《肥肉》 朱贏椿主編 南京師範大學出版社
廣州日報訊 （全媒體記者 孫珺）肥肉不僅是一種食物，更是一段時代記憶，凝聚了一代又一代人辛酸過往、甜蜜回憶以及正在發生的酸甜苦辣的故事。
《肥肉》是一本以“肥肉”為話題的散文集，由“世界最美的書”獲獎者朱贏椿歷時六年約稿，精心編輯與設計而成。書中邀請到百餘位作者共同講述“肥肉”的故事。既有沈昌文、鍾叔河、蘇童、李洱、葉兆言、麥家、張嘉佳、蔣方舟等知名人士關於肥肉的珍貴記憶，也收錄民間不同年齡、不同領域的人的故事。全新增訂版特別收錄陳曉卿、封新城、田原、史航、汪天穩等好文。書中囊括的這幾代人的胃，就是真實的生活檔案。
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