從七年前的一次機緣開始，咖啡已走進我的生活並改變著我的生活。從原來偶爾喝一杯，到現在每天不喝一杯就會感覺不自在。近期也越來越關注，怎麼喝咖啡才更健康。咖啡已在歐美盛行500年，許多的經驗告訴我，咖啡是對我們有益處的東西，健康成年人每天喝兩三杯，益處超過風險。我們要把握住幾個點，那樣才能越喝越健康：
1、 早上別空腹喝咖啡。
咖啡中含有較多的咖啡因，能刺激胃酸分泌，增加胃酸濃度。而此時的胃，經過一夜休息後處於排空狀態，過多的胃酸易損傷胃黏膜，引起胃痛、燒心甚至噁心等。 此外，空腹喝大量濃咖啡，還可能導致心跳加速、胸悶、心悸等不適。並且，咖啡會加速身體對能量的消耗，早上空腹喝很可能導致低血糖。
2、 千萬別總喝速溶咖啡。
速溶咖啡是從焙炒的咖啡豆中提取有效成分後，經過乾燥而成的粉末，通常被製成三合一的咖啡飲品，添加大量的白砂糖、植脂末和食用香精。植脂末的主要成分為葡萄糖漿、氫化植物油，而氫化植物油含有對健康不利的反式脂肪酸，應避免經常食用。
3、 喝咖啡不要加太多糖。
很多人喝咖啡覺得苦，就會放很多糖，讓咖啡甜一些。大量的糖會造成齲齒，還會引發肥胖。世界衛生組織（WHO）和《中國居民膳食指南（2016版）》提出，每天添加糖的攝入量不超過50克，最好控制在25克以下。
4、 不要熬著最深的夜，還喝著大把的咖啡。
咖啡中的咖啡因確實有提神效果，但大量飲用會造成體內代謝速度加快，同時加速B族維生素消耗。而B族維生素缺乏的人更容易感到疲勞，這時就會想喝更多咖啡，長此以往，形成惡性循環。
把握住以上四點，每天喝咖啡會越喝越健康~
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