底鍋，但是用的最多的就是電餅鐺，而且還是用了好多年的舊款，一直感覺很不錯，可能是因為我家吃麵食餅之類的多一些，早餐基本都少不了它，說下電餅鐺的優點如下。
第一，個人感覺電餅鐺和平底鍋相較不粘效果更強，能夠保證實物在烹飪的時候呈現完好無損的狀態
第二，電餅鐺更加省油，因為電餅鐺有不粘的功能，所以用的油更少，相對更加健康
第三，電餅鐺相較平底鍋更加容易掌握火候，不容易出現糊底，而且，電餅鐺可以同時上下加熱，可以節約時間
第四，電餅鐺可以製作出各種很多平底鍋不能不能做的美食，可以充分打發居家無聊的時間
第五，個人感覺電餅鐺用油量小，油煙會更少，也會更健康。所以個人強烈推薦電餅鐺
糖媽家的小日子
很高興回答你的問題，希望我的回答對你有所幫助
1,我買了一個電餅鐺，06年買的，大概用了有14年了，用電餅鐺的好處就是不怕糊，另外一個不用擔心火的大小，我之前選的電餅鐺是因為孩子小，早上給孩子穿著衣服或乾點別的餅就烙好了，只翻個面就行，他的缺點就是清洗比較麻煩，時間長了很多油膩的東西，洗不乾淨會有一股油汙的味道，平底鍋洗起來就非常方便了，平底鍋的缺點就是，烙餅的時候不能離人得一直看著火的大小，火大了，會糊鍋，活小就比較慢，做飯的時候人就不能離開火，而且電餅鐺因為那個鍋體比較淺，不能烙水煎包，只能烙餅，平底鍋相對比電餅鐺要深一點，能烙餅還能做水煎包，用處感覺更大一點，
2,平底鍋還有一個好處，做飯比較急的話，平底鍋也可以炒菜，這樣就可以用兩個鍋炒菜比較快，我就經常是這樣操作的，我一般都是早上把菜準備好，中午12點下班進家就炒菜，半個小時就能吃上飯，因為我經常是兩個火，同時炒菜，
3. 具體還要跟你根據自己的情況而定，我只是從實用性方面，給你做的建議，現在的廚具不單單是從實用方面考慮很多，也是為了美觀，如果看上了哪個廚具，心中想買就買吧，漂亮美觀的廚具是我們做飯的動力，女人一輩子在廚房裡沿著鍋臺轉，如果沒有一個自己心儀的物件，恐怕連飯都不想做了，
布兜日記
您好：我當時也是衝動就買了一個電餅鐺，可用了幾次，就沒用了。主要是我沒有固定的地方放它，每次用時都要搬來搬去的，後來用著也沒覺得怎麼好，怎麼方便，就沒怎麼用了。現在還是習慣用平底鍋，但重點是一定要是不粘鍋的平底鍋，我覺得效果差不多。像平時煎餅，煎雞翅，牛排，鵝肝我都用的平底鍋，都挺好用的。希望我的回答對您有幫助。
愛生活的小魚媽
平底鍋和電餅鐺各有各的好處，而且電餅鐺的用處十分廣泛，如果有條件，還是有必要購買一個的。
第一，電餅鐺功能比較強大，除了烙餅，還可以烤肉串、煎帶魚、做披薩，平底鍋能做出來的東西電餅鐺都可以勝任，而且做得更好。
- 拿烙餅來說，電餅鐺可以雙面加熱，不用頻繁翻面，大大減少了食物的加熱時間，而且電餅鐺是懸浮式的，如果是發麵餅的話，隨著餅身體積的增大，電餅鐺也會自動增加上下蓋之間的距離，始終保持均勻加熱的狀態。
- 清洗方便。電餅鐺使用後只需趁熱用溼抹布擦乾即可，幾乎不需要特別清洗劑。當然這裡說的是每次用完及時清洗的情況，如果多次使用後，尤其是吃完燒烤清洗不及時，那麼後期清理的難度將會大大增加。
- 電餅鐺有一個導油槽，製作食物過程中產生的多餘油脂可以順著導油槽統一集中起來，這個功能也比較人性化，滿足了人們享受美食的同時對健康的追求。
第二，平底鍋的火候相比電餅鐺來講，掌握起來需要一定的技巧，對烹飪水平有一定的要求。有一些年紀大的人習慣了使用平底鍋，而年輕人則把電餅鐺當做下廚神器。
我媽媽以前也使用平底鍋，自從家裡添置了電餅鐺，不僅愛上了做餅做各種美食，而且平底鍋也退休了。
使用平底鍋還是電餅鐺，還是根據自己的習慣，有的人僅憑一口大鐵鍋就能做盡天下美食，有的人喜歡入手各種各樣的廚房小家電。
我認為“工欲善其事，必先利其器”，做什麼東西就該用什麼傢伙式兒，這樣才能物盡其用，促進社會的發展。你們覺得對嗎？
柒零後的老阿姨
平底鍋、電餅鐺都是廚房裡我們經常使用的廚具，做出來的好多美味食物，都離不開它們的功勞。雖說好多食物都可以用其中的一種來完成，但是，在很多做法上、吃法上還是有所區別的。
平底鍋：用途比較多樣化，可以用來煎、炒、炸、燉、燜等，樣樣都行，烹飪手法讓它佔了一大半。火候上，也可以讓我們自由控制，可大可小。但是，不足的是，在做的過程中，需要我們一直看著，否則，容易糊鍋。
電餅鐺：主要用來煎、烙等，最顯然的優點就是在製做的過程中，不需要兩面翻動食物，不需要我們一直看著，也不會糊鍋。可以根據自己想要做的食物，來選取上面自帶的相應功能，自動定時，食物熟了自動關機，同時會有聲音提示，非常的方便。
電餅鐺在選購的時候，儘量選擇，上下烤盤都可拆洗的，雖然比不拆洗的貴些，但是，清洗的時候確實方便省事得多，而且，用著也更衛生。品牌沒特別的要求，大眾品牌就可以。
如果，經常下廚房；如果，喜歡親手做美食，還是建議擁有一臺電餅鐺，因為，每種廚具烹飪出來的食物，味道是與眾不同的！
霸道總廚喜羊羊
我建議購買一個：
電餅鐺相較於平底鍋的優點
不沾效果更強。電餅鐺表面有不粘塗料處理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能，效果非同凡響，令您意想不到。
省油。電餅鐺製作美食不粘附，容易脫模，脫模不用食油，減少生產成本，關鍵還健康。
製作食物口感好。電餅鐺做出的食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進，電餅鐺可烙制煎餅，燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。
油煙少。電餅鐺在做飯時產生油煙方面也較以往有很大改進，減少油煙，烘焙烹飪，樣樣在行，還你一個安靜舒適的廚房。
玲子11151224
你好，很高興回答這個問題。
我覺得有必要，雖然平底鍋和電餅鐺的用途基本相同，但是燙餅子什麼的還是電餅鐺好用一點，如果你喜歡吃餅子的話，我覺得還是電餅鐺更方便一點。
平底鍋煎牛排什麼的比較合適，但是做餅子還是電餅鐺更加的方便，刷點油放入麵糊，靜靜的等待就好了，平底鍋還需要翻面什麼的。
我家裡烤腸機，豆漿機，榨汁機，烤箱2個，這些東西其實使用頻率不是太高，但是各種各樣的工具有各種各樣的用途，使用起來還是專業對口方便一點。
以上就是我的個人見解，如果使用頻率不高，就沒必要購買了，畢竟放的家裡佔地方。
平底鍋也挺好，燙餅子也可以，就是翻面什麼的比較麻煩。不過平底鍋可以當武器使用。
最後祝您生活愉快。
張小皮不皮
如果家人喜歡吃各種餅，或經常喜歡變換花樣，煎、烤、燜常上陣，可以再配一個電餅鐺。
電餅鐺的優勢有幾點：
1⃣煎、烤的速度比平底鍋更快，雙面同時進行，不需要手動翻面；
2⃣可以用來燜蝦、燜雞翅，雙面加熱、充分利用空間，燜出來更香更入味；
3⃣電餅鐺還可以取代電熱燒烤爐，用來做家庭自助燒烤。市面上的電餅鐺大都可以180度展開，2個30cm直徑的烤盤，夠3～4口人自助燒烤用了。
選購電餅鐺的時候，注意幾點，會讓它的利用率更高：
1⃣買雙盤電餅鐺，而不是單盤的。電餅鐺的靈魂在於兩面同時加熱，如果只有一個盤，哪怕這個盤再深，它跟普通的鍋、電熱火鍋都沒法比；
2⃣預算範圍內，最好選更深的，懸浮式或者可手動調節深度的，這樣電餅鐺能做的東西更多；
3⃣不建議買固定模型的電餅鐺，它會減少電餅鐺的使用率，如果需要形狀的話，可以買電餅鐺模型，幾元～二十幾元就夠了；
4⃣市面上還有薄餅機，雖然不貴，但是不太建議選購，除非十分熱愛薄餅，一週能吃三次以上。
一個核心點：像電餅鐺這種不是基礎功能的家電，當它的功能越少的時候，閒置的可能性越大。
希望我的回答對您有幫助。
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下午吃不胖
對於這個問題，我有以下這樣幾點看法。
首先，電餅鐺可以做的食物有很多，鍋貼、香蕉派、餡餅、土豆絲餅、蘋果派、掛麵煎餅、雞蛋烤餃、香蕉煎餅等等，這些食物用電餅鐺來製作非常方便，電餅鐺可以兩面同時加熱，方便快捷，這是平底鍋所不具備的。
其次，使用電餅鐺我們可以直接插電就可以了，而平底鍋需要火燒或者是電磁爐，這就需要我們要控制火候，在操作上可能電餅鐺更簡單一些。我們也可以開發一些電餅鐺的新作用，比如烤肉，在餐桌上直接放上一個電餅鐺刷上油就可以了，平底鍋可能就沒有辦法實現。
最後，是否想要入手電餅鐺，要看你想要做什麼菜和做菜使用頻率是否高來決定，如果使用電餅鐺更方便快捷，使用率高而不閒置，我認為是可以入手一臺電餅鐺的。
大頭票
如果你常做麵食，是有必要的，我入手一個九陽的，煎薄餅特別方便，不用看火，定時就好，可以邊擀邊煎，一張煎好，另一張擀好又可以煎，有火候選擇，時間控制，不怕忘了看火，不會糊底，挺方便的，特別適合新手小白之類的吃貨。
