愛做飯的小小吃貨
北京是世界第八大“美食之城”，居內地之首，北京烤鴨、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等都是有名的北京美食，每一個品種的做法、吃法都蘊含著深刻的哲理和北京人特有的審美意趣，北京有哪些好吃的？北京的特色小吃有哪些？北京名菜有哪些？北京有什麼特產？如果你來到北京，但是不知道北京有什麼好吃的，還在眾多美食中猶豫不決，小編整理的這篇北京美食攻略將讓你嚐盡北京美食！
名菜：北京烤鴨、涮羊肉、北京烤肉、富貴雞、黃燜魚翅、水晶肘子、抓炒魚片等。
小吃：炸醬麵、炒肝、爆肚、滷煮火燒、焦圏、驢打滾、八寶飯、冰糖葫蘆、豆汁等。
特產：牛欄山二鍋頭、京西稻、房山磨盤柿、安定桑椹、燕山板栗、海淀玉巴達杏等。
餐館：聚寶源、外婆家、胡大飯館、海底撈火鍋、南京大牌檔、日昌餐館等。
美食街：東方廣場“大食代”美食街、簋街、前門大街、霄雲路小資餐廳聚集地等。
北京京是世界第八大“美食之城”，居內地之首。你知道北京哪裡的小吃最地道嗎？北京十大小吃：炸醬麵、炒肝、爆肚、滷煮火燒、焦圏、驢打滾、八寶飯、冰糖葫蘆、豆汁、麵茶
北京其他小吃：果脯、小窩頭、碗糕、花糕、芸豆餅、燙麵炸糕、饊子麻花、春捲、豌豆黃、小棗粽子、北京酥糖、糖人、豆腐腦、元寶餛飩、炸灌腸、酸梅湯、糖火燒……
上海的經濟發展走在全國的前頭，上海又是中國文化的半壁江山，所以上海的飲食文化也隨之發展起來。上海菜料取鮮活，品種眾多，擅長燒、生煸、滑炒、蒸，品味適中，即有清淡素雅，也有濃油赤醬的特點；上海小吃特點是品種繁多，兼具南北風味；選料嚴謹，製作精細；應節適令，因時更變；供應方便靈活……上海有哪些名菜？上海著名小吃有什麼？去上海要帶什麼特產回來……小編蒐羅了一份齊全的上海美食攻略，帶你在上海美食街裡面吃盡上海美食。
松江鱸魚、白汁桂魚、八寶鴨、八寶辣醬、紅燒肉、油爆蝦、醃篤鮮、響油鱔糊等。
小吃：腐乳蝦、黑胡椒牛柳、芝麻裡脊、三鮮豆腐盒、金銀扣三絲、蔥油蒸大黃魚等。
特產：鳳尾魚罐頭、翠冠梨、老廟牛皮糖、上海全蛋薩其馬、崇明白山羊等。
餐館：沈大成、蘭心餐廳：地道本幫菜、德興館、老正興菜館、綠波廊等。
美食街：雲南南路美食街、黃河路美食街、淮海路、乍浦路美食街、吳江路、昌里路等。
廣州的飲食文化聞名全國，所謂“食在廣州”，飲食文化源遠流長。廣州人愛吃、會吃是天下聞名的，廣府菜也是粵菜的代表。你知道廣州有什麼好吃的嗎？廣州特產有哪些？著名的廣府菜你吃過哪一道？廣州有哪些不能錯過的餐館和不能不去逛逛的美食街？本文為您整理了廣州最全美食攻略指南，下面小編就帶大家去尋味舌尖上的廣州。
名菜：白切雞、脆皮燒鵝、老火靚湯、咕嚕肉、八寶冬瓜盅等。
小吃：炒河粉、廣州腸粉、雲吞麵、蘿蔔牛腩、及第粥、艇仔粥、蝦餃等。
特產：蘿崗糯米餈、增城荔枝、新墾蓮藕、從化荔枝蜜、增城遲菜心、蘿崗甜橙等。
餐館：廣州酒家、陶陶居、吳系茶餐廳、廣州翠華茶餐廳、太興餐廳等。
美食街：上下九步行街、北京路商業步行街、惠福美食花街、體育東商務美食街等。
杭州特色。
名菜：罾蹦鯉魚、天津罈子肉、扒全素、酸沙紫蟹、銀魚坨、黑蒜子牛肉粒、老爆三等。
小吃：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、鍋巴菜、煎餅果子、茶湯、糖炒栗子等。
特產：十八街麻花、泥人張、風箏魏、薊縣紫砂壺、數八珍等。
餐館：大吉利潮汕牛肉火鍋、益民餐廳、昱德來菜館、桂圓餐廳、耳朵眼會館等。
美食街：遼寧路小吃街、中山路美食街、淘寶街小吃街、西北角回民風味小吃街等。
火鍋、辣子雞、毛血旺、萬州烤魚、水煮魚、酸辣粉、紅油抄手……重慶是一個讓人止不住流口水的城市，也是眾多美食愛好者爭先恐後去探究的地方之一。重慶美食以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點，變化運用，在重慶“辣是一種性情,麻是一種態度”，麻辣美食更是重慶人孜孜不倦的追求。你知道重慶有哪些不得不吃的美食嗎？重慶最地道的菜餚在哪裡可以吃到？重慶有哪些特產和小吃？重慶吃貨最愛逛的美食街有哪些，小編告訴你。
名菜：毛血旺、萬州烤魚、歌樂山辣子雞、南山泉水雞、翠雲水煮魚、重慶黔江雞雜等。
小吃：酸辣粉、紅油抄手、蹄花湯、重慶小面、麻辣豆花、烤腦花等。
特產：合川桃片、涪陵榨菜、石柱黃連、梁平柚、萬縣紅桔、奉節臍橙等。
餐館：朱氏胖子爛火鍋、餘姐餐館、石灰市芋兒雞、過道豆花、周家小廚等。
美食街：解放碑八一路好吃街、南濱路、九龍坡科園美食街、榮昌昌州故里美食街等。
成都美食歷史悠久、品種繁多，川菜作為我國八大菜系之一，在我國烹飪史上佔有很重要的地位，它菜式多樣、調味多變、麻辣鮮香、應有盡有。春熙路、錦裡、寬窄巷子、文殊院美食街，街頭巷尾琳琅滿目的地道小吃；香辣過癮的火鍋；傳承歷史百吃不厭的川菜...下面從成都名菜、特色小吃、名優特產、老字號美食、人氣餐廳、美食街等方面介紹成都美食小吃攻略，帶你品味舌尖上的成都。
名菜：麻婆豆腐、回鍋肉、夫妻肺片、宮保雞丁、冒菜等。
小吃：串串香、擔擔麵、肥腸粉、糖油果子、龍抄手、三大炮等。
特產：郫縣豆瓣醬、蜀錦、道明竹編子、浦江醜柑、溫江大蒜等。
餐館：陳麻婆豆腐店、盤饗市、洞子口張老二涼粉、小譚豆花、大龍燚火鍋等。
美食街：一品天下美食旅遊商業街、羊西線美食街、沙西線美食街、泡桐樹街等。
武漢是湖北省政治經濟文化的中心，明末清初即已成為“四大名鎮”之一。武漢菜是鄂菜的典型代表，它以漢口、仙桃、漢陽、武昌、黃陂、孝感等地風味為基礎，吸收了省內外各種風味流派之所長，逐漸形成了自己的獨特風格是湖北菜系的典型代表。你知道武漢有什麼好吃的嗎？武漢特產有哪些？著名的金陵菜你吃過哪一道？武漢有哪些不能錯過的餐館和不能不去逛逛的美食街？本文為您整理了武漢最全美食攻略指南，下面小編就帶大家去尋味舌尖上的武漢。
名菜：熱乾麵、武昌魚、豆皮、鴨脖、油燜大蝦、糊米酒等。
小吃：鮮魚糊湯粉、魚元子、黃陂豆絲、餈粑、糯米包油條、五芳齋湯圓、八卦湯等。
特產：黃陂馬蹄、蔡甸蓮藕、法泗大米、梁子湖大河蟹、舒安藠頭、黃陂荊蜜等。
餐館：國國煎包、四季美、精武路第一家、老通城、巴釐龍蝦、徐嫂糊湯粉等。
美食街：漢江路美食街、花樓街、戶部巷、首義園、吉慶街等。
南京
名菜：鴨血粉絲湯、桂花糖芋苗、湯包、牛肉鍋貼、桂花蜜汁藕、鴨油酥燒餅等。
小吃：南京蟹餅、糕團小點、南京乾絲、糖粥藕、蒸兒糕、如意回滷乾等。
特產：南京鹽水鴨、金陵金箔、雨花茶、雨花石、南京雲錦等。
餐館：京大牌、大牌檔、紅公館、江南灶、馬祥興等。
美食街：老門東、明瓦廊、王府大街、獅子橋、夫子廟、五福街等。
西安
名菜：葫蘆雞、溫拌腰絲、金錢釀髮菜、白煨魷魚絲、奶湯鍋子魚、枸杞燉銀耳等。
小吃：肉夾饃、羊肉泡饃、黃桂柿子餅、陝西涼皮、賈三的灌湯包等。
特產：臨潼石榴、藍田玉、周至獼猴桃、葫蘆雞、黃桂稠酒、黃桂柿子餅等。
餐館：西安飯莊、老孫家飯莊、賈三清真灌湯包子館、醉長安等。
美食街：大皮院、永興坊、西羊市、西安回民街、東新街、灑金橋等。
長沙
名菜：麻辣子雞、麻仁香酥鴨、醬汁肘子、口蘑湯泡肚、髮絲百葉、剁椒魚頭等。
小吃：長沙臭豆腐、口味蝦、糖油粑粑、醬板鴨、長沙紅燒豬腳、長沙米粉等。
特產：長沙臭豆腐、口味蝦、醬板鴨、瀏陽金桔、剁辣椒、長沙糕點等。
餐館：火宮殿、玉樓東、文和友老長沙龍蝦館、壹盞燈、蛙來噠炭燒牛蛙等。
美食街：坡子街、太平街美食街、南門口小吃街、砂子塘美食街、東瓜山美食街等。
青島
名菜：油爆海螺、扒原殼鮑魚、嶗山菇燉雞、大蝦燒白菜、氽西施舌、蔥燒海參等。
小吃：青島鍋貼、青島大包、排骨砂鍋米飯、流亭秘製豬蹄、排骨米飯、青島香酥雞等。
特產：青島啤酒、膠州大白菜、嶗山綠茶、青島貝雕、流亭秘製豬蹄等。
餐館：春和樓飯店、萬和春排骨砂鍋米飯店、船歌魚水餃、青島北疆飯店等。
美食街：劈柴院美食街、登州路啤酒街、臺東步行街美食街、雲霄路美食街等。
瀋陽
名菜：張久禮燒雞、李連貴燻肉大餅、老邊餃子、馬家燒麥、酸菜汆白肉、人參雞等。
小吃：哈爾濱紅腸、紅菜湯、醬骨頭、炸魚薯條、烤魷魚等。
特產：笑子包子、榛子、老龍口白酒、八王寺汽水、克拉古斯香腸、法庫牛肉等。
餐館：老四季、鐵亭子豆腐館、遼河渡口、漢巴味德、將太無二等。
美食街：西塔、鐵西廣場、中街路/大悅城、五愛市場等。
大連
名菜：紅烤全蝦、清蒸燈籠鮑魚、清蒸加吉魚、五彩雪花扇貝、炒海腸子、海鮮燜子等。
小吃：大連鐵板魷魚、鹹魚餅子、拌海涼粉、大連炒燜子、炸蝦片、海菜包子等。
特產：大連海參、大連鮑魚、大連櫻桃、旅順海蝦米、莊河牡蠣、蝦夷扇貝等。
餐館：群英樓、四雲樓、大連飯店、品海樓、牟傳仁大連老菜館等。
美食街：天津街夜市、歹街美食街、俄羅斯風情街、中原小吃街、太原街美食街等。
廈門
名菜：同安封肉、薑母鴨、同安煎蟹、廈門海蠣煎、廈門滷鴨、炒麵線等。
小吃：廈門沙茶麵、南普陀素餅、廈門薄餅、廈門繞肉粽、豬油年糕、廈門餡餅。
特產：薑母鴨、鼓浪嶼餡餅、翔鶴青津果、魚皮花生、明祥魚乾、黃則和鳳梨酥等。
餐館：葉氏麻餈店、烏糖沙茶麵、味友飲食店、豪客來、小眼鏡大排檔等。
美食街：中山路、臺灣小吃街、西堤咖啡一條街、曾厝垵美食街、鼓浪嶼龍頭路美食街等。
蘇州
名菜：松鼠鱖魚、碧螺蝦仁、櫻桃肉、醬方、蘇州滷鴨、清炒蝦仁等。
小吃：蘇州糕團、蘇式鮮肉月餅、蘇州豆腐乾、蟹殼黃、豬油年糕、酒釀餅等。
特產：陽澄湖大閘蟹、洞庭碧螺春茶、蘇繡、太湖蓴菜、蘇州豆腐乾、桃花塢年畫等。
餐館：蘇州松鶴樓、陸稿薦、蘇州同得興麵館、蘇州啞巴生煎、黃天源糕團店等。
美食街：蘇州山塘街、蘇州觀前街、蘇州平江路、蘇州太監弄、蘇州藏書羊肉街等。
香港
名菜：叉燒、蝦餃、港式奶茶、避風塘炒蟹、生滾粥、魚蛋河粉、車仔麵等。
小吃：菠蘿包、蛋撻、碗仔翅、雞蛋仔、魚蛋、煎釀三寶等。
特產：港式糕點、手工藝品、滋補品等。
餐館：牛記茶室、九記牛腩面、澳洲牛奶公司、祥興茶餐廳、坤記糕品等。
美食街：蘭桂坊、香港廟街夜市、登打士街、銅鑼灣食街、九龍城食街等。
俗語講：“天津的麻花，山西的醋，山東的煎餅，河南的面。”河南是小麥的主產區，鄭州人自然以麵食為主，有蒸饅頭、攤煎餅、油炸的菜角，甚至連鄭州人普遍喜愛的胡辣湯的配方里面，麵粉也是重要的的材料之一。作為鄭州代表的豫菜是中國各大菜系的淵源。鄭州號稱“燴麵之城”，燴麵館遍佈全市的大街小巷。名吃有合記羊肉燴麵、蕭記三鮮燴麵、胡辣湯、桶子雞等。不同季節的時令美食如羊肉、大閘蟹、素涼菜、滎陽柿子、嵩山綿棗等輪番上市。下面本文從鄭州的名菜、特色小吃、名優特產、老字號美食、人氣餐廳、美食街等方面介紹鄭州美食小吃攻略，帶你品嚐舌尖上的鄭州美食。
豫菜，又名（豫宴），即中原（河南）菜系。其特點中扒（扒菜）、西水（水席）、南鍋（鍋雞、鍋魚）、北面（麵食、餡飯）。就烹飪技術來說，豫菜的特色是選料嚴謹、刀工精細、講究制湯、質味適中。而河南菜的烹調方法，也有50餘種。
說著都餓了，去吃飯了。
田大波
對於這個回答，我覺得我的發言權應該最接地氣，因為多年全國各地出差可以說吃遍了各個省市的特色美食
海南椰子雞
廣東的豬肚雞，腸粉，潮汕撒尿牛肉丸
廣西的桂林米粉，螺螄粉，小紅豬肉
雲南過橋米線，火腿餅
貴州的烤酸魚，餈耙
湖北襄陽牛肉粉，黃酒，武漢熱乾麵，雞蛋米酒，鴨脖
湖南的剁椒魚頭，大碗菜
河南燴麵，胡辣湯，水煎包
浙江，杭州小籠包，縉雲燒餅，
江蘇蘇南東坡肉，糖醋魚，蘇北地鍋雞，燒餅，卷皮
山東菜煎餅
北京雜醬麵
東北的烤冷麵新疆烤羊肉，手抓飯
西安涼皮，肉夾饃
夢蝶老師
這幾年由於工作常常出差，也吃到了很多城市的特色美食，來說早餐
- 河南胡辣湯
我自己是河南人，所以先從我們河南說起
河南人一般是以一碗胡辣湯開啟一天的生活的，可配油條、水煎包、油餅、包子、牛肉餅，各式各樣。我住在鄭州西城區，一般河南人都知道逍遙鎮胡辣湯，逍遙鎮是個地名，應該做胡辣湯出名的，據說這個胡辣湯特別辣，那就說這個辣吧，還真是分各等級，咱這“辣”的“胡辣湯”那可不是辣椒那種直白的辣味，而是“胡椒”加上各種“辛香料”做出來的，喝下去從舌尖到喉嚨都是一個刺激，要嚥下肚還真是要迅速。嘿嘿。咱鄭州要說起辣胡辣湯要數“方中山”最有名了，我本人是吃不了太辣，所以西城我一般去“方大同”。那兒早上也是排滿了隊，交錢拿卡點東西。人多的時候，找位子是不容易的。
這算是味道比較重的早餐之一，很多外地人都吃不習慣，但是時間久了，就會蠻喜歡上這種味道。在夏天或許不明顯，但是在寒冷的冬季，一碗熱騰騰的胡辣湯，配上油條，能讓人從嘴裡暖到胃裡。
河南胡辣湯
- 北京豆汁
（公司總部在北京，所以每年都有機會到北京去至少一趟，或開會或參加年會）
豆汁是北京獨有的吃食，是水磨綠豆製作粉絲或糰粉時，把澱粉取出後，剩下來淡綠泛青色的湯水，經過發酵後熬製成的。豆汁兒很有個性，以酸臭聞名，但這並不影響北京人對它的喜愛。
北京的同事還跟我說了豆汁怎麼喝，挺有講究的，首先得燙，喝得時候要配上切得非常細的芥菜疙瘩絲兒、淋上辣油，再搭配上兩個“焦圈兒”，我嚐了以後覺得還是能接受的，雖然聞起來比較酸臭，但是口感非常好，營養也很豐富，在配上幾個焦圈，就是非常美味的早餐了。
北京豆汁配焦圈
- 武漢熱乾麵
武漢跟我們河南挨著，經常有項目要去到那裡。雖然武漢人自己極力證明他們的早餐不只有熱乾麵，但是我想大部分來到這裡的都會嘗一嘗武漢的熱乾麵，這兒熱乾麵一般比我們吃到的要幹，當然也有照顧外來人改良的比較符合大部分的幹。其他的區別不大，只是裡面放的拌麵的各種吃食要豐富很多了。
武漢熱乾麵
武漢人把吃早餐稱為“過早”，雖然他們說早餐不只一種，但熱乾麵還是過早的首選。好多外地人一開始吃不慣，但離開後又會很想念。
- 山東煎餅果子
山東是我剛畢業待過的地方，光城市就好幾個，煙臺，濟南，臨沂。現在公司有項目還會去。
山東的煎餅果子應該說是全國人民都知道的早餐了，在雜糧煎餅攤前，看著老闆利落地舀起一勺麵糊，放在鏊子上，用木鏟把麵糊攤開。麵糊發白後，打上個雞蛋，趁熱把雞蛋攤勻，加上果子、香蔥香菜、生菜葉等配料，再抹上一層醬，香噴噴的雜糧煎餅出爐咯！
山東煎餅果子
再來一個高配版的，捲上：海帶絲、肉絲、油條、大蔥、辣條……優質的煎餅，厚度均勻，薄如白紙。一口咬下去， 軟、香、脆、暖，讓人慾罷不能！哈哈
山東雜糧煎餅（高配版）嘿嘿
接下來要聊一聊趁著一次國慶假期，跟著湖南的同事去湖南、四川、重慶自駕遊的經歷了，都是吃辣的地方，還都挨著，早餐應該說比起正餐的辣讓我更能接受。
- 湖南米粉
去湖南我是去吃米粉的，我們鄭州的湖南米粉牛肉麵店鋪太多了，我得去嚐嚐正宗的湖南米粉，我還特地嚐了同事推薦的糖油粑粑，是長沙的特色小吃，我吃了真的要推薦給大家，是真好吃！
湖南米粉
吃了湖南的米粉感覺米粉還是有區別的，我想一般外地餐館裡的應該都是買的包裝米粉，這個米粉嘛可能是當地手工的，辣子味兒也更香。我還要說湖南的菜做的好好吃，去了同事的家，阿姨很熱情，做了很多拿手的菜，很下飯，我突然覺得我們北方的人是不太會做菜的，尤其是搭配米飯的下飯菜，嘿嘿
湖南糖油粑粑
- 重慶小面
到了重慶，是要挑戰九宮格的，不過我全程都沒怎麼吃，太辣，那種刺激外地人受不了（特別能吃辣的除外）早餐吃了重慶小面，其實現在全國基本上也開滿了重慶小面的餐館，把這一特色帶出家鄉了。
重慶小面
發現了嗎，其他地方的餐館還是有改良的，辣油沒那麼辣了，而且照顧有些顧客還會做的更幹一些。
- 四川抄手
四川就呆了一天，就踏上回程了。早上吃了個抄手（其實我覺得跟雲吞、餛飩沒啥區別，只是各地叫法不一，餡料味道可能有些差別而已）
四川抄手
- 天津雲吞
既然說到抄手，就說一下天津的雲吞，我是去北京的時候改道去了，我吃了以後更加肯定了我的觀點，雲吞，抄手，餛飩沒什麼大區別，就是口感，味道各地方的人適應各地方的口味。天津的雲吞和狗不理包子，也是一組很經典的搭配。狗不理包子大家都很熟知，但是雲吞也是非常有特色的，有機會去天津的朋友，可以試試雲吞和狗不理包子的搭配。
天津雲吞
- 揚州灌湯包
有一次，我和老公去了趟揚州（好像也是趁年假）因為老公的姑姑是在揚州做茶葉生意的，順便我們就吃了回揚州最出名的蟹黃包，當時沒拍照，就用搜來的照片代替吧
揚州灌湯包
揚州灌湯包是江蘇省的名點。在揚州吃的蟹黃湯包是很講究的，一定要拿吸管戳一個小小的洞，然後把裡面的湯給吸出來了，然後再咬包子，滿嘴的香味，揚州人形容當地灌湯包鮮香肉嫩，皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
揚州人早上起得很早，不趕著上班的人早起喜歡到茶樓喝茶、吃一籠灌湯包，啜著濃濃的湯汁，嚼著醇香的肉餡，當然揚州的早餐美食還不止這個，還有燙乾絲，鍋貼，還有各種各樣的包子，我覺得揚州的早餐文化還是很好的。就待著幾天的時間，揚州給我印象是一個非常有文化底蘊的城市，看揚州人總有一種悠然自得的感覺，跟我們河南的開封給我的感覺很像，都是慢節奏，或許這就是它的魅力所在吧。
- 廣東早茶種類繁多
接下來就是我要說的重點了，去年因為有個很大的基石項目我們中標，我就長期出差來到了廣東，體驗到廣東的早餐文化。看看我下面這個圖片就知道廣東的早餐有多少種了。廣東人的早餐叫做早茶，可見他們對早餐的重視。特別是年齡大的人，把早茶當做是一種享受，而且不像其他地方只有幾種，廣東的早茶種類非常繁多，口味也非常好吃，每天吃一種，幾乎可以連續吃一個月不重樣的。
廣東早茶種類繁多
特別愛吃甜食，就重點說一兩個我吃的最多的早茶吧
1、廣東腸粉
廣東腸粉
早上出了門，到早餐店裡買一份腸粉，打包也好，堂食也罷，潔白的腸粉，配上綠色蔬菜與黃色雞蛋，再加上秘製醬汁，真是賞心悅目，讓人不捨得下筷子。吃腸粉時，要配上辣醬。腸粉細膩的口感、醬汁的鹹香與辣醬的辣味，在嘴裡融合，彷彿上演一曲口腔交響樂。
2、廣東蝦餃
廣東蝦餃
蝦餃可以說是非常好吃的也很有特色的一道菜了，透明，而又有彈性，蝦肉與豬肉的粘連讓蝦餃吃起來非常有感覺，不同的酒家還會對蝦餃進行不同的改造，各種餡兒，各種造型，很吸引人，看著就想吃。
3、梅州醃面
還有一樣令我印象非常深刻的，梅州醃面，我覺得是非常獨特的存在。
它在梅州地區的地位相當於熱乾麵之於武漢，是人人都吃的基本早餐。它大致是一碗彈韌的非鹼水面加上炸蒜蓉調味汁和豬油蔥花的乾麵，有的會加切碎的豬油渣，醃面的獨特之處是用一勺豬油伴，端上來是非常濃郁的豬油香味，自己搭配礦泉水瓶一樣包裝的當地蒜蓉辣醬。
梅州醃面
吃醃面少不了枸杞葉豬雜湯！它和醃面早餐檔的雙生花，必不可少。湯是新鮮豬雜枸杞葉現做，熱氣騰騰鮮美清爽，枸杞葉微苦清涼和豬油伴的醃面真是絕配。（糾正一下，豬雜湯是外人叫法，它有一個文藝的名字叫三及第湯，一般有新鮮的瘦肉，豬肝，粉腸，還有五及第、六及第湯，分別加兩到三種豬腰，豬心，生腸之類的原料，是不是少有的特別文藝的名字呢。客家人由中原遷移到全國，保留著很多特有風俗，大家喜歡的潮州牛肉丸也是受客家肉丸的影響而來的）
豬雜湯（當地的三及第湯）
基本上都是這樣一起上的。價格不貴
梅州醃面配豬雜湯
- 福建沙茶麵
福建與廣東臨界，做項目期間去了趟福建，吃到了福建的沙茶麵，這個也是很有地方特色，主要有鹼水面和炸豆腐以及大腸和海鮮等等，這個我感覺可以當做我的午飯了。
福建沙茶麵
到此，藉著工作出差的機會我去嚐到的特色早餐就是這些了，其實還有去過西安和上海，吃了肉夾饃和生煎，因為覺得大家也都熟悉，所以就沒寫了，我是第一次知道生煎其實是上海的美食，這可是我最愛吃的呀，呵呵，不過在鄭州上班早上一般不吃，也沒工夫坐下來吃，因為太熱，一時半會吃不了，再說生煎也得配個粉絲湯或面什麼的，不然吃不飽，所以下了班會去吃點。早上趕地鐵一般都吃包子了，或者胡辣湯。
下次和大家再聊一聊我嫁到安徽後，我老公家蕪湖的美食吧。我是寶總，歡迎大家評論，我們一起來聊美食啊！
寶總
中國美食文化博大精深，各個城市的美食數不勝數，作為一個福建人，我就來推薦一些福建省內城市的一些傳統美食。
福建福州：福州有很多地道的傳統小吃，其中佛跳牆，撈化，肉燕，鍋邊糊，芋泥，福州手打魚丸，其中最出名的要屬福州魚丸了。
福建泉州：我是在泉州上的大學，四年來吃過不少泉州小吃，非常懷念，其中薑母鴨，面線糊，醋肉，海蠣餅，肉粽，最為出名的應該就是土筍凍了，泉州的當地土筍凍非常正宗，有他們自己調的沾料，非常鮮美。
福建廈門：沙茶麵，蠔仔煎，廈門春捲，炸棗，廈門餡餅，炸五香，廈門的美食也相當多，對了南普陀的素菜也是相當好吃。
福建莆田：作為一個地地道道的莆田人，最後來推薦推薦自己家鄉菜啦，莆田滷麵，莆田滷麵比較正宗的是會加很多海鮮，味道特別夠味，莆田的面也是莆田特有的，外地吃不到這種面，興華米粉，莆田的米粉跟外地的米粉不一樣，更細，跟絲一樣，炒米粉特別好吃，莆田熗肉，不得不說的莆田熗肉，料多味足又大碗，還有很多，比如荔枝肉，燜豆腐，西天尾扁食等等。
糖一吖
我老家是自貢的我主要介紹三個我最喜歡的。1：冷吃兔，麻辣味的口感，兔子肉每顆的大小都剛剛好而且超級入味，麻辣鮮香還不油膩，有包裝好的攜帶也方便。2：擔擔麵，類似幹拌麵，裡面有各種作料什麼花生碎、芽菜、肉沫、辣椒油等等，再搭配一碗骨頭湯，超級巴適。3：豆花，祖傳的蘸水加上白嫩嫩一碗豆花，還有一個就是需要搭配用木質材料蒸出來的一顆是一顆的白米飯（搭配豆花的米飯也是有講究的）。還有許多待你們去發現和體驗哦。
孤獨的河流521
珠海美食，可謂是麻雀雖小，五臟俱全。
來珠海必吃的9大美食，你吃過幾個？
今天，小編就帶你去領略珠海的最最最最特色美食~
NO.1:清蒸海鱸 珠海特產海鮮，口味鮮嫩、十分鮮美
在珠海市斗門區，有一個“中國海鱸之鄉”——白蕉鎮，那裡有3萬畝的海鱸養殖面積，是全國最大的海鱸產區。
海鱸魚肉質白嫩、清香、沒有腥味，適宜清蒸、紅燒或燉湯。
除了味道鮮美，海鱸還有較高的藥用價值，《本草綱目》中有記載：“鱸魚性甘溫，有益筋骨、腸胃之功能。鰓性甘平，有止咳化痰之功效。”
NO.2:橫琴蠔 珠海特色美食，蠔肉爽滑、十分美味
說起橫琴美食，非“橫琴蠔”莫屬，橫琴島位於鹹淡水的交界處，是生蠔的著名產地，生長在這裡的橫琴蠔肥碩鮮美，味道鮮美，素有“海洋牛奶”之稱，如今，橫琴蠔已是橫琴美食的一張響亮的名片。
NO.3:脆肉鯇 珠海特產海鮮，脆滑爽口、富有韌性
南屏脆肉鯇是用特殊方法養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產於南屏而出名。南屏水庫水質清新、溶氧充足，滿足脆肉鯇配養條件。
脆肉鯇的營養價值也是極其之高的，蛋白質比普通鯇魚要高，味道更為鮮美，還具肉質軟滑、爽脆的特點，尤以魚肚部分最佳。
來珠海必吃的9大美食，你吃過幾個？
哪9大美食呢？
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晶津有味
我只能回答新疆的，因為我在這裡長大，要說新疆美食太多了，很多人都聽說過，像烤肉，抓飯，大盤雞，亂七八糟的太多，今天我說一種椒麻雞，麻辣鮮香。配上大蔥，皮芽子，吃完下個皮帶面，那叫一個dai
小玉米爸爸
春暖花開，正是最美好的人間四月天，也是出去遊玩賞景的好時節。對於吃貨們來講，賞美景的同時，更重要的是能品嚐讓自己大快朵頤的美食。今天，就為大家推薦中國舌尖上的10大美食之都，快來看看你去過幾個吧！
1、西安——麵食天堂。
對於喜歡麵食的朋友來說，西安那讓人眼花繚亂的麵食海洋，就是一個天堂。油潑面、biangbiang面、肉夾饃、褲帶面、冷麵、鍋盔、羊肉泡饃……隨便走進一家，隨便點上一種麵食，沒有一種是不好吃的！
2、重慶——火鍋之都
和重慶的夜色和美女一樣美好的，還有重慶的美食。在這個麻辣之都，除了種類眾多的濃郁麻辣的重慶江湖菜和重慶小面之外，最有名的，當然是那一鍋熱辣麻爽的火鍋了。毛肚、肥牛、黃喉、鴨血……多少種配菜，就能演繹出多少種精彩。
3、成都——川菜之都
節奏閒適的成都，在美食上卻如此熱辣濃厚。多少川菜的經典在這個城市的角角落落散發迷人的氣息。寬窄巷子的空氣，彷彿都如此令吃貨們迷戀。在這個城市裡，你最需要關心的，是你的胃是否裝得下你對美食的慾望。
4、北京——美食薈萃
作為帝都，首都北京融合了全國乃至全世界的美食元素除了著名的北京烤鴨外，這個城市裡你幾乎可以吃到任何一種高水準的美食。當然，老北京的豆汁、炒肝、窩窩頭、豌豆黃也是比較值得吃貨們嘗試的特色美食。
5、武漢——過早之都
武漢人把吃早飯叫做“過早”，記憶中，武漢不但有武昌魚、蓮藕燉排骨等美食，更有熱乾麵、鴨脖、豆皮、湯包、面窩等多到數不過來的小吃美食。
6、長沙——湘菜之都
以鮮辣出名的湘菜，誕生了諸如剁椒魚頭、小炒肉等非常經典的鮮辣美食，長沙也是一個喜歡嗦粉的地方。從南門口到河邊頭，從早到晚，無論何時何地你都能邂逅香辣鮮爽的湖南美食。尤其是火宮殿和黃興廣場等地，那更是美食薈萃之處，千萬不要錯過了。
7、廣州——粵菜之都
俗話說“吃在廣州”，你只有到廣州吃過這裡豐富多彩的美食之後，才能真正理解這句話的內涵。這座城市裡，對於食物精緻和品質的堅守，讓人在不經意間就能感受到食物背後的用心。
在廣州，最有名的是當地的早茶文化，千萬不要錯過體驗的機會。那琳琅滿目的東西會讓你不知不覺把自己的肚子塞得滿滿當當！叉燒包，腸粉，雲吞麵，蝦餃，甜品、燉品……每個都像一件藝術品。
8、揚州——淮揚風味。
揚州作為曾經鹽商聚集之地，誕生了很多獨特的淮揚美食。刀工精細的文思豆腐，美味多汁的蟹黃湯包，清新雋永的茶點，都給人清新精緻的美食享受。
在揚州，不可錯過的，是喝早茶，在冶春茶社或富春茶社啜一杯春茶，看滿城春色。整個春天都融化在茶葉和茶點的清香裡，讓人神清氣爽。
9、杭州——西湖風韻。
和西子湖的美麗風韻相匹配的，是杭州那雅緻清新的美食。西湖醋魚、龍井蝦仁、蓴菜羹等湖鮮自不必說，就連肥膩的五花肉也被烹製成東坡肉，變得肥而不膩，滿是文藝內涵。當然，濃油赤醬的醬鴨、鮮鹹醇厚的醃篤鮮也能滿足你的重口味。
10、上海——時尚美食
作為魔都，上海的美食是最包羅萬象，具有世界格局的。各種最別緻、最個性的餐廳在上海遍地開花。川、魯、湘、粵，日、意、法、泰，在這個城市裡，所有挑剔的舌頭都能找到歸宿，所有美食的慾望都能得到滿足。
當然了，上海本土濃油赤醬的家常菜和本土小吃也是有很多經典美食，油爆蝦、紅燒肉、生煎包、小餛飩……是另一種的市井滋味。
地大物博的中華大地，充滿美食的城市多如牛毛。你所在的城市有哪些特色美食呢？
廣州姑娘在新疆
一、西藏： 巴里熊青稞芽胚，火燒蕨麻豬，犛牛肉，清蒸巴河魚，酥油茶
二、北京：熱大叔熱乾麵，老北京炸醬麵，南館烤串
三、上海：南翔小籠饅頭，生煎包、蟹殼黃、小籠包
四、長沙：臭豆腐，肉夾饃
五、武漢：武昌魚、老通城豆皮、四季美湯包、棉花糖、老大興鯝魚
六、杭州：杭州煨雞、西湖醋魚、幸福環、貓耳朵、蝦爆鮚鱔面、肉粽、油渣面。
七、廣州：開煲狗肉、炒田螺、燒鵝、叉燒包、蝦餃子、沙河粉
八、臺灣：甜不辣、滷肉飯、肉圓、擔仔麵、牛肉麵、鳳梨酥
九、山東：水餃、春餅、五仁包、薺菜春捲、八批果子、玫瑰糖炸糕
風雨的小船
1——北京:烤鴨、老北京涮肉、糖火燒
特色美食:驢打滾
2——上海:小籠饅頭、蔥油麵、排骨年糕
特色美食:湯包
3——山西:刀削麵、貓耳朵、平遙牛肉
特色美食:刀削麵
4——內蒙古:烤全羊、涮羊肉、馬奶酒
特色美食:奶酪
5——江蘇:鹽水鴨、千層油糕、松鼠鱖魚
特色美食:鴨血粉絲湯
6——浙江:東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁
特色美食:叫花雞
7——福建:肉粽、土筍凍、佛跳牆
特色美食:佛跳牆
8——江西:石魚炒蛋、米粉蒸肉、清湯泡糕
特色美食:三杯雞
9——湖北:熱乾麵、精武鴨脖、酸辣藕帶
特色美食:熱乾麵
10——湖南:油粑粑、口味蝦、醬板鴨
特色美食:臭豆腐
11——廣東:腸粉、馬蹄糕、酥皮蓮蓉包
特色美食:蜜汁叉燒
12——四川:酸辣豆花、夫妻肺片、水煮肉片
特色美食:毛血旺
☞我也喜歡吃美食，希望有一天能走遍各地去品嚐美食！
