白酒有著很好的收藏價值，為此很多人都願意做白酒收藏投資，那麼新手收藏白酒需要注意什麼？
1.新手收藏白酒並不是說買幾箱茅臺，然後囤在家裡，過個幾年，就可以發家致富了，事實上，這樣的方式是錯誤、並且風險極大的，雖然升值潛力現在看來很大，但是由於市場需求量較大，造假的人也多，如果對白酒不夠了解或者沒有好的賣家給你提供優質老酒，買到假貨的風險是很高的。
2.收藏白酒之前,要學基本的酒類鑑定知識。首先要收藏好喝的酒，生產灌裝後自然存放20年以上的高度酒，當然必須是真酒，酒花好，酒線高，封膜好，鎖釦好，日期清楚，品相完好的酒。
3.選對產品。實際上，對於新手藏家來說，建議除了收藏一些全國公認的17大名酒和53優酒等名酒以外，各個地方的地方名酒，及小廠的優質酒。還可以著重去收藏10年以上5年以上的次新酒，這種酒雖然不算老，但比較容易收藏，像這種酒再存放10年，就是很有價值的老酒了。
4.白酒儲存必須滿足兩個大環境要求：一是要避開陽光直射，二是白酒儲存地的溫度和溼度都要相對穩定，一般溫度不超過30度，溼度不低於70%。首先檢查收藏的白酒是否存在漏酒問題，固定存放位置，避開味道刺激性物品，瓶口向上正放，根據家所在的位置選擇合適的儲存方法，注意不要放在地下室或車庫等潮溼地方。
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