農村閒人搞野

農村諺語“鋤頭有糞，越鋤越嫩”，這是農民幹活中總結出來的經驗，是有一定的道理的。在六七十年代，甚至九十年代，農村裡的人都知道，幹活是少不了鋤頭了，沒了鋤頭，還怎樣種地呢？像我小時候幹活就用鋤頭了，我們家五個人，每人各有自己的鋤頭，而且鋤頭用的越久越多，就越鋒利哦。

農村諺語“鋤頭有糞，越鋤越嫩”，這句話肯定不是說鋤頭裡有糞，意思是莊家要長得好，那就要多動鋤頭了，確實是這樣的。在我們那裡，在種地之前都要先犁地，那時候不像現在有機器犁地，都是用鋤頭。

隨著農作物慢慢長大了，那地裡也會長草，這時候就要除草了，不然草就會吸收了養分，農作物就長不好了。而鋤掉的草可以可以當做肥料哦。除了除草外，我們還會松地。就比如玉米、花生，長到一定程度了，就會用鋤頭松地，順便給它們施肥。松地也有好處，可以讓農作物根部更好的生長，這樣它們長的才好。

可別小看了這把鋤頭喔，可是農民的吃飯工具用呢，可以挖穴，也可以碎土、蓋土等等，總之只有你想不到，沒有用不到。可以說鋤頭是咱們農民不能缺的萬能工具了。像在農村，誰家沒有一把鋤頭呢？

壯鄉小美

你好，我是曠野小明很榮幸回答你的問題。

在農村鋤頭、菜耙子、鐵鍬，用途都比較廣泛，主要用於來幫助農民種植。是農民鋤地工具，也是農民吃飯的傢伙。

主要用於挖坑、蓋土，鋤草、做壟、等等。鋤頭一頭是一個薄鐵塊和一根木棒製成，方便攜帶。它是農民種地不可缺少的工具。

鋤頭有糞，越鋤越嫩。這句話單從字面意思來說，有的人可能認為鋤頭粘上糞了用來鋤地，其實不是這樣的。是告訴我們莊稼需要多用鋤頭鋤地才能長的好。

鋤頭有糞，越出越嫩。這是老一輩農民，經過多年種地總結出的經驗和種地技巧。

一、用鋤頭鋤草幫助農作物更好的生長

莊稼地裡總是避免不了雜草的生長，同時也影響莊稼生長，如果不鋤草的話，草就會吸收大量養分肥料從而影響莊稼生長速度，然後把鋤掉的草蓋在泥土裡，經過發酵，又是一種有機糞，這就是說得鋤頭有糞的道理。

二、鋤頭可以鬆土

植物生長的過程，可能會經歷下雨天，土壤容易結成板塊，這個時候可以用鋤頭把板塊打碎，增加土壤的透氣性，土壤鬆懈有利於植物更好的生根，然後用鋤頭做一個埂，同時還能起到抗旱保溼的作用，這也相當於給莊稼追了一道糞一樣。

綜上所述， 用鋤頭除草、鬆土，有利於植物更好的生長，也相當於給植物上了一次糞，可見鋤頭鋤地給我們農業生產中帶來了很大作用。要想地種的好，鋤草，鬆土少不了。

曠野小明

很多人認為這句話就是說“農民要勤快乾活”，只有這樣莊稼才會有個好收成。要按道理講，這麼說也沒錯，但實際上並不是這麼回事。有些人的不敢苟同，不能說各位老鐵說的不對，只是我有些不同意見。

鋤頭有糞

實際上這句話指的是地裡的肥料，早些年改善耕地的肥料主要就是農家肥（熟料），就是豬糞、牛糞、人類糞便等拌上草木灰，然後發酵後灑在地裡充當肥料。

而這句話其實並不是單單說糞，說的是肥料和有機物，翻譯成白話應該是“我們在地裡幹活的時候，一鋤頭剷下去就能看到糞、看到農家肥、看到腐殖物”，對於這種耕地的土質有另外一個稱呼叫“腐殖土”，這種土在東北比較常見，也就是所謂的黑土地，說的就是這種情況。

越鋤越嫩

很多人把這句話理解為“勤快”，但實際上這句話說的是另外一層意思，不僅僅是說勤快。要知道耕地因為連年的耕種，耕地所含有的營養物質、有機物越來越少，耕地會出現鹽鹼化，耕地從蓬鬆逐漸變的硬接成塊，而這種硬塊是不適合農作物生長的。

可能很多人會發現這種耕地裡的草生長的卻很旺盛，甚至比農作物都旺盛，那是因為草被人為基因干預的少一些，而農作物完全是在人類干預下生長的，對於惡劣環境的適應性很差，所以這種硬接的耕地是會導致農作物減產的，會影響農作物生長。

所以，所謂的越鋤越嫩的確是說咱們農民要勤快，但更深層次的是告訴我們要及時的給耕地鬆土，儘量避免出現耕地硬結成塊的情況，只有蓬鬆的耕地才適合農作物生長。

鋤頭有糞，越鋤越嫩

而這句農村諺語的整體上意思就是告訴咱們農民“耕地要施肥，最好是有機肥，讓土壤變成腐殖土；並且讓耕地的土壤保持蓬鬆狀態，因為這樣最適合農作物生長”。

其實這句話屬於“經驗俗語”中的一句，這類俗語不是闡述道理，而是將過往積累的一些農耕經驗變成一些“順口溜”代代相傳，旨在告誡後人一些種植經驗，僅此而已。

新農志

農諺“鋤頭有糞，越鋤越嫩”是什麼意思？有道理嗎？

我先回答第二個問題。

有沒有道理？我的答案是:有道理。

為什麼這樣說呢？因為作為農民，夏季來臨時，只有每天在地頭鋤地才可以使農作物茁壯的生長。為什麼呢？因為每天鋤地，

一是除去了雜草。

二是給農作物的根系鬆土了。

土壤疏鬆之後，一是透氣，二是增溫。地溫高了，農作物的根系就生長的快。根系扎得深，吸收的營養自然就多了，從而也就有 更多的營養供給植物的莖杆。從而植物的莖稈就長得更加茁壯。莖杆茁壯了就可以產生更多地光和作用的物質，以供給植物的根系。形成一個良性的循環。所以植物就越長越好，越看越嫩了……

看了我以上的回答。現在再回答第一個問題。你也就不難理解它的意思了。農諺說的“鋤頭有糞，越鋤越嫩”就是。你要是天天鋤地，就好像給農作物上肥一樣。所以說，植物就越鋤越嫩。你看六月大熱的天，農民都在地頭鋤地。就是這個道理。

我的理解就是這些，希望對你有所幫助。

新疆老呂

鋤頭在我們這一代人的農業生產中，鋤頭是應用很多的，家中鋤頭那有許多把，大鋤，板鋤凡能進行農業生產都必須有自己順手適合的，大鋤窄些用於挖地，敲碎泥塊，板鋤用於整地刨成畦，除草。

鋤頭有糞這句於大鋤來說，是指挖取土層翻向，將土壤上層原生雜草翻壓入土壤中，這些雜草腐熟後成了腐殖質，就是相當於給與土壤上了一層農家基肥。也將土壤結塊的弄碎了，增加土層中空氣進入，疏鬆了土層，可移栽或育苗栽種的植物在土壤中有足夠氧氣萌芽，和移栽作物根部生長適宜條件。

板鋤較寬不適應直接挖土，但刨土上畦，開排水溝等比大鋤更適用。這種情況是大鋤協助工作。還有的是中耕除草板鋤是主力作用了。移栽後成行的作物間往往雜草泛生，這時板鋤的作用發揮出來了，這時既要除去雜草，又要幫助所栽作物鬆土，增加空氣進入，根際生長，又不能翻土過深傷主根，這時板鋤作用發揮極致，既輕又寬，又不會入土層過深，多中板鋤中耕除草，這個以後除去競爭性雜草，可以覆蓋土層上面，曬乾，可暫保剛中鋤后土層溼度過低，鋤后土層空氣進入土層中，又疏鬆了雨溼造成土壤粘結，待雜草被陽光曬乾後腐爛又為栽種作物提供了追肥。還能雨水落入土層中更含水分。利於栽種作物生長。

越鋤越嫩是指栽種作物生長週期中，需要多次中耕除草，除草中耕後的作物生長更水嫩具活力。頭次鋤下雜草消滅了競爭對手，使栽種作物獨自生長產生優勢，並雜草腐爛下土壤中有機質，礦物質經淺翻及溼潤，土壤中微生物著力分解，使作物根系更易吸收，栽種作物生長更快，更具活力，經幾次中耕除草後，作物生長自封行，佔據了絕對陽光封壟，這樣板鋤作用又可培土保墒。

整個在以前手工農作上鋤頭作用是不可缺的，所以農民創造出許多簡短農諺，複述教育下一代。或許現在年輕人不知了，機器用上了，背個噴霧器除草劑一灑草就滅了，是方便簡單了農業工作，但或許給土壤帶來一定汙染。

老艾葉

在記憶中，鋤頭曾經可是農人使用最頻繁的農具，小的時候，不論是旱地還是菜園，除草都是用鋤頭一遍一遍的進行，一季旱地至少要鋤三四遍，而菜園更是經常需要除草。直到現在，鋤頭仍然是農民常用的工具之一。

農諺是農民在長期的生產勞動中總結出來的規律和經驗，具有非常深刻的道理。所謂“鋤頭有糞，越鋤越嫩”，揭示的是土地與農家肥的關係，以及勤勞才能獲得豐收的道理。具體來說，這個諺語包含三點意思：

一是揭示了農作物生長與農家肥的關係。

由於中國幾千年農業都是靠農家肥作為唯一的肥料來源，直到20世紀90年代農家肥仍然廣泛使用，農民在種植之前，都會使用農家肥作為底肥，因此在鋤地時，如果能夠看到地裡的農家肥，說明底肥上的比較足，農作物生長自然會比較好;

二是揭示了農作物生長與除草的關係。

由於農田裡的雜草，會與農作物爭肥，如果任由雜草生長而不去除草，農作物生長肯定會受到比較大的影響，收成會大大降低。

同時，在除草的過程中，不僅除去了影響農作物生長的雜草，也疏鬆了土壤，更有利於農作物的生長。

三是揭示了農作物生長需要辛勤的勞動，需要多次除草。

所謂“越鋤越嫩”，指的就是農作物生長過程中需要多次除草，需要投入很多的時間和精力去管理。

在使用除草劑之前，除草是不能夠“斬草除根”的，鋤完一遍地，如果趕上雨天，雜草很快就又生長起來了，天干的時候雜草再長起來的時間會慢些。但是不管怎樣，一季農作物鋤一次草肯定是不行的。

農諺是農民在長期生產勞動中智慧的結晶，是對農事規律的高度概括，淺顯易懂而又道理深刻，幾千年的農業文明是有深厚的文化底蘊的。農村中類似於這種農諺還有非常多。

熱愛農村的小許

我國一直是農業大國，所以在千百年勞動人們的耕種過程中，根據自己的觀察總結出來一些種地的技術和經驗，並且通過一些簡短的語句表達出來，成為農業生產中的諺語，經過人們的口口相傳，指導著後代的農業種植活動。

在農村生活過的人都應該知道鋤頭這個工具，在所有的農業耕種的工具中，最常用的就是鋤頭，鋤頭的一頭是刀身平薄而橫裝的鐵器，後面連接著長長的鋤吧，早些年的農民上地幹活，幾乎人人都會揹著一杆鋤頭，農活中的收穫、挖穴、作壟、耕墾、蓋土、築除草、碎土、中耕、培土作業皆可使用稻鋤頭，所以它是農民最不能缺的萬能用具。

農諺中說的“鋤頭有糞，越鋤越嫩”只是個比喻，當然鋤頭裡是沒有糞的，只是通過這種形式來告訴人們種地的技巧，莊稼一枝花，全靠糞當家，這裡的意思是說，要想讓莊稼長的好，就需要多鋤地。

鋤頭除雜草與植物的競爭：農民播種完種子後，地裡農作物的禾苗剛剛長出來的時候，雜草苗也會長出來，這個時候的雜草會和農作物爭搶土壤中的肥料，所以及時用鋤頭把雜草除掉就相當於是給地裡增加了一次糞肥。

鋤地可以改善根部細胞氧氣供應：農作物生長以後，土壤板結成塊，這個時候鋤地可以增加土壤的透氣性，將成塊的板結土壤打碎，就可以增加土壤中的氧氣濃度，這樣的作用有利於植物根部細胞和微生物的呼吸，所以有利於農作物快速生長，效果就和再施撒一遍肥的效果一樣。

同時，多鋤地，勤鋤地也可以乾旱的季節，此時鋤地,可以切斷地表土壤中的毛細管,防止土壤深層的水分沿著毛細管不斷蒸發,起到保水的作用。

所以，鋤頭在農業生產中發揮著重大的作用，地種的好不好，關鍵看鋤地的次數，所以人們還經常說：“一道鋤頭一道糞，三道鋤頭土變金”這個意思和“鋤頭有糞，越鋤越嫩”是一個道理，說明了鋤地相當於上糞，多鋤就能豐收。”只不過，在現在的農業生產中，隨著農業機械化的開展，人們越來越不愛用鋤頭這種工具了，畢竟幹起活來費工費力，現在農村的鋤頭也就很少見了。

響水大米

在農村，‘鋤頭有糞，越鋤越嫩。’這是幾千年來農民種地的經驗總結，在以前，鋤頭是人們除草、鬆土的生產工具。在種子發芽出土後，人們用鋤頭鋤草、鬆土進行田間管理。‘鋤頭有糞，越鋤越嫩。’有以下幾方面的含義。

一、種子發芽出土後，各種野草也隨種芽一起生長出土，而且草的生長速度比莊稼生長速度還快，以前沒有除草農藥，靠人用鋤頭一遍又一遍的鋤去雜草，莊稼才能長得茂盛。如果不鋤草，草就會長得超過莊稼，把莊稼罩死，從而造成莊稼減產或棵粒無收。

二、農民用鋤頭在莊稼地裡鋤，把土壤鋤鬆了，使土壤中參透了氧氣，有利於莊稼根系吸收養分和水分。土壤鬆了，減少了地下水分的蒸發。再一方面把施在地上的肥翻到莊稼根系邊去了，便於莊稼吸收。

三、鋤頭鋤鬆了莊稼地，天旱遇上天下雨，水分全留在土壤裡，一點也不會流失掉。如果沒有鋤鬆土壤，光滑的地面，下雨的水會流失跑掉。老農民說:′大豆、玉米一生要鋤三次草，芝蔴一生要鋤七次草，花生、棉花一生要鋤五次草。’作用是即除草又鬆土，也象是普遍下了一次肥。莊稼越長越嫩。

以上是:‘鋤頭有糞，越鋤越嫩。’的含義。它的另一層引申義是:農民在種下莊稼後，一定要認真做好田間管理，勤鋤草、勤施肥、勤鬆土、勤澆水，地裡莊稼才有好的收成。

高水才

話說我們農村幹活兒的順口溜還真不少，都是用簡短的方式，對農耕方法的總結，當然也只適用於早期的傳統農耕，不比現在，有點草就開始打農藥，是體會不到“鋤頭有糞，越鋤越嫩”的道理了。下面我就來說說這句話的具體意思吧。

一、鋤頭有糞，是指用鋤頭來回鋤土壤，會把土壤越鋤越松，也可將土壤上的肥料翻到土壤裡面，一來疏鬆了土壤，二來給土壤加了肥料，最主要的還是邊翻土邊除草了。

以前人種點莊稼，除草、翻土全是人工，基本靠一把鋤頭能搞定，而且鋤頭還得是自己用著得心應手的，不限大鋤小鋤，自己順手就好，就能幹出活兒來。

二、越鋤越嫩，是指農作物經農人鋤草翻土後，由於空氣進入土壤，雜草又被剷除，不與農作物爭養分，所以農作物此時更容易吸收營養，越長越嫩，越長越好。

我是“農人海燕吶”，一個土生土長的農村80後創業者。我愛我家，愛我家的這片土地，希望通過自己的努力，能賦予這片土地新的力量。希望我的回答會對你有幫助，不甚榮幸。

農人海燕吶

說明鋤地的重要性！

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