今天的好物推薦，推薦的是我們商城的西紅柿酸湯，由小編的老師親自調配而成。紅酸是貴州的特產，但是今天我們就用貴州的紅酸做出一道類似於泰國風味的料理——烤蝦西紅柿酸湯！
炒鍋、水晶碗、烤箱
鮮蝦 6只
鮮魷魚 1條
西紅柿酸湯 1包
聖女果 7顆
香菜 適量
香茅 2株
草菇 3個
色拉油 適量
檸檬 1個
姜 適量
椰奶 1杯
【1】蝦子開背
將鮮蝦去掉蝦線，然後把蝦子開背。
【2】烤蝦
將開背的蝦子依次的攤開放烤箱中，烤箱上下火230℃烤至焦黃即可。
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蝦放進烤箱烤就可以，不用加其他調料
【3】切中卷
將魷魚切成合適大小。
【4】切聖女果
聖女果對半切，放進碗中備著。
【5】準備配料
把紅辣椒切成丁，姜切成片，香菜和蔥切成段。
【6】切配料
將草菇切成塊狀，香茅斜切。
【7】煸炒配料
色拉油倒入鍋中，把備好的配料放入鍋中煸炒。
【8】草菇入鍋
在鍋中加入適量的水後，等配料炒熟加入草菇。
【9】取蝦
蝦子烤香後取出。
【10】加詹姆士特調的西紅柿酸湯
鍋中的配菜熟後倒入小編老師特調的西紅柿酸湯，放入適量的鹽和切好的中卷。
【11】烤蝦入鍋
放入中卷，待中卷熟成後放入烤香的蝦。
【12】加椰奶
把蝦放進鍋後，加入少許的魚露，把備好的椰奶倒入鍋中。
【13】出鍋
將煮好的烤蝦西紅柿酸湯倒進碗中。
【14】加入檸檬皮屑
在碗中加少許檸檬皮屑，擠入少許檸檬汁。
【15】放香菜
最後放上香菜。
我們商城的西紅柿酸湯可以說是一款很有特色的調料~這是小編的師父親自調的味道哦！用正宗的西紅柿熬製出來的紅湯，口感酸爽清香誘人。用西紅柿酸湯做的烤蝦，簡直就是貴州版的“冬陰功湯”，烤蝦的香味和湯汁的酸味結合在一起，每吃一口蝦都爽滑入味，再配上酸湯讓海鮮味更濃郁！一起來試試哦~
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烤蝦西紅柿酸湯：“我長這個樣子！”
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