白茶晾青
這幾天，中國白茶之鄉福鼎市20多萬畝春茶進入了採摘高峰期。俗話說，茶葉“早採三天是個寶”，往年的春茶季，茶農、茶商們都一早做好準備，從容面對著一年最重要的收穫時節。
今年的春茶季，受疫情影響，福鼎的茶企、茶農、採茶工、茶商能否如期履行“春天的約定”？
跨省“搬救兵”採收“金葉子”
走進“中國白茶小鎮”福鼎市點頭鎮，眼見的是大片蔥鬱的茶山。山腳下，一座座茶葉加工廠和農戶小別墅交錯坐落，寬闊的柏油馬路上，滿載著茶葉的貨車時不時呼嘯而過。
福鼎市永香茶業有限公司董事長陳隆標針對採茶工緊缺的窘境，有他的解決辦法。“我們新建的茶葉加工廠房，面積約3000平方米，每天可加工白茶6000公斤，吸納就業人員100個。”陳隆標說，除了向本地招聘採茶技工，公司還採取“點對點”的方式，從安徽、河南直招了30多名健康工人，2月15日就開始上山採茶，每人每天工資300多元。2月下旬，又有12名安徽採茶工在完成了測溫、查驗健康碼、核對身份等一系列查驗工作之後，被派往點頭鎮永香白茶基地。
“我擔任技術負責人，培訓外來工採茶技術，每個外來工每個月工資1萬元左右，我自己則3萬多元。”比起在外面打工，對於這份家門口的工作，永香茶業的池方隊非常滿意。
福鼎白茶種植面積達21萬畝，自2月15日茶園開採以來，全市共有1000多家合作社、茶企開展了加工生產，共生產白毫銀針幹茶500噸，綜合產值達6億元。
“同心貸”茶農的“定心丸”
天氣晴朗，走進管陽鎮西昆村萬畝山茶園，一股淡淡的茶香伴隨著泥土的氣息撲鼻而來。孔家作坊專業合作社負責人孔慶德正帶著村民們挎著竹籃，穿梭茶園，嫻熟地採摘新鮮的嫩茶芽。
“清明節前的春茶，茶芽肥碩，色澤翠綠，口感最醇，效益也最高。我們村的茶園基地面積有3000畝，今年春茶長勢良好，開採的茶葉面積共有1500畝，預計收益1200萬元。”孔慶德信心滿滿地說。
幾天前，孔慶德的底氣可沒有那麼足。茶葉採摘後，必須當天交加工廠萎凋，不然曬出來的茶葉就會變成次品，賣不上價錢。為了不誤茶期，茶農們急需流動資金支付採茶務工費和新機器設備購置費。
福鼎市人行積極組織農行、信用社、村鎮銀行、郵儲等商業銀行對接茶農、茶企，為茶企量身定製差異化金融服務方案，發放“戰疫同心貸”支持茶企、茶農復工復產，今年初以來，已為福鼎各茶企、茶農授信貸款餘額近10億元。
孔家作坊的100萬元貸款，從貸前調查到資金入賬，僅僅花了3天時間。“貸款資金真是及時雨，給茶農們吃下了定心丸。”孔慶德看著手機上貸款放款成功的短信激動地說。
“茶二代”網上“吸金”
贊小美是福鼎市大園瑞草茶業有限公司總經理，是當地思路活絡、幹勁十足的“茶二代”網上銷售代表之一。
2009年，贊小美開始專職從事茶產業。“95後”的她，把主要精力放在網絡銷售渠道建設上。
贊小美通過微信公眾號、朋友圈來推廣福鼎白茶文化，並經常組織網上茶會，邀請各地的茶文化愛好者參與線下活動，讓慕名而來的客人能夠在福鼎的綠水青山間從容品茶選茶。
“今年受新冠肺炎疫情影響，外地客商老闆來收購茶葉的很少。我們通過線上各類平臺拓寬茶葉銷售渠道，目前已銷售白茶價值達30多萬元。”贊小美說。
點擊進入贊小美髮布的微信訂閱號鏈接，裡面除詳細地介紹了公司茶葉產品的產地環境、加工工藝、品質特徵外，還包括細化的產品等級、重量、價格、包裝體系等，內容全面，操作簡潔。 “非常時期通過網絡，客人也能領略福鼎白茶的獨特底蘊，讓好茶葉賣出好價格。”據贊小美介紹，類似這樣的網上銷售模式，已經開始在福鼎的“茶二代”中逐漸流行起來，成為抗疫保產的主要營銷手段。
“我經常在朋友圈或群裡分享我們採摘、加工、品飲的圖片、視頻，許多外地茶友看見了就要求寄樣品嚐，70%的客戶都會回購。最近加工的500斤幹茶，基本售空，預計今年將加工明前春茶1萬餘斤。”福鼎市方家山畲寨生態白茶合作聯社常務副理事長鍾而洲最近忙著加工、發貨。鍾而洲說：“今年的疫情，給我們敲了一個警鐘，傳統銷售要向電商發展，現在我們也在逐步尋求與專業電商運營團隊合作，開拓網絡市場。”（雷順號 文/圖）
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