由于每个人的审美不同，我们在欣赏建盏的时候，通常会有不同的视角。就拿古代文豪来说，黄庭坚喜欢鹧鸪斑，认为建盏本身就很美；欧阳修喜欢品茗，就认为建盏在使用之时很美，所以又说建盏美在釉色，贵在线条，那么到底该怎么去欣赏建盏呢？其实这两种说法都不算错。
建盏之美的巧妙之处就是每一条线，将装饰性和实用性的高度统一，不提高或适当削减，因此建盏之美是离不开线条的。
大家都知道，建盏的釉料比较特殊，由纯天然的草木灰、含铁量较高的红色粘土和优质矿土完美融合而成。烧制过程中，气氛还原的时间，温度的变化情况，都能产生影响不同的筋脉和色彩，建盏成品的釉面会增加呈现兔毫，油滴或曜变等斑纹，温润晶莹，具有一个代表的传统民族风。
若是手中把握一只好盏，金，银，蓝色或紫色之间，是不断变化的，随着时间的推移，对把玩者的鉴赏能力也有着一定的提升。通过上帝之手的神奇之力，一个不起眼的胎体，就能成为一只精品建盏。
不过，建盏却也是易碎之品，能让人人前显赫，备有名字，但若是一不小打碎了，曾经拥有着的美好，也就没了。
现代建盏的造型千姿百态，斑纹分布变化丰富多端，但美感的标准，仍然依据各人的审美文化涵养不同，而有所不同。有人喜欢层次分明的油滴盏，有人喜立体感十足的兔毫盏，谁也不用让自己委屈谁，因此建盏审美是不能一概而论。
贵之线条
建盏的造型从大小，比例，节奏等诸多方面进行设计，线条不陌生，造型简单，其尺度把握得当，成就了建盏的独特之美。
建盏善于用简单的线条勾勒出对与错的变化，刚柔并济的整个外轮廓线。 曲和直中的和谐共存，使得建盏器型，直——挺拔，曲——丰满。建盏匠人用其精湛的技艺，恰到好处的手法，形成了线条细腻流畅，简约，含蓄，内在建盏之美。
建盏器形的线条如倒三角，给人以一种稳重的感觉，创造了沉静素雅的美学设计风格。
美之釉色
前面说了，建盏的斑纹千变万化，具有一种立体，层次感，和明显的金属感，颜色随光突变。细细品味之下，建盏的釉色就像宇宙的星辰，深邃神秘，如果黑暗中有一束光，让人感受到那种宁静低调的美。 建盏品质高贵典雅，充满传统文化精神，与茶道之属性也相符。
简单的黒釉和绚烂的窑变，形成了一种鲜明对比，背后隐藏着一个和谐自然的品性，是高雅和世俗，聪明和谦虚，双重艺术上的成功。
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