這是一家走在火鍋界時尚超前沿的
量販式海鮮火鍋超市
比普通超市便宜30%，比批發市場還便宜10%
尼莫鮮生·量販式火鍋
最近，TA再放大招！
竟搬來了火鍋界的神級“美容院”
金湯花膠雞火鍋
一斤半本地土雞+竹蓀+深海花膠的豪華配置
據說喝碗湯堪比一管“SK-Ⅱ”神仙水
攻破原材料的老闆
接下來只想為你做份好鍋底
欠你一份花膠雞
現在，花膠雞湯鍋僅9.9元
生蠔和大扇貝也才2、3塊錢
還要免費送你波斯頓龍蝦？！
天天喝雞湯年輕了十歲的老闆可能是想做慈善！
每一口都在給皮膚做spa的金湯花膠雞
一聽說尼莫鮮生新出了堪稱火鍋界“SK-Ⅱ”的金湯花膠雞火鍋，熬了三天夜的探妹就迫不及待地來補補了！不得不說，如此壕氣的花膠雞湯鍋，還真是讓人大開眼界。
每一鍋都稱得上嘔心瀝血之作，由一斤半的本地土雞加上筒骨、老鴨、竹蓀、火腿等滋補食材，燉上12個小時才上桌；膠原蛋白直飆，一口鍋能餵飽3個人。
丨step①：先喝湯丨
吃花膠雞一定要先喝湯，被稱為神仙水的金湯鍋底，由鮑汁燉出來的濃稠雞湯，不添加一點添加劑，才能熬出這金黃髮亮的色澤，只散發出食材本身的鮮味。
舀起一碗，香醇濃郁、滋補的感覺瞬間蔓延全身，湯頭越煮越香濃，膠質迸發，還有點粘住嘴唇的感覺。
丨step②：再吃花膠丨
與燕窩齊名的深海花膠，蛋白質含量高達84.2%，彈力十足，Q的不行，絕對的養顏聖品；一鍋湯中足足放了一大盆，經過金湯燉煮的花膠晶瑩剔透，整個都閃著金光！
看這滿滿的膠原蛋白，每一口都像在給皮膚做spa！
丨step③：三吃雞肉丨
吃完花膠再拆雞肉，注意，小心湯別滴到手上，膠質太濃，很黏。精選本地土雞，雞油豐腴，每一絲雞肉纖維裡都是巨鮮的湯汁，連雞骨頭都被鮮湯浸透。
此時的雞肉已煮到八九分熟，本地雞的特質立刻彰顯出來，
肉質嫩而不爛，緊實彈牙用手撕開還能看到爆汁的畫面，簡直暴擊！雞肉吃得差不多了，湯底的精華不要浪費，再加高湯，立即解鎖涮火鍋模式！
金湯火鍋，菜市場的價格享受海鮮大餐
丨阿拉斯加帝王蟹丨
海鮮區的王者，阿拉斯加帝王蟹，身健肉白大長腿，吹著北太平洋的風，流著尊貴的血，自帶七分霸道總裁氣質。
1000g的帝王蟹身長90cm，一隻真的超大的，個頭小的女生撈都撈不起來。更難以想象的是，這樣一隻別的店裡能賣近千元的活帝王蟹只要599元，一口就能回本的感覺！
挑選一隻最中意的帝王蟹，拿給加工臺的大廚處理後就可以開涮啦！飽滿的蟹肉清晰可見，不僅體型龐大非一般蟹類可比擬，其肉質更是鮮甜細嫩、口感極佳，配合花膠雞鍋食用更能感受它的豐腴鮮美。
給蟹腿肉來一個超級特寫！可以輕易從蟹殼中取出整大塊如松針般的蟹肉，一口包進嘴裡，回味還能感受到清甜的蟹肉間夾雜著淡淡的深海氣息~瞬間產生擁抱大海的感覺！
丨麵包蟹 &石斑魚丨
帝王蟹有多霸氣，體態豐盈的麵包蟹就有多可愛，胖嘟嘟的萌翻了有沒有~還有它隔壁的深海石斑魚，鮮美的魚肉片片薄如蟬翼，不用“千金購得山珍味，萬錢買回食腹酣”，也能吃到極致海味。
丨竹蟶王&扇貝丨
超大的竹蟶王，顏色溫潤如玉，處理得非常乾淨；肥美的蟶子肉吸收了醇厚的雞湯，更加鮮甜可口；竹蟶王比普通蟶子更有嚼勁，也更Q彈。
說到海鮮，哪個吃貨會漏掉扇貝呢？厚實且很有嚼勁的扇貝，肉量很實在，雞湯烘托出扇貝本身的回甘，Q彈嫩滑，鮮到流口水！
丨天鵝蛋丨
不是蛋的天鵝蛋，其實是紫石房蛤的別稱，也是蛤中的上品。汁水鮮美，肉質彈牙，涮了火鍋後，能百分百嚐到食材的原汁原味，很爽口。
丨烤生蠔丨
除了火鍋，
加工臺還可以為你現場烤制各種食材，比如這道誘人的烤生蠔。每日新鮮到貨，每隻的size都很飽滿，表面鋪滿厚厚的蒜蓉，隔著屏幕都聞到濃郁的香氣。
炭火令蒜香緩緩滲進蠔肉，吃的就是一個“鮮”字。肥得沒邊的蠔肉一口都吃不完，
吸溜吸溜吞下整隻，biu出鮮甜的汁水溢滿口腔，感覺人生都圓滿了！丨現撈現吃的特色海鮮丨
尼莫的海鮮都是現撈現吃，張牙舞爪、野性十足的波斯頓大龍蝦，個頭超大、滿滿膠原蛋白的象拔蚌，活蹦亂跳的新鮮實打實看得見，挑選最中意的一隻，直接交給加工臺的大廚處理，沒幾分鐘就可以開吃啦！
天阿根廷紅蝦、生態黃魚、刺身拼盤、基圍蝦… 每一款單拎出來都是大咖，百分百的新鮮，重要的是價格也非常平民化哦！
貧民窟女孩也能出手闊綽的進口牛羊肉
尼莫鮮生不僅是海鮮愛好者的聚集地，對於肉食控而言，火鍋的儀式感是由各種“肉食”堆砌起來的。豬牛羊肉的“官方標配”根本不在話下，烏雞卷、鴨血、鵝腸…這裡通通都有。
平均一盒才十幾塊，貧民窟女孩也可以出手闊綽地拿上好幾盒…
丨澳洲精品肥牛丨
澳洲進口的肥牛肉，入口細滑肥美，油脂分佈均勻，記得要用舌尖好好摩擦，感受一下牛肉細嫩的肉質和豐盈的油汁，讓其慢慢融化直到溜進喉間。
丨新西蘭精品肥羊丨
你這一輩子有沒有為一塊肉拼過命？有！滿滿一大份新西蘭精品肥羊，分量竟然逆天， 誰搶我跟誰急！每一片肥羊都肥瘦相間，下鍋幾秒就能吃！
丨吃不完的打包回家繼續吃丨
還可以多買幾份帶回家，
免去洗切的困擾，想怎麼吃就怎麼吃。
把超市搬進餐廳，推著小推車隨便逛
和別的火鍋店不同，尼莫鮮生竟然開在幾千平的超市裡！沿著門內的自助扶梯上去，左拐火鍋就餐區，右轉超市選購區，集結了來自天南海北的各種食材，足足超過200種。
海鮮區、肥牛羊區、壽司刺身區、丸類菌類區、葷菜區、素菜區、鍋底調料區以及酒水區等各大區域劃分清晰。
推上小推車，想吃什麼就拿什麼。火鍋需要的各種食材能在這裡一站式購齊，價格低到和普通菜市場差不多~且每一種都是獨立包裝，最大程度地給食客們自主選擇的權利，吃的健康且安心。
食材挑選完畢，就可以進大廳開涮啦！可同時容納幾百人的環境真的非常大了，完全解決你的排隊煩惱。還有隱私性較好的包廂，超適合聚餐的！
從選擇食材到開涮火鍋，全程都可以自己動手。如此熾熱的工業風style和舒適的就餐環境讓人難以把持，吃花膠雞鍋擼海鮮就是要在這樣的氛圍下才得勁嘛！
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