有著21顆米其林星榮譽的名廚 — 艾倫·杜卡斯（Alain Ducasse）最近開設了自己在曼谷的第一家餐廳。由Jouin Manku設計的Blue by Alain Ducasse將賓客帶入了一個遠離曼谷的炎熱和緊張的世界，提供一種在全球範圍內發揮法國精髓的體驗。
賓客從溫馨的圍成一圈的木質鑲板門廳進入餐廳的休息室，這是一個隱蔽而又隱秘的空間，其靈感來自凡爾賽宮私密的花園（bosquet）。懸空的胡桃木和黃銅燈環繞著牆壁，上方和四周的光線創造出螢火蟲神奇的斑駁燈光效果。進一步吸引客人的目光是餐廳的遠處枝形吊燈的褶皺和紋理，牆壁和地板是豪華寶藍色，然後是從地面到天花板的壯麗景色，整個城市盡收眼底。
平面圖：
項目空間信息：
空間名稱：Blue米其林餐廳
空間類型：餐飲空間、精品餐廳、米其林星級餐廳
空間地址：泰國 曼谷
設計公司：PIA Interior Company Ltd.
燈光設計：Voyons-Voir
空間面積：300平方米
空間主材：胡桃木飾面、大理石、透光板、地毯、壁布、啞光烤漆牆板、塗料
軟裝選型：Martin Hoontrakul (休息廳懸掛燈，和主用餐區吊燈)、經典椅 (定製)、Patrick Jouin iD furniture、Ester, Pedrali (主餐廳、包廂)、Louis, Porada (Lounge)
空間攝影：W Workspace
項目客戶：SIAM RIVEA COMPANY LIMITED
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