做飯中藏著人生的道理
曾有機構，對天津的年輕人做出這樣一項調查：
51.58%的年輕夫妻倆都不會做飯；74.46%的人下班後去父母家蹭飯，10%左右的年輕人選擇外賣或出去吃。
看到這則數據，有些驚訝，原來現在的年輕人，會做飯的少之又少。
不禁想起一則舊聞，媽媽下午要手術，22歲的女兒卻說：“你們都去醫院了，那誰來給我煮中飯呀？”
很難想象這是從一位22歲成年人嘴裡說出來的話。
不久前在知乎上，一位34歲的媽媽提出，自己是癌症晚期，能給孩子留下最有意義的東西是什麼呢？
其中一個高讚的回答，是這樣說的：
教她煮一道菜。或許這並不是教她學會做一道菜。而是通過教她的過程，傳遞給她一個道理：孩子，你已經長大，可以做菜給自己吃了，能夠力所能及地照顧大人，也有能力學習照顧自己了。
也許有人會認為，幾歲孩子什麼都不懂，教了也白教，其實不然。
教他做菜，就是鼓勵他獨立，做好了，給予他認同感、價值感，並沉浸於成功的喜悅中。相信這個場景，一定會在他的人生中留下深刻的記憶。
之前看到一則視頻，得到百萬父母的稱讚。
一位僅有三歲的美國加州小男孩TYDUS，花盡心思，為媽媽“統籌”了一頓美妙的晚餐。
視頻中，TYDUS從決定做飯開始，就計劃好了一切。他興沖沖去跑去超市買食材，回家後採摘鮮花布置餐桌，擺好餐具，然後開始烹飪食物。
每個步驟都有條不紊，一絲不苟。
諾貝爾物理學獎獲得者朱棣文曾說：
動手做飯跟做實驗一樣，可以訓練一個人的專注力與解決問題的能力。很難想象那些只會唸書連煎蛋、煮蛋都不會的孩子，會懂得怎麼做實驗。
生活即教育。做飯僅僅是生活的一小部分，卻包含著人間萬千道理。
本著足夠的耐心，慢慢掌握火候，不能怠慢，不能操之過急。所有的食材，經過時間的萃取，最終浴火重生為佳餚。
做人，亦是如此。
柴米油鹽，也是成長和修行
最會作文章寫詩詞的吃貨，當屬宋代才子蘇東坡。
但稀奇的並不是那些錦繡華章裡的珍饈美食，而是才子的一雙妙手，文能提筆武能做菜，發明了以“東坡”命名的系列美食，吃得不亦樂乎，活得，也始終酣暢淋漓。
蘇軾的一生，遭遇三次貶謫，黃州、惠州、儋州，都是當時的不毛之地，處江湖之遠，連同自身被放逐的，大概還有那一腔抱負和激情。
可他的詩詞作品裡，甚少出現四顧茫然的憂鬱悲觀，反而是那種曠達樂觀和隨遇而安，在書卷上鮮活至今，成為許多天涯淪落人的安慰。
這與他的愛吃、會吃且善於製作美食不無關係。
黃州僻遠，生活艱苦，蘇軾卻搗鼓出了一道“東坡肉”，味香而色美，與詩作一起傳為美談。
晚年謫居儋州，又發明一道東坡羹，被後世奉為經典。
蘇子的美食之旅，該是一場偉大的人生修行，煎炒炸煮即千錘百煉，酸甜苦辣就是百味人生，所以寫出了人生有味是清歡，也明瞭人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。
一路走、一路吃，不懼山高水遠，也不怕人心險惡。
反正還有一雙手一顆心，還有大江南北的各式美味，世間處處皆風景，人生處處逢知音。
如此，方能將尋常食材化腐朽為神奇。用善於發現美和製造美的心與手，將別人眼裡的苟且，都活成詩和遠方。
餵飽自己的胃，心也就不空了。
哭著吃過飯的人可以走下去，哭著做過飯的人則可以走更遠。
因為不滅的信念與不死的夢想，依舊在內心閃閃發光。
廚房的煙火氣是通用語言
如果統計因為疫情被迫“宅家”青年的手機搜索排行，“如何做xx”肯定佔有一席之地。
特殊時期，“新晉中華廚神”之間的美食交流，變成和重要的人緊密聯繫的渠道。
從不做飯的網友“阿瑞”分享了自己的故事：
這一次疫情，她們的餐飲公司策劃部受到影響，雲辦公以外，除了吃飯就是睡覺，做飯成了唯一能跟外界產生聯繫的生活窗口.....她最近開始給媽媽發吃的了：
她從生活細節告訴傳達“我過得還可以”的信息，除了在老爸老媽面前顯擺一下，哥哥姐姐弟弟妹妹也不能放過。
想起那句歌詞：“是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜、廚房與愛。”
將平凡食材，變成美好滋味，這是對父母同學最真的愛意表達，也是對自己未知人生最佳的犒賞和慰藉。
在有限的空間裡，人們相互慰籍、保持冷靜、釋放焦慮與多餘的精力，無論如何，只要廚房還在有條不紊的運轉，生活就依舊保持著原有的秩序。
既然暫時不能推開門就讓世界恢復正常，那就努力揭開鍋蓋，讓早飯午飯晚飯一如往常吧。
資料來源 | 十點讀史、兒童心理課堂、共青團中央；圖片來自網絡
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