每年四月份來臨之際，各個植物都將迎來生長的季節。四月也正好是春季萬物復甦的季節，此時回到農村裡，我們可以在小村的田野間，還有道路旁邊，見識到各種不同的野菜野草。每年四月份如果你去農村溜一圈，保證你可以收穫一大堆的野菜，只不過並不是所有的野菜都有價值，今天我給大家帶來了幾種含鈣量非常充分的野菜，鈣含量物質甚至不輸鈣片，我們這就去認識一下他們吧！

1.刺兒菜
首先這第一種野菜名字叫做刺兒菜，對於很多農民朋友而言，這種野菜是讓人極度厭惡的一種野菜。它經常生活的地方是在田地裡，深受人們的厭惡，刺兒菜在生長的過程中，會危及小麥以及棉花等農作物的生長。整個植株的根莖健壯發達，耐藥性出色，很難將其跟除掉。除此以外，刺兒菜的葉片撒花姑娘遍佈的都是尖刺，在農村生活的孩子，基本上都曾被它扎過手。

伴隨著一個時代的遷移，現在刺兒菜已經逐漸變得火熱，成為了很多農村人家裡餐桌上的野菜品種。它的嫩苗營養價值豐富，根據瞭解，每一百克左右的刺兒菜就有著216毫克的鈣物質，還有別的一些營養元素，豐富且價值高效。刺兒菜還有很不錯的藥用價值，比如拿來涼血以及祛瘀消腫等。它不僅好吃，還可以食療，只不過對於一些脾胃虛寒的人來說，切忌隨意食用。

2.灰灰菜
在我很小的時候，灰灰菜當時的境地很是可憐，經常被家裡的大人拿來餵豬。不過好在，事過境遷後，這種野菜也翻身成為了許多高檔飯店以及餐桌上面的保健菜餚。之所以灰灰菜如此受歡迎，主要是因為它的營養價值影響，根據統計，每一百克的灰灰菜內就有6.35毫克左右的胡蘿蔔素，除此以外，還有很多的維生素和一些營養元素。平時經常吃灰灰菜的話，還可以起到預防貧血的作用，特別適合中老年缺鈣人群的食用。只不過 灰灰菜是發物，所以每次食用的時候，不提倡食用過多。


3.薺菜
薺菜現在已經成為農村裡最受歡迎的一種野菜，不管是把它拿來和雞蛋炒還是去蒸包子，味道都非常不錯。薺菜的營養價值頗高，而且還是一種高鈣菜。每一百克的薺菜內就有四百多毫克的鈣物質，還有維生素以及胡蘿蔔素這類的營養物質。它的鈣含量之高甚至已經可以比擬鈣片的鈣含量，畢竟鈣片的鈣含量也不過六百毫克左右。吃薺菜的功效多多，既可以預防高血壓，還能降低血壓，促進兒童正常生長，幫助更快的發育。只不過食用時也有點需要注意，一些容易過敏體質的人群並不適合多吃這種植物。

4.魚腥草
魚腥草也被人們叫做折耳根，它也是當今人們最熟悉的一款野菜品種。在農村，很多人都不把它看作普通的野菜，而是將其當作了食療野菜。魚腥草有著利尿、清熱解毒以及止咳的功能，在民間經常被人們當作偏方去使用。魚腥草內部的營養元素含量也絲毫不弱於以上這三種野菜，每一百克的魚腥草內的胡蘿蔔素就有五千多毫克，鈣物質也有二百多毫克，還有其餘一些營養物質。雖然魚腥草聞起來有種腥味，但真正喜愛的人卻很多。魚腥草早在一些古籍中就有過記載，據說可以起到防癌抗癌的作用，目前市場價格都在二十元一斤。
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刺兒菜
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