#01
小時候對草藥的記憶，來自於奶奶各種各樣的“青草水”，依稀叫得上名的有薄荷，龍膽草，桑椹葉...
長大後，我偶然在書上，知道了奶奶手中的草藥原來都各有功效，也知道了青草水是我們潮汕所獨有的。
#薄荷潮州又叫草仔：治流行性感冒、頭疼、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和溼疹
#桑椹葉：桑葚葉還可以用於風熱感冒及目赤腫痛，搭配清熱去火的菊花。對外感風熱、頭痛、咳嗽等有不錯的效果。
當我邊翻閱著圖片邊回憶那些許殘留的味道時，一種苦甘回味在我的腦子中，無窮無盡。那種記憶深處的味道，是無論時間再怎麼流逝，那味道始終都像一塊狗皮膏藥，久久地粘在我的腦海裡揮之不去。
我生於潮，立於潮，長於潮。
要說最難以忘記的味道，非甜，非鹹，非辣，是苦。苦是一種最難讓人忘記的味道。它不僅能刺激我們的味蕾，還影響著老一輩人的生活。
人與苦，在老一輩的人眼中，難捨難分，卻又聚首相逢。
但是，苦盡甘自然就會到來。
#02
記得奶奶回憶起1948年的潮州。
當時國民黨敗走臺灣。期間狡詐的用紙幣偷樑換柱的換走了老百姓手中的銀幣後，帶著錢財跑路了。當時純樸的外曾祖母信以為真，把家中僅有的銀兩都拿去換了。建國後，手中的紙幣已不再流通。就這樣，一堆廢紙在一夜之間打破了多少家庭的幻想。
外曾祖母常常以淚洗面，患上了眼疾，也因此促成了奶奶一手熬藥的好本領。
桑椹葉是奶奶經常煮的草藥。醫書上說其有清肝明目、疏風散熱、清肺潤燥、平抑肝陽、涼血止血的作用 。而這種草藥，在大山裡也非常常見，只要夠勤勞，一個下午就能摘得滿滿一大筐。
但這也成為了我的童年噩夢。堅持著古法熬煮的奶奶每次煮這種藥時都不肯給我下糖。這種草藥煮後湯色如碧綠的泉水，清澈透明。入喉之際，苦甘瞬間充滿鼻腔。
一碗草藥水，寄託的是期望，傳遞的是回味，感懷的是親情。
#～#
本草的神奇，在於隨著藥草的生長，藥性也常在變化，從含苞待放到生長成型，在悠長的時光中，洗淨鉛華，引伸出草藥的本味，沉澱出長者的從容。
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