探宿溫州文成丨稻田、果園、泳池留人,土灶雞湯和饞人下午茶留胃


節前去得文成,原本只是水雲見·源一站,出發前客服妹子竟在小紅書發現,百丈漈邊上竟藏著一家美翻的INS風民宿,叫

寒舍·迴塘


名字、調性十足且已霸屏小紅書有段時間,我等卻毫無察覺,溫州本土民宿能出這麼一高階款的著實不易,入秋後人們再提文成,已不止是紅楓古道和百丈漈、安福寺,而是首先想到原來在那也會難得有一家清新、漂亮的“玻璃房”,多好的事兒啊。

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◎ 小紅書上的寒舍·迴塘

於是,依著小紅書上600M²碧藍泳池、門前青綠稻田和玻璃房的美圖和聞著傳說中土灶雞湯的油香味兒就不請自去了。


寒舍和迴塘

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◎ 八月去時,稻田還帶著綠意

文成現在的路是越來越好開,穿過縣城在離文成百丈漈不足6公里處,指示牌大而顯眼的出現在路邊,拐入才發現主路邊藏著條小道。

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◎ 現在寒舍·迴塘前的稻田已是一片金黃

沒多久,便能隱約聞到微風帶著稻禾清香,眼前在一眾山巒環繞中變得開闊,大片青黃稻田已是結穗,綠色之上染上一抹淡淡的金黃。

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寒舍·迴塘就在另一側,青山屋前環繞,稻穗風中輕搖,青磚矮牆內白色長廊伸入,一池碧藍偎著綠樹簇擁的四層玻璃白樓,當下只覺得眼前一切實在安逸悠然,相比山中求遠,這裡才是一方樂土。


門牌「寒舍·迴塘」十分秀氣有看似頗有深意。

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見到主人黃靖談及此名,健談如他介紹到此地是長塘村,他和夫人之前長居國外,如今落葉歸根,迴塘就是回到故鄉長塘安家之意而寒舍即是民宿,由其爺爺廢棄20年的舊屋推倒重建而來,故謙稱寒舍

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從無人問津20年的破舊祖宅如今搖身一變卻成了一時髦新奇的民宿,相比這個講究的名字,村裡人卻更願意通俗的直呼它為你們家那棟“玻璃房”

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90後小夫妻、從小成長於國外、之前從事行業無民宿毫無關聯、熱愛旅行,行囊中裝滿詩和遠方。


如今雙雙回鄉將「寒舍·迴塘」視為夢想新的開始,黃靖和他夫人的民宿故事自然又美好。從設計設想到建造完成,從整體外形到房間細節設計,兩人無一不親力親為,前後用了近四年時間,才完成心中共同所向。

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推開小木門,踩在撒滿白色碎石的汀步上,左手是600平的碧藍泳池,陽光滿瀉下泛著粼粼波光;右手鬆樹成蔭,陽光穿過枝葉投下斑駁光影。

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泳池上方自帶休憩大露臺,白天可看稻田青青,魚塘裡的魚兒悠然自得;夜晚可見漫天繁星,蛙叫蟲鳴。

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情侶配燭光紅酒、三兩閨蜜配精緻下午茶、親子或團隊配泳池、燒烤派對,都能在這找到最合適且舒服的時光。

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民宿外觀雖是一整面不規則的通透玻璃落地窗到底,入門公區卻是溫馨簡約的白色原木空間,就著兩面大落地玻璃窗十分亮堂,一眼到底的通透和靈活的功能分區使得看似不大的區域對幾十人的聚會和三兩好友的小憩下午茶、品茗都能自如應對。

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而前臺即是吧檯,搖曳的酒杯、精緻的咖啡杯、中西各式酒品擺滿,入夜後射燈下,這裡既可做咖啡吧又能成酒吧,皆宜。


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吧檯之後的餐廳不大不小,幾張原木桌椅擺設簡單,無論何時用餐總能隔著270°落地窗,抬頭便能看遍滿園。

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推門到後院,則是專門開闢的一塊小型兒童遊玩區,再往後面去還有菜地,孩子可以在這不僅有地兒玩耍又可以扒拉泥土,親手種下五穀,體驗鄉村農趣。


7間房都想睡

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「寒舍·迴塘」齊全的配套和偌大的田園景觀,僅為7間客房服務。這7間房在小紅書上間間是網紅,不相上下,以“迴”字命名,從壹迴開始,直至十迴,每迴都有著相同調性又有著不同的“性格”。

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每個房間都是正景觀,只是層高佈局不同,所見或山、或稻田、或泳池,但都是一線無遮擋。

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且都有著大大的落地窗留給陽光撒入,現代簡約和日式和風的結合深得主人品位,主體和傢俱大量採用老木、原木且講究於各種材質拼接,房間內很多裝飾如小板凳、床頭掛飾、甚至連衣櫃都是主人親自制作的。

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雖說只是7間,每間都不盡相同,大床房、親子房之外還有適合好茶之茶人的榻榻米房;

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最獨特的當屬「拾迴」,80平超大空間還自帶閣樓,原木布藝沙發、擺著精緻茶具的茶几、露臺的浴缸,簡約不乏精緻,窩在房裡一整天看書喝茶也不會覺得無趣。

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長期生活在國外也使得黃靖夫妻倆對洗漱用品、床品的要求格外嚴格,前者是由他們精心挑選的意大利本土品牌,床墊則是與希爾頓同款無疑,就連瓶裝水都是包裝別有質感的山泉水,更連香薰選得都是寶格麗的,只為客人能有一個舒適且高品質的入住體驗。


味道皆在線!

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下午茶也是「寒舍·迴塘」在小紅書上霸屏的一大原因。當女主人將提拉米蘇擺上桌,小編就被當場驚豔到了,竟比小紅書中的美圖還要好看!


入口,絲滑綿密,味道超整,一家本土民宿房間配套到位本已不易,沒料做西點的功力竟如此專業到位,實在出人意料。

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寒舍·迴塘有調酒師、烘焙師、咖啡師,都是自己培訓出來的。而為了保證出品,製作西點的所用原材料都來自國外,有的甚至是夫妻倆人肉揹回。

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盛在一個石盤裡的提拉米蘇超有儀式感,起司吃起來介於冰淇淋和奶油奶酪之間,搭配醇香的手衝,完全不膩,蛋糕內餡使用的是動物奶油,搭配意大利冰淇淋吃起來更贊!

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去時還撞上了蛋黃酥剛剛出爐,每一顆都是飽滿金黃,味道鹹香酥軟,每人都毫不客氣的一口氣吃了倆。

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民宿的農家菜竟也做得超好吃。只因大廚是主人父親,燒了40多年的道地農家菜,遠近聞名,土灶本地雞湯更是一絕。


兩小時的土灶慢火熬製,待到端出揭蓋,那醇厚的清香瞬間滿屋瀰漫。挑剔的女主人更是對食材嚴格刪選,甚至不惜自己種糧種菜,甚至連果樹都種上了,只為新鮮安全。

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找不出寒舍·迴塘有啥缺點,它無所不會又不所不能,網紅如它和現實所見幾無出入,除了期待、驚豔、享受,真別無他求。


* 部分圖源網絡,侵刪


周邊景點


/ 百丈漈

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百丈漈為“V”形深壑巨澗,澗長1200米,落差達353米,形成三折瀑布,俗稱頭漈、二漈、三漈,為階梯形瀑布,自古有著"一漈百丈高、二漈百丈深、三漈百丈寬"之說。



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