當前在保證疫情防控不鬆勁基礎上，市市場監管局以“重引導、嚴監管、強扶持、保安全”為目標，主動靠前、全力以赴，一手抓疫情防控，一手抓服務監管，推動全市餐飲行業有序復工復產。目前，全市餐飲單位已營業9332家，復工率77.4%。
加強政策宣傳。通過網站、微信、微博及時向餐飲經營戶宣傳餐飲服務業有序恢復營業的政策措施，讓經營戶瞭解復工復產的條件和路徑。利用3·15消費者權益日宣傳活動契機，進社區、商超，邊解讀消費維權知識，邊進行餐飲業復工復產宣傳，積極營造安全放心消費環境，提振消費信心。
加強行業引導。聯合宿州市團餐配送協會，引導餐飲企業發展半成品菜、社區團購。指導餓了麼、美團外賣兩大平臺助力餐飲業復甦，在總公司制定的各項政策基礎上，制定符合宿州實情的支持政策。
優化審批服務。疫情防控期間，實行企業開辦“一窗受理、一網通辦、一次採集、一套資料、一檔管理、一日辦結”，做到食品許可受理不卡頓、現場核查不間斷、證照辦理不斷檔。截至目前，辦理各類食品經營許可申請761件，其中新辦食品經營許可577件。
加強安全監管。督促餐飲經營戶自覺履行食品安全主體責任，嚴格食品生產經營操作安全規範、食品原料進貨查驗等制度，嚴禁採購加工、使用野生動物和不明來源的活禽。要求餐飲經營戶落實每日體溫監測、做好員工健康管理，場所設施清洗消毒、保持餐廳通風整潔，實行掃“安康碼”就餐。（周曉楠 記者 陳成光）
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