在品飲普洱茶的時候，偶爾會聽到一些老茶客有這樣的評價：這茶水路非常細膩，是好茶。而對於普洱茶小白來說是聽的一臉懵，什麼是“水路”？還有一些評價是“水路雜”、“水路綿長”、“水路飽滿”等。那水路到底是怎樣一種套路呢？
一、水路是什麼
“水路”在普洱茶的標準中是沒有什麼明確的定義的，只有在一些茶葉審評中會提到水路，通常用細、細緻、粗、較粗等來形容。形容普洱茶湯通過喉嚨的感受，我們也可以理解為水路過的途徑，就是水流通過人體時的感受。
二、如何形容水路
水路可以簡明的用粗和細來形容，例如我們平時在喝豆漿和鮮榨果汁的時候，就是兩種不同的感受，喝豆漿的時候比較細膩，鮮榨果汁的話有點脹，對於茶湯來說，通過喉嚨時很順暢的水路就細，有阻礙或刮喉的水路就比較粗。
三、水路的成因
如果一款普洱茶表現出來的水路比較細，那麼可以反映出茶葉本身的嫩度很好，內含物質也比較豐富，浸出物的含量比較高，而且製茶工藝也比較精湛，喝起來順暢不刮喉；如果水路比較粗，那麼茶葉本身的內含物質比較少，木質纖維含量高，浸出物也比較寡淡，口感上就會表現出幹、燥、糙的感覺
四、容易混淆的概念
1、“水很雜”和水路
有些人會用“水很雜”這樣的詞來和水路混淆，而“雜”這樣的形容一般說的是茶的氣味比較雜，從而水路就會顯得比較粗，所以有的人就會習慣說粗雜，其實細分的話，“粗”是形容水路，而“雜”是形容氣味。
2、“持久、綿長”形容水路
還有些人會用“持久、綿長”形容水路，而此類形容是屬於回味方面的，一般也不形容水路。
3、“飽足、渾厚”形容水路
“飽足、渾厚”一般形容的是湯感厚度，也不會來形容水路。
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