醬香型白酒的生產比較獨特,原料高粱稱為“沙”,下沙和糙沙的投料量分別為50%。用曲量大,而且經過反覆發酵蒸煮。原料粉碎尤為關鍵。視頻加載中... 分享到: 閱讀更多 醬酒春春 的文章 關鍵字: 高粱 醬香型 醬香型白酒