最近，也不知道從哪刮來一陣風——手工涼皮。看看做法並不算複雜，心癢決定試一下，信誓旦旦晚餐一定讓大家吃上爽口的涼皮。
先是大寶的亢奮，二寶的附和，孩他爹的嗤之以鼻，婆婆的拭目以待，公公的笑而不語………芸芸眾生相激發了我的好奇心，遂安排孩他爹去買黃瓜麻醬，婆婆舀面拿盆。
和麵餳面都輕車熟路，婆婆看我胸有成竹的樣子，問我要不要做晚飯了？我猶豫了一下，建議婆婆按照原計劃該做啥做啥，我這就是餐後小點。婆婆默默的準備著晚餐的食材。
洗面筋第一次操作，做法咱就看了開頭和結尾，中間麵筋怎麼洗的，洗了幾遍也沒人告訴，咱也沒敢問，自己摸索來吧，一遍兩遍……直到第六遍才見到面筋的模樣，甩掉了身上多餘的澱粉，淡黃色的蛋白質清清爽爽的留在紗網裡，一遍遍被洗出去的澱粉混合著水等待著時間的沉澱……一切都還在掌控之中，我喘了口粗氣。公公問我這做到哪個步驟了，婆婆遞個眼神，傳達著別多嘴的意思，被我敏銳的撲捉到了，我也故意賣個關子，其實我也心虛著呢，半吊子廚藝時好時壞，狀態也不穩定，能不能做出成品一半憑實力一半憑運氣。
晚餐時間到了，果然不出所料，涼皮究竟沒能登上飯桌，大家有說有笑的吃著晚餐，沒人再提起涼皮的事情。
默默滴，我先隔水蒸麵筋再蒸麵皮，涼水拔涼，揭麵皮，黃瓜切絲，水澥麻醬，炸辣椒油，將所有物料碼在碗裡……大寶崇拜的眼神看了一眼涼皮，扭過頭驕傲的告訴奶奶：我就說過我媽可厲害了，我家的早餐都是我媽做的，可好吃了。我噗呲笑出聲來，大寶永遠都是我最忠實的擁躉者。
這碗涼皮來之不易……
正月十四老爸過生日，早晨一睜眼就想著給老人家打電話問候，尤其這特殊時期，一句“生日快樂”便能給人以寬慰，可是電話那頭一直提示“電話轉移”的信息，有點小失望，內心設想的情景是老媽盛情邀請回家吃飯，然後我再忸怩一下，半推半就的攜著一家四口戴著口罩回孃家赴宴。
洗漱完畢，在婆家吃過早餐，又撥打電話號碼，再一次傳來呼叫轉移的的提示音，重複撥打三四次，結果雷同，有點小煩躁。昨天村裡下達封路通知，每天每戶只允許一人出村，全家浩浩蕩蕩出村勢必給別人添麻煩，再說老媽不邀請，回家稍顯突兀，猶豫不決……
心不在焉地陪著孩子們玩了一上午，中午又撥打電話，依然聯繫不上，內心開始埋怨爸媽在搞什麼，即使不打算宴請我們，接受一下我們問候也是極好滴啊……一直到晚上睡前也沒聯繫上，交通通信都中斷，剩下一團烏壓壓的猜疑。
半夜一覺醒來，黑暗中瞪著眼睛排除一個個可能，抑制住撥打電話的衝動，迫使自己再次睡著了。清晨剛睜開眼睛就抓起電話撥打過去，通了，我急切切的詢問昨天一天手機為啥關機，老爸淡定的說：不就是個生日嘛，問不問候不都過了嗎？這個時候還是消停點。老媽拿過電話牽強的解釋昨天半夜起來才發現電話沒電，給手機充了點電才開機，講著講著聲音有點哽咽，問我大寶二寶都幹什麼呢？想聽聽娃們的聲音……
其實，我太瞭解老爸老媽的性格了，他們昨天肯定一天都在糾結，手機沒電他們能不知道嗎？故意關機狀態，就是怕我為難，一面是疫情不方便出門，孩子們在地廣人稀的農村出門跑跑跳跳還自由點，回到樓裡天天憋著，老倆口於心不忍，另一方面老爸過生日，即使從未大辦過，想必我也一定會蹭吃蹭喝熱鬧一番，老兩口不差一頓飯卻怕我終究回不去家的解釋。
你以為關了電話，聽不到我的聲音就會抑制住思念？你以為捂住耳朵，聽不到我的解釋就會避免尷尬？
思念是一種很玄的東西，如影隨行，無聲又無息，出沒在心底。
正月十五，闔家團圓……
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