美食小逗比聞碗食香
媽媽做的菜
就是我的味覺記憶，小的時候經常會覺得吃煩了，吃膩了，嫌棄母親做的飯菜沒有飯店的好吃，偶爾做的不好吃，就對母親發發牢騷。惹的媽媽一天都不高興，現在長大了，真心覺得那時的自己太任性，後悔內疚。
最讓我記憶深刻的還是白切雞，農家放養的公雞，閹割之後，再放養個半年，肉質更鮮美。那時在外面工作，過年回家，母親問，想吃什麼菜？不用說，肯定是白切雞拉！我的最愛，那是酒店也做不出來的味道，我母親的拿手菜，雞白切之後，雞湯用來煮青菜或者煮麵條，好吃到不要不要的！
釀豆腐，酸菜炒大腸，母親牌老火靚湯，甜酸豬腳，竹筍乾燜鴨，太多太多了，想起來口水直流啊！
不說了，去街上買個饅頭啃啃去！！
小餅應
做為一個北方人，在外已經10年了，每年冬天的時候最想家鄉。而最讓我想吃的一定是酸菜燉凍豆腐這道菜。
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