農家散養的土雞以其鮮嫩肉質和豐富營養一直為大眾喜愛，而這小小的農家土雞在黃山區三口鎮白果樹村貧困戶中也廣受歡迎。今年年初，白果樹村扶貧工作隊在摸排產業扶貧項目時，有12戶貧困戶選擇養殖土雞，有的從去年養了幾十只到今年計劃擴大規模到幾百只，這農家土雞究竟有什麼特別？
白果樹村老九組貧困戶吳某就是12戶中的一員。吳某身體不好，幹不了重體力活，妻子是聾啞人，兩個女兒都已外嫁。雖然於2014年脫貧，但家中收入來源較少，有返貧風險。去年，吳某在幫扶聯繫人的產業扶貧政策宣傳下，嘗試申請產業扶持項目，工作隊經過實地考察，建議他申報養雞40只，上級將補助1400元。為了養好這40只雞，吳某在家附近圈了一塊地進行散養，每天定時撒喂稻穀三次，小雞仔們在這片空地上自由生長，肌肉愈發緊實，長成品質極佳的農家土雞。年底，吳某的40只雞共賣出3000餘元，吳某嚐到了產業發展的甜頭。今年三月吳某主動找到扶貧工作隊，今年想要擴大養雞規模，申請養雞250只，並且將自己家原先荒地中圈出一片，還在附近搭建雞舍，為大規模散養農家土雞做好了準備。
貧困戶王某患有長期慢性病，也是計生家庭，兒子前些年因腦瘤去世，女兒已外嫁，自己一個人獨自生活。去年她通過產業扶持項目申請了養雞42只，由於平時不怎麼出門，到了年底，自家的土雞還有10只左右只不知要如何銷售。扶貧工作隊瞭解情況後，多渠道幫助其打開銷路，經過鎮村幹部的幫助，王某的農家土雞全部賣出。這給王某帶來了極大的信心，2020年，她也準備擴大養殖規模，申請養雞100只的產業項目。
產業扶持一直是提升貧困戶“造血”功能的重要途徑之一，政府扶持貧困戶發展產業，既有利於幫助貧困戶通過個人努力發展生產，又激發其他貧困戶發展意願。貧困戶是抵抗風險能力較弱的群體，幫助貧困戶發展項目首要考慮因素是降低發展風險，同時工作隊和幫扶聯繫人幫助打開銷路，才能給貧困戶帶來發展信心。農家土雞成為幫助貧困戶擺脫貧困的“金鳳凰”，產業幫扶項目也讓貧困戶的脫貧之路越走越寬。
撰稿人：王麗娟、畢國棟
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