“浙江制造”品牌是整体反映、综合体现浙江企业和产品形象的区域公共品牌，目标定位是高品质、高端化。
本文适用于以羊栖菜为原料，按照一定工艺加工制成的可直接食用的羊栖菜产品（以下简称即食羊栖菜）。
企业应具备的基本要求
一、研发能力
应具有市级及以上科技研发中心或具有同等研发能力。
二、原料要求
1、应选择养殖区符合DB33/T 477标准要求养殖的羊栖菜原料。
2、羊栖菜采收时间应在4月至5月。
3、采收的当天不能立即加工的羊栖菜必须置于低于-10 ℃的冷库储存，储存于冷库中的羊栖菜，必须满足以下要求：盐渍羊栖菜盐分大于10 %，或者干羊栖菜水分小于20 %。
4、羊栖菜原料的亚硝酸盐含量应≤20 mg/kg。
三、工艺及设备
1、应配有清洗、切分、蒸煮、冷却、离心脱水、调味、灌装、杀菌、包装、金探等连续生产工艺。
2、应配备自动清洗机，自动灌装机，流水式杀菌机，离心机，金探仪等自动化生产设备。
3、工厂必须具备与生产加工能力相匹配的羊栖菜原料储存冷库；厂区应具备达到环保排放要求的设施。
4、包装车间洁净度达到30万级。
四、检测能力
配备专门质检部门和检测实验室，具备出厂检测能力设备，并配备快速水分测定仪、超净工作台等检测仪器。
五、管理要求
应按照GB/T 27341 或GB/T 22000建立并实施管理体系。
六、质量承诺
1、应建立产品可追溯体系。
2、有专人专线负责售后服务。产品质量有异议的，应在24小时内作出响应处理。
3、在正常运输、贮存的情况下，产品保质期为12个月。
分享到:
閱讀更多 中國首席質量官 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 畜牧业 浙江省
