中國質量新聞網訊 疫情防控工作開展以來，大連市金普新區市場監管局迅速響應上級安排部署，加強“六字”管控，嚴把疫情期間食品銷售關，確保人民群眾“舌尖”上的安全。
一是突出“禁”字，將“兩個禁售”落實到位。加大市場監督執法力度，切實將活禽及野生動物禁售工作落實到位。積極開展禁止野生動物交易和防疫知識宣傳，教育引導市場開辦者、食品經營者、消費者充分認識交易和食用野生動物的風險，遠離野味。
二是突出“控”字，加強散裝食品銷售過程控制。督促食品經營者嚴格食品經營全過程控制，保證食品安全。加強食品源頭風險防控，突出散裝食品銷售過程控制。
三是突出“管”字，嚴格從業人員健康管理。督促食品經營單位嚴格履行疫情防控責任，保護消費者和從業人員衛生安全，嚴格從業人員健康管理、入場人員管理、佩戴口罩管理、經營場所環境衛生和清潔消毒管理。
四是突出“導”字，強化宣傳指導，營造安全環境。通過上門發放張貼、微信群推送、電話通知等多種形式，向經營者進行政策宣導，累計發放“一封信”、告誡書、主題海報等行政指導及宣傳材料12000份。
五是突出“保”字，強化食品供應。鼓勵食品經營單位積極參與保價格、保質量、保供應“三保”行動。對全區各農貿市場主要負責人進行約談指導，幫助金髮地市場、三里橋市場、金石大市場等大型農貿市場加強產銷銜接，確保食品供應，現已達成採購本地各類蔬菜意向合計3.5噸。
六是突出“零”字，積極引導食品經營者“零接觸”銷售配送模式。通過廣泛引導、推廣該區食品銷售服務單位開通沃爾瑪超市、華潤萬家（樂易購）超市、北京華聯、友嘉超市使用的“京東到家”等“線上下單，線下配送”的“零接觸銷售”模式。據統計，華聯在線日接單量是疫情發生前的2倍，在疫情防控的關鍵時期，為消費者提供更多便捷、安全的購物解決方案，避免集中購物產生的交叉感染風險。（供稿：大連金普新區市場監管局）
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