豆渣大變身，撒把麵粉做窩窩頭，搭配蔓越莓味道更特別
窩窩頭是我們很早以前的家長們小時候吃的東西，如今到了現在很多小孩都會窩窩頭的樣子沒有概念，我們應該讓孩子也瞭解瞭解以前的生活是什麼樣子的，這樣他們吃窩窩頭也能想象一下之前的事情，雖然說現在的生活日漸變得好起來了，如今窩窩頭已經變身為健康的視頻了，不再是艱苦的食物了。今天我們這個食物做成窩窩頭的形狀是我們做這個美食的創意，小編也是很喜歡這個的，加上一些蔓越莓，很有營養孩子也喜歡吃，也是別有一番風味。
今天所選擇的主要食材是豆渣和麵粉，我們家裡面的豆渣總是不知道怎麼吃，所以小編選了這個方法讓我們的豆渣變得更加的有味道，吃起來更加的好吃。豆渣是用黃豆做的，黃豆裡面的營養物質很多，蛋白質維生素都是它所富含的。不知道大家對這個窩窩頭的感覺是什麼樣呢，也不知道大家感不感興趣，如果大家感興趣的話，可以一起跟著小編下面的步驟一起做一下，相信大家最後做完都會很喜歡的，給孩子吃也是可以的。
【名稱】蔓越莓豆渣窩窩頭
【材料】蔓越莓，豆渣，麵粉
【製作過程】
1.首先我們處理一下豆渣，將豆渣放在盆子裡面，在裡面撒入麵粉，揉均勻，這樣讓豆渣充分混合。
2.我們把之前的麵糰揉成一個不粘手的麵糰即可，為了讓蔓越莓的味道進到麵糰裡去，這個時候就可以把乾果放進來了，在麵糰的盆子裡面加入蔓越莓，將蔓越莓在裡面揉均勻，儘量讓蔓越莓均勻分佈在麵糰中。
3.然後我們先取出一個雞蛋大小的麵糰，左手握著，右手用食指在下面戳出一個洞，做成窩窩頭的形狀，這個洞是一定要做出來的，因為這樣可以讓窩窩頭好熟，然後我們將所有的麵糰都做成窩窩頭。
4.下邊就可以開始蒸了，將蒸鍋裡面加入水，燒開以後，在上面墊一塊已經打溼了的籠布，將所有的窩窩頭都放在上面，這樣可以避免窩窩頭粘到鍋上，然後蓋上蓋子，蒸十分鐘，如果窩窩頭太大的話可以多蒸點時間。
5.十分鐘以後，窩窩頭形狀就固定了，還有一定的粘性，並且這個時候窩窩頭會有點偏黃，這樣熟透之後將蒸好的窩窩頭取出來，晾涼以後就可以享受了，是不是很好操作呢？趕快趁著這段時間嘗一嘗這樣別樣的美食吧。
【烹飪小貼士】
1、 做的時候我們在揉麵團的時候要做成是不粘手的麵糰就可以了，不能太硬也不能太軟，硬了以後我們蒸的窩窩頭就容易裂開，沒有窩窩頭的形狀了，太軟的話，窩窩頭也是容易沒有型，軟塌塌的，太黏了到時候蒸出來的時候會是一張餅，所以保持好水和麵的比例。
2、 我們家裡面要使用籠布去蒸東西的話，一定要把籠布全部都打溼了，這樣蒸出來的東西才不會沾在籠布上，比較好拿下來。
3、 在蒸窩窩頭的時候是不需要很長的時間的，因為我們的豆渣已經是熟的東西了，所以我們只需要短短十分鐘就可以了，當然還取決於窩窩頭的大小，如果做得窩窩頭比較大建議還是要多蒸一會，小編這裡是跟雞蛋大小的麵糰，因此時間相對來說是比較少的。
大家看完這以後有沒有覺得很感興趣，如果很感興趣的話大家可以一起跟著做，做好了以後可以和小編一起討論討論，歡迎大家在下方的留言區跟大家一起留言討論。
【圖片來源】：畏懼水的杯子
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