很多酒粉買酒時會問這是AOC嗎？為什麼同樣AOC級別的價格會差距那麼大？同級不同價的真正原因是什麼呢？
AOC定義
AOC（Appellation D’Origine Contrôlée）譯為“原產地命名控制”， 是法國最主要的農產品質量認定系統。它是法國葡萄酒最高級別。
但AOC僅是葡萄酒品質的「標籤」，但不是價高的決定因素，價格究竟由什麼決定呢？
產區不同
不同產區的知名度不同，風土不同，價格也不同。據說，勃艮第特級園土地在2014年每公頃達到了4800萬歐元。價格的不同從最基礎的土地就已經開始。
品種不同
世界上有超過 8000 種可以釀酒的葡萄，常用的約有 100 種，而流行的國際品種卻僅有 20 種左右。
有的葡萄容易種植，而且抵抗災害與蟲害的能力也強，可以追求產量且出品便宜的葡萄酒，比如赤霞珠和霞多麗；
有的葡萄卻非常嬌貴，比如黑比諾，對風土條件非常敏感，僅有少數的產區可以種植成功，價格當然會高許多。
年份不同
由於不同年份的降雨量、光照，甚至當天天氣對葡萄本身有著極大的影響，影響了其中的糖分、成熟度，釀造時就會對成品有極大的影響。一個知名的好年份會使得葡萄酒的價格超過其本身價值。
種植、採收方式不同
採用哪種種植方式，決定了葡萄本身的成本，很多名莊酒採用的高密度種植、低產量的方式。在葡萄的採收期，使用人工採摘還是機器採摘同樣影響了葡萄的成本。
釀酒師不同
酒界傳奇米歇爾•羅郎（Michel Rolland）足跡遍佈全球，據說要付出上百萬美元的代價，才能請他到酒莊每年指導4次。 因此在享受美妙佳釀的時候，這筆費用當然也會轉嫁到消費者的身上。
陳釀的時間
葡萄酒的陳釀可以讓葡萄酒品嚐起來更加美味。一款陳年的好酒充滿濃郁的水果香氣，果脯的味道，口感更加細膩，而將葡萄酒儲藏數年需要更多空間和金錢。
是否在適飲期
所有的葡萄酒都有自己的生命週期。有些葡萄酒(尤其是紅葡萄酒)會隨著陳年時間的增加變得越來越美味。當你享受一款經過幾十年達到適飲期的美味時，duang！價格總是讓人瞠目結舌！
產量不同
「產量」是決定葡萄酒價格的重要因素，對於知名度高的葡萄酒而言，稀缺是一種高效的價格催化劑。有些酒莊每年產量僅僅幾千瓶，供需得不到解決，當然價格也非常昂貴。
此外，是否使用橡木桶、品質穩定性、酒塞不同、銷售方式不同、產品進口與運輸等因素都會受影響，從而價格不盡相同。
從價格十幾元到十幾萬的葡萄酒，「價差」在這裡，原來貴都是有理由的！
今天的話題就到這裡結束啦，
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