西點毛巾卷,怎麼製作?

心靜的笑


低筋麵粉 110克

糖粉30 克

雞蛋2 個

黃油 30克

奶油 250克

細砂糖 30克

牛奶 250克

方法/步驟

(皮部分)將兩個雞蛋打成碗,放入30克糖粉,繼續攪拌2分鐘,放入30克黃油和250克牛奶,最後篩出110克低筋麵粉。

炒皮

(攪打奶油)將250克攪打奶油倒入無水盆中,30克白糖分成三份。

把五個蛋糕皮攤開,放進你喜歡的水果裡。

這個配方可以做兩個毛巾卷我做了一個毛巾卷和五個半戟!

毛巾卷必須冷藏1小時!


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