食堂8點檔
第一次製作電飯煲蛋糕完美出鍋[勝利][勝利][勝利]
主要原料：雞蛋，牛奶，白砂糖，麵粉，玉米油，葡萄乾、枸杞、大棗。
做法步驟：
1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開。
2、加一勺白糖在蛋清攪拌至奶油狀。
3、蛋白糊入蛋黃糊中，用筷子抽攪拌均勻後倒回到蛋白糊盆中；盆逆時針方向緩慢轉動，蛋白糊與蛋黃糊混合均勻，呈現細膩有光澤的蛋糕糊。
4、電飯煲內膽事先清洗乾淨，電飯煲內壁上油；將蛋糕糊倒入內膽中，將表面用抹平。
5、電飯煲有“蛋糕”功能，輕輕一按就等著出鍋吧，如果沒有“蛋糕”功能，可以用燜飯功能，時間約在40分鐘左右。坐等蛋糕出鍋[勝利][勝利][勝利
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