酱香型白酒的生产比较独特,原料高粱称为“沙”,下沙和糙沙的投料量分别为50%。用曲量大,而且经过反复发酵蒸煮。原料粉碎尤为关键。视频加载中... 分享到: 閱讀更多 醬酒春春 的文章 關鍵字: 高粱 酱香型 酱香型白酒