你知道嗎？憑藉得天獨厚的氣候水土條件，聖地亞哥霸榜獨佔全美60%的牛油果產量。正是由於大量產出且四季收穫，牛油果逐漸晉升為聖地亞哥地區餐廳裡眾多菜餚的特色元素。接下來請看本地餐館與活動如何盡情詮釋這一美味的另類水果。
牛油果節
在聖地亞哥，牛油果不僅僅是一種水果，更是當地的驕傲。而節日慶祝是人們對一切熱愛的終極表達。
每年四月的北縣內陸地區 (North County Inland)，一年一度的牛油果節吸引超過7萬名牛油果愛好者歡聚一地，觀看烹飪展示，欣賞現場表演，徜徉於其樂融融的啤酒花園。這是感受加州多元美食文化的好機會！
加州捲餅
作為聖地亞哥的全民小吃，無論是在衝浪後補充能量，還是漫步溫丹希海灘 (Windansea Beach) 欣賞夕陽時，墨西哥捲餅都是美味首選。
最具地方特色的小吃是加州捲餅 (California Burrito)：恰到火候的烤牛肉片與牛油果醬交融，浸潤著奶酪，和炸薯條一起包裹在香酥的薄烙餅裡。如果你想嘗試創新的加州捲餅做法，不妨造訪太平洋海灘 (Pacific Beach) 上的Taco Surf餐廳，那裡的加州捲餅以牛油果餡料聞名。
魚骨廚房
自由公共市場 (Liberty Public Market) 是一週七天開放的集市兼活動場地，在這裡可以找到聖地亞哥最美好的味蕾體驗。
推薦在魚骨廚房（Fishbone Kitchen）找個位子坐下——在這家位於自由公共市場美食區的生魚吧，食客可享用裝點著新鮮牛油果片的金槍魚生魚沙拉（Ahi Poke）。
Blind Lady Ale House
除了自釀啤酒 (出自Automatic Brewing Co.釀酒公司)之外, 這間啤酒屋雲集眾多優秀的本地啤酒，美味的披薩更是與啤酒相媲美。
西班牙辣味香腸披薩 (House Chorizo pizza) 採用自制的辣味香腸、波布拉諾辣椒 (Poblano Chile) 、芳提娜乾酪 (Fontina)、土荊芥 (Epazote)、科提加奶酪 (Cotija Cheese)、番茄醬以及新鮮的牛油果切片，完美結合意大利與墨西哥風味，獨樹一幟。
雷耶斯之家
雷耶斯之家 (Casa de Reyes) 坐落在聖地亞哥老城歷史公園 (Old Town San Diego State Historic Park) 中心，據說這裡有聖地亞哥最棒的墨西哥美食和瑪格麗塔雞尾酒。
來到這家餐廳，當然要大口享用牛油果夾心的脆玉米餅和玉米卷，以正宗可口的墨西哥美食結束充實的一天！
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