晶晶姑娘的月光寶盒
生蠔是種軟體動物，說起生蠔就數湛江生蠔最為肥美。不要以為生蠔都差不多廣東茂名離湛江100公里，聽本地人說茂名的生蠔和湛江的都是有區別的。
生蠔每年的繁殖期是5-9月，繁殖期的生蠔就不是太好吃了，有些人還說最好不要吃呢。現在是4月份還有一個月就到生蠔繁殖期，趁現在好好享受吧！
說起生蠔第一就是想到烤生蠔吧，做法多種多樣，生吃，煮湯，蒸，烤都可以。
生蠔營養那是相當豐富。
1、生蠔含有多種維生素，其中鋅是所有食物中含量最高的，而鋅又是男性荷爾蒙的組成部分，所以有生蠔是男人加油站一說。
2、生蠔為什麼又說是女的的美容院呢，那是因為生蠔可以補氣血，能延緩衰老，補充體力等作用。
3、曾在一部專門介紹生蠔的記錄片中說生蠔含8 種氨基酸都是人體特別需要的，特別是舌尖上的中國有一期還專門做了生蠔的特別介紹。
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功效作用
生蠔是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種，又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。可以氽湯，打滷、燒、軟炸，還可製成罐頭，亦可加工製成蠔豉或蠣幹，蠔油。具有強肝解毒、淨化瘀血、恢復疲勞等功效。
1、強肝解毒
生蠔中所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的脂肪，從而提高肝臟的解毒作用，減輕肝臟代謝負擔。
2、淨化瘀血
生蠔的牛磺酸對於因瘀血而產生的動脈硬化，和隨之引發的狹心症、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。
3、恢復疲勞
生蠔中含有的氨基酸可以提高肝臟的機能，抑制乳酸的積蓄，幫助加快疲勞的恢復與體力的增進。另外，牡蠣中的牛磺酸與肝糖元不僅可以幫助肉體上疲勞的恢復，同時對精神上疲勞的緩解有較好作用。
營養價值
生蠔營養豐富，屬於高蛋白低脂肪食材，含有人體必需的8種氨基酸，還有牛磺酸、谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁等成分。
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生蠔是牡蠣別稱，是一種雙殼軟體動物，被世界各地的飲食文化所食用，牡蠣種類有很多，其中一些主要生產珍珠，這些通常不被人們食用，但帶有科學家族名稱的各種牡蠣都被當作美味佳餚。據有關資料記載；人類食用牡蠣時間至少有700多年之久，它可以生吃或煮熟吃。
牡蠣不但包含著許多人體所需的營養和礦物質，還有助於促進新陳代謝，降低血壓，改善免疫功能，幫助傷口癒合和促進健康成長的能力。此外，長期食用還可以改善血液循環，增加骨骼強度，減少骨質疏鬆症。
根據美國農業部國家營養數據庫分析；其營養成分包括非常高水平的蛋白質，維生素D，維生素B12，鐵，銅，鋅，錳和硒。這些元素非常有利於我們人體的健康需求。
其較為突出營養價值來自於高蛋白質含量，這種蛋白質能更有效的被人體酶活性分解，然後在身體的每個部位重建成可用的人體蛋白質，細胞生長，肌肉力量以及人類健康的各種必要需求。
雖然說牡蠣有著很明顯令人印象深刻的健康益處，但仍存在一些潛在的問題，尤其是生吃時，有可能會增加細菌感染風險，可導致腹瀉，嘔吐，發燒等症狀。所以為了避免感染細菌來源，請徹底煮熟牡蠣再吃，此外，對海鮮過敏者請別食用！
對以上有所補充的，歡迎大家評論區留言發表您的意見，喜歡的給予點贊支持！【完】
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生蠔的營養價值很高，含有人體必需的蛋白質，脂肪，還含有較多的核黃素和其他營養物質，。生蠔肉對人體有良好的保健功效，具有清熱解毒、明目益陰、鎮心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消積等功能。清明前後的生蠔是最為肥美。
有“男人的加油站，女人的美容院”之稱，生蠔它柔軟無骨，如果處理好的話，真的是非常美味，高蛋白低脂肪，營養豐富，特別鮮美。新鮮生蠔淋上檸檬汁直接吃那叫一個美，或者放蒜蓉蒸、烤都可。
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生蠔含有豐富的糖原，我們知道糖原能夠給身體提供豐富的動力，為身體恢復活力起到非常重要的作用，經常食用生蠔還可以起到提高免疫力的作用呢。
生蠔它蛋白質含量高。生蠔對於美容養顏、滋陰補血、補腎壯陽都有不錯的效果，需要壯陽的男同胞可以多吃哦！我想刺身吃效果更明顯哈哈！
體質特別寒涼的女孩子還是不太建議多吃。
所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。
生蠔裡面含有豐富的蛋白質，又含有大量的優質的氨基酸，它能夠起到起到解毒的作用，對於身體健康是非常有利的。
生蠔富含核酸，核酸在蛋白質合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。以上是我精心收集過來的資料，希望能夠對你有幫助。
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生蠔又叫牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的海產品品，含有豐富的精氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質。
生蠔肉含蛋白質高達50%、脂肪10%、肝糖原20%,而且還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的20倍,鋅的含量也非常高。
生蠔確實是個很好的食物，俗話說：生蠔是男人的加油站，女人的美容院，但是怎麼搭配烹才最美味呢？
烤生蠔：首先準備的食材有，蔥，姜，蒜，豆瓣醬，耗油，泡好的粉絲，海鮮醬油，蒸魚豉油。
把生蠔用刷子清洗乾淨，用刀把生蠔的外殼撬開，然後起鍋燒油待油溫7成熱把準備好的，蔥，姜，蒜，豆瓣醬倒入鍋中炒一下，炒好後備用，把粉絲放到生蠔殼內，把炒好的醬汁均勻的放到生蠔殼內，放入適量的蒸魚豉油，海鮮醬油，然後放入烤箱，烤5分鐘即可食用。
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生蠔就是牡蠣，被稱為“海里的牛奶”。其含有蛋白質較多，還有人體所需的鋅（這個可以提高男性性功能），吃牡蠣可以促進皮膚新陳代謝，分解黑色素，美容養顏地。不過還是要煮熟吃，因為牡蠣在海里生長微生物多，細菌也多，不推薦生吃。
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大家好，我是食來雲來，又來給大家分享美食啦。幾乎每個家庭都會有一個小孩，小孩子的存在給一個家庭增添了不少歡樂，也是家裡最受寵的那一個。對於家長來說，小孩子能夠健康成長就是最重要的，所以如果家裡的小孩個子不高，家長們就會很著急，給小孩買各種各樣的鈣片。市場上鈣片種類太多了，有的鈣片並不能被人體吸收，吃太多反而會影響小孩子的健康，其實想要給孩子補鈣，通過食補的方法是最好的，補鈣的食物有很多，其中有一些大家都知道的，比如牛奶，牛奶的鈣含量就很高，還含有蛋白質等等營養物質。今天小編就給大家介紹一種食材，吃10瓶鈣片，都不如吃點它，小孩吃補腦長個，女人吃降脂減肥！
生蠔大家肯定都不陌生了，大街小巷常見的烤生蠔，蔥花和小米椒灑在生蠔上面的粉絲上，那真是極致的美味了！這麼好吃的東西，難道不是原來就有的嗎？生蠔也是以前入侵的物種之一！只不過大廚們也把它給下菜了。生蠔現在是吃的跟不上生產了，所以多了許多的人工養殖。可在國外不同，國外有的地方生蠔的數量都氾濫成災了，但外國人們不知道生蠔的食用價值，果然，中國真是個美食大國啊！
生蠔又叫牡蠣，是天然滋補“良藥”，民間有句諺語“南熊掌北牡蠣”。蘇東坡在《食蠔》中提到“己卯冬至前二日，海蠻獻蠔……”我們知道，生蠔一般從5月份開始放養，一般養殖6個月左右可以開始捕撈，因此11月份就可以開始食用，一直可以食用到來年的5月份，但是進入12月份，天氣開始寒冷之後生蠔消耗少，能量蓄積多，肉質比較肥美，一直到來年的清明，即4月初的生蠔都很肥美。
牡蠣不僅味道極其鮮美，滋補保健的作用也被古今中外所稱道。 它被比喻為“深海牛奶"，含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。牛黃酸的物質，這種物質可以降低體內的膽固醇，還能降低血脂，所以多吃生蠔不僅不會長胖，還有減肥的效果。富含核酸，核酸在蛋白質合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。含有鐵與銅，增進女人的氣血，滋容養顏。它被稱作 “海里的牛奶”，富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質，提高免疫力，抑制衰老。
但是它的營養價值卻是非常高的，其中含有豐富的鈣、鐵、鋅以及蛋白質，可以說是一道非常不錯的滋補“神器”了。它能夠為人體提供所需的鈣鐵鋅。使得孩子的骨骼發育得到及時的營養補充。而且還能夠提高孩子自身的免疫力，防止在長高的過程中因生病而耽誤生長。
牡蠣在生活中，一般有喜歡生吃的，也有喜歡蒸著吃的，而小編在這裡建議大家還是不要生著吃。畢竟不是非常的健康。而現在燒烤攤上也有做生蠔的。吃起來也是非常的美味，不過這種吃法，還是比較適合成年人群，而對於小孩子來說，燜煮的做法才是他們的最愛。
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生蠔主要含有鋅元素、糖元、牛磺酸等元素，有平肝潛陽，鎮驚安神之功效。是女人的美容院，男人的加油站。
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人們常說生蠔是：男人的加油站，女人的美容院。生蠔的營養非常豐富，但是不能多吃，畢竟是海產品，比較涼性。生蠔一般可以清蒸，煮生蠔豆腐湯，非常滋補。質量好的生蠔非常飽滿，價格相對較高。大家吃生蠔的時候注意除沙，剝開來的時候放冷開水裡面擺幾下，去除沙子，再吃起來就比較乾淨了。生蠔一般秋冬季比較肥，那是也是吃生蠔的旺季。
