斤!全國水產市場逐步恢復,多個品種價格齊齊上漲!


騰氏水產商務網報道:


本週價格草魚、南美白對蝦、加州鱸魚價格較上週呈上漲趨勢,鯽魚、鯉魚、羅非魚、生魚、黃顙魚、斑點叉尾鮰較上週呈下跌趨勢。

普通淡水魚:湖北潛江地區大草魚存塘較少,大部分養殖戶已經放苗,10%養殖戶轉養或棄養,5斤以上草魚價格上漲0.5-0.6元/斤;江蘇地區幾乎無存塘上市鯽魚,大部分養殖戶已放苗,但目前早春水黴病、赤皮疾病較多,死魚較多,致存塘密度減少,價格較上週呈明顯下跌趨勢;黑龍江、吉林地區企業逐漸復工,市場人口流量增加,消費增加,加之魚越冬後掉膘,成本增加,價格較上週漲0.1-0.2元/斤;廣東揭陽地區1斤以上羅非魚存塘魚不足1成,6-8兩羅非魚存塘不足3成,因加工廠出口受影響,訂單減少,加工廠前期停產後復工。廣東江門、廣西南寧地區可上市羅非魚存塘不足1成,餐飲開業但人較少,價格下跌0.3元/斤;江蘇鹽城市場消費依舊較少,存塘量較大,價格較上週下跌0.2-0.3元/斤。四川地區近期受爛身、赤皮、套腸等病魚衝擊市場,價格較上週下跌1元/斤。

特種魚:

近期廣東中山地區生魚因爛身病魚依舊衝擊市場,加之清明假期即將來臨,部分養殖戶惜售待價,2斤價格下跌0.2元/斤;廣東佛山地區目前出售的黃顙魚大部分為月初的訂單,近期出魚量增加,市場供應量較大,價格下跌0.5-0.8元/斤;江蘇吳江加州鱸存塘較大,近期隨天氣回暖,假期來臨,養殖戶出魚積極性不高,價格較上週上漲0.5元/斤。

南美白對蝦:福建地區對蝦存塘僅1成,市場需求以30-40頭為主,流通量增加,30-40頭蝦價格上漲4-7元/斤。廣東汕尾、湛江、廣西地區餐飲逐漸恢復,市場流通量增加,價格上漲2-3元/斤。


常規淡水魚類


草魚

數據分析


本週全國草魚塘口均價5元/斤,同比上漲12.36%,環比上漲1.01%。


華南地區:廣東地區草魚存塘逐漸較少,雖餐飲業逐漸恢復,但消費還未完全恢復,市場流通緩慢,佛山、惠州地區價格較上週下跌0.1元/斤,陽江、雲浮、肇慶地區價格與上週基本持平。廣西地區價格與上週基本持平。


華中地區:湖北潛江地區主養大草魚,存塘魚不多,大部分養殖戶已經放苗,10%養殖戶轉養或棄養,5斤以上草魚價格上漲0.5-0.6元/斤。黃石地區因氣溫逐漸升高,運輸受阻,2兩魚苗價格下跌0.2元/斤。荊州地區存塘還有50%,道路解封后,出魚養殖戶增加,基本是本地魚販裝魚銷售,投苗密度增加10%。湖南益陽地區價格與上週基本持平。


華西地區:四川綿陽地區草魚市場流通量增加,價格上漲0.2元/斤,德陽、眉山、成都、瀘州等地價格與上週持平。


華北地區:山東地區市場逐漸放開,消費量增加,3斤以上草魚存塘不足2成,價格較上週上漲0.1元/斤。河南鄭州價格與上週持平。


對蝦暴漲7元/斤!全國水產市場逐步恢復,多個品種價格齊齊上漲!


鯽魚

數據分析


本週全國鯽魚塘口均價6.8元/斤,同比上漲59.62%,環比下跌10.76%。


華東地區:江蘇地區幾乎無存塘上市魚,大部分養殖戶已放苗,但目前早春水黴病、赤皮疾病較多,死魚較多,致存塘密度減少,魚苗價格與上週基本持平,3兩價格7.5元/斤,5-7兩價格6.5元/斤。


華西地區:四川成都地區價格與上週基本持平,價格與上週持平,綿陽地區價格較上週上漲0.2元/斤。


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鯉魚

數據分析


本週全國鯉魚塘口均價4.4元/斤,同比下跌5.58%,環比下跌3.08%。


華北地區:黑龍江、吉林地區企業逐漸復工,市場人口流量增加,消費增加,加之魚越冬後掉膘,成本增加,價格較上漲0.1-0.2元/斤。遼寧瀋陽地區2.5-3斤規格魚越來越少,氣溫逐漸升高,鯉魚掉膘嚴重,價格較上週上漲0.1元/斤。河南地區價格與上週持平。


華西地區:寧夏地區價格與上週持平。


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羅非魚


本週全國羅非魚塘口均價為4.13元/斤,同比下跌13.6%,環比下跌2.13%。


華南地區:廣東揭陽地區1斤以上存塘魚不足1成,6-8兩羅非魚存塘不足3成,因加工廠出口受影響,訂單減少,加工廠前期停產後復工,價格下跌0.3元/斤。廣東江門、廣西南寧地區可上市羅非魚存塘不足1成,餐飲開業但人較少,價格下跌0.3元/斤。據最新消息顯示:美國取消了對中國羅非魚,紅蟹25%的關稅,但美國依舊有市場需求,中國羅非魚加工廠已經備好貨,可隨時出口,預計後期羅非魚價格會逐漸回暖。


華西地區:雲南地區目前存塘還有50%,近期出魚穩定,價格上漲後又回落。


海南地區:海南地區存塘大魚減少,價格與上週持平。


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斑點叉尾鮰

數據分析

本週全國斑點叉尾鮰均價為7.59元/斤,環比下跌4.89%。


華東戰區:江蘇鹽城市場消費依舊較少,存塘量較大,價格較上週下跌0.2-0.3元/斤。


華北戰區:河南地區流通量與上週保持穩定,價格與上週持平。


華中地區:湖北仙桃地區斑點叉尾鮰存塘魚較多,當地餐飲業還未營業,市場消費較少,價格與上週持平。


華西地區:四川地區近期受爛身、赤皮、套腸等病魚衝擊市場,價格較上週下跌1元/斤。


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淡水特種魚類


黃顙魚

數據分析


本週全國黃顙魚均價為12.08元/斤,同比上漲15.38%,環比下跌6.21%。


華南地區:廣東佛山地區4兩以上黃顙魚存塘較少,在廣東本地銷售,價格與上週基本持平,4兩以下主要銷往外省,而目前出售的黃顙魚均為月初的訂單,近期出魚量增加,市場供應量較大,價格下跌0.5-0.8元/斤。


華西地區:四川地區氣溫逐漸回暖,黃顙魚開始吃料,養殖戶惜售待價,流通量穩定,價格與上週持平。


華中地區:湖北地區市場消費逐步恢復,外地水車出入受阻,本地消費量與上週相比穩定,價格與上週基本持平。


華東地區:浙江湖州地區黃顙魚存塘僅剩2成,市場消費逐漸恢復,流通量增加,價格較上週上漲0.2元/斤。


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加州鱸魚

數據分析

本週全國加州鱸魚均價為13.25元/斤,同比上漲18.62%,環比上漲1.92%。


華東地區:江蘇吳江加州鱸存塘較大,近期隨天氣回暖,假期來臨,養殖戶出魚積極性不高,價格較上週上漲0.5元/斤。


華西地區:四川地區加州鱸存塘較大,流通量逐步恢復正常,價格與上週持平。


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生魚(可指烏鱧;俗稱黑魚)

數據分析

本週全國生魚均價為5.2元/斤,同比下跌9.95%,環比下跌0.95%


華南地區:近期廣東中山地區生魚隨外省需求量增加,市場流通量加大,但爛身病魚依舊衝擊市場,2斤左右魚流通較好,但清明假期即將來臨,部分養殖戶惜售待價,價格下跌0.2元/斤,1斤價格上漲0.1元/斤。


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對蝦類


南美白對蝦

數據分析

本週全國南美白對蝦塘口均價為26元/斤,同比下跌14.42%,環比上漲16.2%。


華南地區:福建地區對蝦存塘僅1成,市場需求以30-40頭為主,流通量增加,30頭蝦價格上漲7元/斤,40頭蝦價格上漲4元/斤,10多頭對蝦主要銷往酒店,因酒店消費較少,難以出售,價格低迷。廣東汕尾、湛江地區存塘還有3-4成,當地餐飲逐漸恢復,市場流通量增加,價格上漲2-3元/斤。廣西復產後市場消費逐漸帶動對蝦價格上升,同比上週上升2元。


對蝦暴漲7元/斤!全國水產市場逐步恢復,多個品種價格齊齊上漲!


其他


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因魚價時有波動,本報價僅供廣大養殖戶參考,具體魚價請以當地為準!



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